雞蛋價(jià)格近來持續(xù)上漲。據(jù)合肥市物價(jià)局對(duì)全市零售價(jià)格的監(jiān)測(cè),以及省城批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格顯示,省城雞蛋價(jià)格已連漲三周,且仍有上漲可能。
市物價(jià)局發(fā)布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),從今年4月底的4.11元/斤,雞蛋零售價(jià)格已連續(xù)上漲三周,分別漲至5月初4.15元/斤、中旬的4.37元/斤和上周的4.77元/斤(如表)。周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)目前禽蛋交易穩(wěn)定,雞蛋交易價(jià)4.50元/斤,周環(huán)比漲幅7.1%,也已持續(xù)三周增長(zhǎng)。據(jù)了解,雞蛋是該市場(chǎng)近一周內(nèi)價(jià)格波動(dòng)較大的品種之一。
據(jù)市場(chǎng)人士介紹,一方面,隨著天氣的轉(zhuǎn)熱,雞的產(chǎn)蛋率下降,供應(yīng)量相對(duì)減少;另一方面,隨著端午節(jié)臨近,消費(fèi)需求旺盛,再加上飼料、人工、運(yùn)輸?shù)瘸杀旧蠞q,帶動(dòng)了雞蛋價(jià)格上揚(yáng)。預(yù)計(jì),近期蛋價(jià)波動(dòng)空間有限。
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