昨天上午10點(diǎn)多，徐小姐到自家樓下的小超市買雞蛋，電子秤上顯示每公斤8.6元，徐小姐隨口說(shuō)了一句：“現(xiàn)在雞蛋都4.3元一斤了，不知道以后還漲不漲。”超市的老板立即過(guò)來(lái)看了看說(shuō)：“不好意思，這是昨天的價(jià)格，今天早上剛剛送來(lái)的雞蛋每斤又漲了兩毛錢。”于是老板將電子秤上每公斤的價(jià)格改成了9元。超市老板表示，前段時(shí)間雞蛋價(jià)格降到4元一斤，最近這段時(shí)間卻不斷往上漲。
記者昨天在蒼梧生活廣場(chǎng)了解到，大部分經(jīng)營(yíng)雞蛋的攤主已經(jīng)將價(jià)格漲到了4.4元/斤，少部分已經(jīng)賣到了4.5元/斤。記者問(wèn)幾家攤主最近生意如何，都連連搖頭。攤主王大姐皺著眉告訴記者：“最近雞蛋價(jià)格高，買的人很少，你說(shuō)生意能好嗎？”她表示雞蛋的正常價(jià)格應(yīng)該是在一斤4元錢左右，隨著端午節(jié)的臨近，雞蛋的價(jià)格還會(huì)上漲，有可能達(dá)到4.8元一斤。”
據(jù)了解，我市目前供應(yīng)的雞蛋多數(shù)是贛榆和山東地區(qū)的。記者向贛榆一家養(yǎng)雞戶了解了此輪雞蛋“牛市”行情背后的原因。贛榆的老張養(yǎng)雞已經(jīng)十五六年了，今年一共飼養(yǎng)了2000多只雞，其中有1200多只是成年蛋雞，還有七八百只尚未到產(chǎn)蛋期。老張介紹，他每天都會(huì)很早起床，給雞添上飼料和水，“天熱，雞雖然一次性不能吃很多食了，但是一天得多喂幾次，早晨得早起喂一次，這樣算下來(lái)，雞吃食的總量沒有減少，反而增加了。”對(duì)于雞蛋上漲，老張說(shuō)：“很正常，算算養(yǎng)雞的成本，你就知道了。”
據(jù)老張介紹，一只雞從仔雞長(zhǎng)到成雞大概需要120天的時(shí)間。在這期間，基本算是雞的純成本投入期，平均一只雞需要投入40多元錢，這還取決于原料、飼料的價(jià)格。“這1200多只成年蛋雞，就得投入四五萬(wàn)元錢呢！”
老張給記者算了一筆賬：一斤飼料中，六成以上是玉米，最近兩個(gè)月，玉米價(jià)格持續(xù)走高，如今已經(jīng)達(dá)到2.38元/公斤；而之前，一直維持在1.85元/公斤上下。豆粕的價(jià)格去年2.9元/公斤，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了3.2元/公斤，還有各種維生素和營(yíng)養(yǎng)素，價(jià)格也都在漲。“這還只是原材料的成本，人工成本沒算進(jìn)去，要是雇人干，一天最少得七八十元錢。”
老張介紹，現(xiàn)在已經(jīng)是夏天了，很多雞都將陸續(xù)“歇窩”，雞的產(chǎn)蛋量開始減少，現(xiàn)在每天撿的雞蛋比一個(gè)月前少了不少。“少了自然也就貴?。?rdquo;老張說(shuō)。
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