行業(yè)關注
7月4日,從萬源市獲悉,該市今年進一步加大對舊院黑雞特色產(chǎn)品的人、財、物投入力度,農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性空前高漲,舊院黑雞存出欄量快速增長,今年將出欄500萬只,實現(xiàn)產(chǎn)值5.5億元。 有身似黑珍珠,蛋似綠寶石之稱的舊院黑雞,曾被中國農(nóng)科院稱贊為世界稀有、中國獨有、萬[閱讀全文]
今年以來,這個企業(yè)已累計宰殺鴨子280萬只了。6月15日,在錦江鄉(xiāng)人樂福有限責任公司肉鴨宰殺車間,縣畜牧局負責人告訴記者:二期工程完工后,每年的宰殺量將達2000多萬只。人樂福的落戶,讓彭山農(nóng)民算是沾大光了! 彭山縣四處都有成片的水域,是天然養(yǎng)鴨的最佳場地。盡[閱讀全文]
從今年年初開始上漲的豬肉價格至今沒有停歇跡象,當其零售價飆升到18元/斤后,無肉不歡的網(wǎng)民不禁哀嘆愛吃肉的人傷不起。并且,從屠宰?⒕??У餃庵破芳庸て笠島筒吞?認掠尾?擔?濟媼倮?蟠蟮?踔量鞅竟孛諾木驕場?在市場供不應求、價格連番上漲的背景下,曾經(jīng)一漲[閱讀全文]
持續(xù)兩個月的降雨天氣,并沒有影響到家禽市場的行情,同上月相比批發(fā)價格(5.78元)還小幅下降了5.40%;同比因飼料和人工工資的上漲因素批發(fā)價格上漲了15.37%。 本月中環(huán)比數(shù)除三黃雞(5.27元)略漲和活雞(5.31元)持平外,其它家禽環(huán)比數(shù)比上月都有下降,特別是白鴨和麻[閱讀全文]
7月5日早評 昨日湖南生豬出欄價格基本穩(wěn)定,出欄均價18.80元/公斤。其中長沙、湘潭、株洲、郴州等地生豬出欄價為18.70-19.10元/公斤,岳陽、益陽、常德、邵陽、婁底等地生豬出欄價為18.50-19.00元/公斤,衡陽、永州等地生豬出欄價18.80-19.00為元/公斤,7月4日全國生豬[閱讀全文]
市民:豬肉貴了,改吃雞肉鴨肉 昨日,記者在??诟鞔筠r(nóng)貿(mào)市場調查發(fā)現(xiàn),目前豬肉市場價格為排骨25元/斤,瘦肉18元/斤,五花肉15元/斤。今年上半年以來,豬肉價格持續(xù)居高不下,令不少市民吃不消,肉販也抱怨生意不好做。 生豬批發(fā)價一路上揚 昨日,記者走訪??谑协偵?a href="/view/134734" target="_blank" class="detailed">[閱讀全文]
現(xiàn)代營養(yǎng)科學認為,人們應減少紅肉和加工肉類的攝入量,適當增加魚類、白肉。對中國人而言,在白肉中與雞肉最為相熟,但近年來,稍微有些年歲的人都會發(fā)現(xiàn)一個問題:雞肉口味大不如從前。有人詬病這是大規(guī)模飼養(yǎng)所累,轉而無限懷念起走地雞時代。那么,所謂的有機雞、走[閱讀全文]
6月30日,宣恩縣人武部部長張付松、湖北西部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司董事長兼總經(jīng)理李興華和縣扶貧辦工作人員將一批優(yōu)質肉雞種苗送到椿木營鄉(xiāng)黃家坪村。從此,2000余只均重1斤左右的三黃優(yōu)質肉雞正式定居高山鄉(xiāng)。 黃家坪村是該縣人武部2011年整村推進重點扶貧村,為重點扶持扶[閱讀全文]
6月28日,第一批7000只華裕海蘭灰蛋雞正式進駐八峰生態(tài)特色養(yǎng)殖基地,標志著鶴峰經(jīng)濟開發(fā)區(qū)八峰村10萬只蛋雞養(yǎng)殖項目正式投產(chǎn)。 八峰生態(tài)特色養(yǎng)殖基地位于鶴峰經(jīng)濟開發(fā)區(qū)八峰村一組尖角田和韓家坪,占地200畝,由八峰村村委會投資500萬元,于今年3月開始建設。 八峰生[閱讀全文]
湖北省物價局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,豬肉價格再次刷近年來的新高,以6月29日為例,我省豬精瘦肉、豬腿夾肉、豬排骨平均漲幅與去年同期相比,高達63.22%。記者走訪了解到,豬肉價格上漲直接導致了雞肉、牛肉、魚等銷售的火爆,很多市民減少了吃豬肉的比例。 物價部門調查了解到[閱讀全文]
牛羊肉同樣檢測瘦肉精 從豬肉上切下一點點里脊肉,剁碎、裝入帶有稀釋液的5毫升離心管、在專用的水浴鍋沸水中隔水加熱8-10分鐘、取出、冷卻至室溫、用吸管吸出一點離心管中的液體、滴入試紙卡上橢圓形的小孔中,僅僅幾分鐘,試紙上顯示出來兩道紅色的豎線。 兩條豎線說[閱讀全文]
我國的養(yǎng)鴨業(yè)具有悠久的歷史,并且形成了得天獨厚的品種資源優(yōu)勢。在農(nóng)業(yè)部頒布的《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》中,既有以肉用為主的北京鴨,也有蛋用型品種攸縣麻鴨、連城白鴨、建昌鴨、金定鴨、紹興鴨、莆田黑鴨、高郵鴨等。 鴨肉的營養(yǎng)價值 中醫(yī)學認為鴨肉性寒、[閱讀全文]
豬價瘋狂上漲 昨日中國商務部網(wǎng)站數(shù)據(jù)顯示,在6月20日至26日期間,全國肉類價格繼續(xù)上漲,其中豬肉平均批發(fā)價格比前一周上漲4.5%。目前豬肉批發(fā)價已經(jīng)逼近每公斤25元,比今年年初上漲了30%,比去年同期大漲68%。 飼料成本簡單分析 近期有關豬價上漲的話題不斷涌現(xiàn),多[閱讀全文]
第二十六周周評 湖南地區(qū): 2011年第26周(6.27-7.3),本周湖南各地生豬出欄均價呈前半周上漲后半周下降趨勢,周平均價格為18.77元/公斤,與上周(18.69元/公斤)相比上漲0.08元/公斤、環(huán)比上漲0.43%。 據(jù)本所監(jiān)測,2011年第26周,湖南地區(qū)生豬出欄均價變化如下: 我們[閱讀全文]
搭建交流學習平臺 促進養(yǎng)豬業(yè)規(guī)范發(fā)展 重慶市畜科院組織規(guī)模豬場高管赴陜西、四川學習取經(jīng) 2011年6月22-25日,由國家生豬產(chǎn)業(yè)體系專家、市畜科院副院長王金勇研究員帶隊,組織重慶市內重點規(guī)?;i場高級管理人員(重慶南方金山谷、潼南翰霏、黔江六九、渝北隆生、武隆[閱讀全文]