5月5日，記者在山東省煙臺市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場看到，雞蛋價格由“五一”節(jié)前的7.6元/公斤，上漲為目前的8.4元/公斤，有的超市零售價為8.5元/公斤。長年從事雞蛋販賣生意的王先生說，現(xiàn)在雞蛋進價也是一天一個樣，市場上幾家賣雞蛋的都不敢多存貨，只能隨行就市。在芝罘區(qū)紅利市場賣雞蛋的攤販王先生說：“雞蛋價格節(jié)后噌噌上躥，五天漲了四五毛錢。”
正在挑雞蛋的李女士說：“雞蛋價格怎么漲得這么快？我前幾天多買些就好了?，F(xiàn)在買十斤雞蛋得花不少錢呢。”為什么節(jié)后雞蛋價格突然上漲？福山區(qū)蛋雞養(yǎng)殖大戶劉學(xué)敏說，主要是供求關(guān)系所致，近幾天外地城市來收購雞蛋的大客戶增加不少，雞蛋外運的數(shù)量大，從而使本地市場的雞蛋上市量下降，這是導(dǎo)致雞蛋價格上漲的主要因素。另一方面，“五一”過后緊接著就是端午節(jié)，這兩個節(jié)日挨得近，雞蛋的市場需求量較大，而雞蛋的產(chǎn)量沒有變化，這是導(dǎo)致雞蛋價格上漲的另一個重要因素。
長年從事雞蛋販賣生意的王先生說，現(xiàn)在雞蛋進價也是一天一個樣，市場上幾家賣雞蛋的都不敢多存貨，只能隨行就市。賣了這么多年的雞蛋，今年的價格高于去年同期，這還沒到端午節(jié)，價格就漲起來了，土雞蛋價格也水漲船高了。隨著夏季炎熱天氣的來臨，雞蛋產(chǎn)量會有所下降，預(yù)計近期雞蛋價格將延續(xù)緩慢回升走勢。
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