雞蛋5元一斤漲至歷史最高

    晚報(bào)訊 盡管這個(gè)元旦小長(zhǎng)假有點(diǎn)冷，申城部分郊區(qū)還出現(xiàn)了冰凍，但本市菜價(jià)并未因此跳高，元旦前后的蔬菜價(jià)格普遍持穩(wěn)。但來自江蘇等地的洋雞蛋卻創(chuàng)下新高，零售價(jià)首次跳上五字頭，一枚雞蛋賣到6毛多。業(yè)內(nèi)人士表示，天冷產(chǎn)蛋量低是價(jià)格上漲的主要原因。

 

    記者昨天在上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)站上看到，元旦三天，大部分蔬菜價(jià)格持穩(wěn)，少量品種每公斤有0.1元—0.5元的上漲。其中，大白菜的批發(fā)價(jià)為0.7元/公斤，冬瓜0.9元/公斤，青菜0.6元/公斤，生菜1.8元/公斤，番茄2.7元/公斤。冬筍的批發(fā)價(jià)只有9元/公斤，相比去年同期下跌了近一半。

 

    元旦前，市農(nóng)委加強(qiáng)了對(duì)郊區(qū)蔬菜生產(chǎn)的管理安排，綠葉菜在田面積創(chuàng)了歷史最高，有力地保障了上海市場(chǎng)特別是綠葉菜的穩(wěn)定供應(yīng)。不過，雖然目前本市菜價(jià)保持低價(jià)運(yùn)行，但隨著春節(jié)臨近，受到節(jié)日因素的影響，預(yù)計(jì)本月底申城的菜價(jià)將會(huì)明顯上漲。業(yè)內(nèi)人士表示：“每年春節(jié)前菜價(jià)都會(huì)明顯走高，但今年在國家政策的調(diào)控下，漲勢(shì)可能會(huì)減少。 ”

 

    “從去年開始雞蛋價(jià)格就一直上漲，這兩天進(jìn)價(jià)又高了兩毛錢，我們也只能調(diào)價(jià)了。”記者在新閘路上的一家菜場(chǎng)里看到，三四天前還售價(jià)4.7元、4.8元一斤的雞蛋已經(jīng)漲到了5元/斤，原本價(jià)格就高的草雞蛋更是水漲船高。不過，在普陀、長(zhǎng)寧等地的部分菜場(chǎng)，還能買到5元以下的雞蛋。

 

    天冷帶來的產(chǎn)蛋量下降是此次漲價(jià)的主要原因。“上海消費(fèi)的雞蛋大多來自江蘇，最近冷空氣頻繁，當(dāng)?shù)貧鉁乇壬虾５投嗔?，影響到了蛋雞的生產(chǎn)，再加上去年飼料、人工都在漲，所以一些菜場(chǎng)的雞蛋零售價(jià)漲到了5元/斤。 ”業(yè)內(nèi)人士解釋。

 

    此外，由于原料是綠豆、土豆還有紅薯，再加天冷后消費(fèi)量加大，粉絲價(jià)格也有所上升，漲幅約為20%。目前零售價(jià)格約10元/公斤。