雞蛋漲價是供求關(guān)系所致

　　最近江蘇、安徽等地的蛋雞主產(chǎn)區(qū)，外來收購雞蛋的大客戶增加不少，雞蛋外運的數(shù)量大，從而使產(chǎn)區(qū)市場的雞蛋上市量下降，這是導(dǎo)致雞蛋價格上漲的主要因素。

　　“五一”過后緊接著就是端午節(jié)，這兩個節(jié)日挨得近，雞蛋的市場需求量較大，而雞蛋的產(chǎn)量沒有變化，這是導(dǎo)致雞蛋價格上漲的另一個重要因素。

　　前期低迷時段產(chǎn)蛋雞淘汰數(shù)量很多，使目前雞蛋產(chǎn)量總體減少也是一個很重要因素。

　　形勢分析預(yù)測：

　　今年雞蛋的價格高于去年同期，還沒到端午節(jié)，價格就漲起來了，土雞蛋價格也水漲船高了。隨著夏季炎熱天氣的來臨，雞蛋產(chǎn)量會有所下降，預(yù)計近期雞蛋價格將延續(xù)緩慢回升走勢。