北京水屯市場(chǎng)：“五一”節(jié)后蛋價(jià)繼續(xù)高位運(yùn)行

根據(jù)水屯市場(chǎng)信息辦對(duì)雞蛋價(jià)格的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：五一過后，雞蛋價(jià)格繼續(xù)走高，當(dāng)前每箱（22.5公斤，下同）批發(fā)價(jià)為188元，環(huán)比上漲9.3%；日均上市量6萬公斤左右，供應(yīng)充足。

　　經(jīng)營(yíng)戶介紹：雞蛋價(jià)格是從4月14日160元/箱開始上漲的，21日162元/箱，28日172元/箱，漲至5月4日的188元/箱，一直持續(xù)至今。

　　據(jù)了解，此次雞蛋價(jià)格的主漲主要是受產(chǎn)地價(jià)格上漲的影響，產(chǎn)地批發(fā)價(jià)從4月14日的152元/箱，21日155元/箱，漲至目前的180元/箱。另據(jù)遼寧一養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉先生介紹：“五一”前他們那拉雞蛋的車都是供應(yīng)北京的，節(jié)后又陸續(xù)多了一些南方（廣東、深圳等）的拉蛋車進(jìn)行收購(gòu)，本來庫(kù)存就不多，拉的人多了，供應(yīng)緊張，價(jià)格自然就會(huì)上漲；還有部分地區(qū)出現(xiàn)了降雨，影響了收購(gòu)和運(yùn)輸。同時(shí)他還說：按往年雞蛋價(jià)格運(yùn)行規(guī)律，“五一”過后蛋價(jià)格會(huì)出現(xiàn)小幅回落，今年節(jié)后上漲主要是因?yàn)槭召?gòu)的人多，運(yùn)蛋車多，供不應(yīng)求導(dǎo)致的。

　　業(yè)內(nèi)人士分析：雞蛋就目前價(jià)位來講，已經(jīng)處于高位運(yùn)行，夏季已經(jīng)來臨，天氣炎熱，人們對(duì)以雞蛋等高熱量食物的消費(fèi)量會(huì)有所減少，因此如果在不暴發(fā)雞疫情的情況下，雞蛋價(jià)格在未來一段時(shí)間內(nèi)有望回落。