熱應(yīng)激對(duì)蛋雞種雞的危害及防控措施

　　熱應(yīng)激對(duì)雞的影響是多方面的，主要表現(xiàn)為干擾雞只的正常生理功能，降低其生產(chǎn)性能并對(duì)健康狀況產(chǎn)生不良影響等。

　　一、熱應(yīng)激對(duì)蛋禽、種禽的影響

　　1、采食量下降、產(chǎn)蛋率下降

　　環(huán)境溫度在15℃-27℃之間的適中溫度范圍內(nèi)，溫度與采食量呈正相關(guān)，氣溫超過27℃時(shí)，溫度與采食量呈負(fù)相關(guān)，溫度每上升1℃，采食量下降1.5%;在32℃-38℃范圍內(nèi)，環(huán)境溫度每上升1℃，采食量降低4.6%以上。因此，隨著氣溫的升高，采食量會(huì)迅速下降。

　　雞往往因?yàn)椴皇孢m而不采食，為了降溫而借助于不停的喘氣，實(shí)際上是增加了雞本身的能量需要，一旦雞不會(huì)因補(bǔ)償這種需要而去更多的采食，就導(dǎo)致能量的攝入不足而引起產(chǎn)蛋率下降的直接原因。

　　2、蛋重變輕

　　氣溫超過27℃時(shí)，溫度每上升1℃，蛋重會(huì)下降0.2-0.3克，這也是由于采食量下降和蛋白質(zhì)、熱能的進(jìn)食量不足所導(dǎo)致。

　　3、蛋殼變薄，破蛋率增加

　　氣溫超過27℃時(shí)，溫度每上升1℃，不合格蛋會(huì)增加1%。原因有2個(gè)：一個(gè)是鈣磷和維生素的攝入量減少，這三種物質(zhì)對(duì)蛋殼的形成有共同的作用;另一個(gè)是代謝上的原因，雞無汗腺，要通過呼吸系統(tǒng)來調(diào)節(jié)體溫，吸入的空氣通過氣囊迅速流經(jīng)全身，獲得熱和蒸發(fā)的水分在呼氣過程中將其排出。當(dāng)雞體溫過高時(shí)，雞開始喘氣即張口呼吸，以加快用呼吸系統(tǒng)蒸發(fā)冷卻。但喘氣會(huì)使肺內(nèi)二氧化碳異常散失，導(dǎo)致血液中酸堿平衡失常，其結(jié)果是“堿中毒”，這是通過一系列復(fù)雜的生化作用使血液中 的鈣和碳酸氫鈣含量變少，并出現(xiàn)薄殼蛋。

　　4、細(xì)菌性、腸道疾病頻發(fā)

　　高溫狀態(tài)下，可抑制雞的免疫機(jī)能，降低血液中免疫球蛋白的濃度，巨噬細(xì)胞數(shù)目也減少，導(dǎo)致雞的吞噬能力下降;同時(shí)，高溫高濕天氣有利于細(xì)菌的繁殖，繼而引發(fā)各種疾病的發(fā)生。

　　5、導(dǎo)致雞死亡

　　當(dāng)環(huán)境溫度超過38℃時(shí)或氣溫低于38℃但局部通風(fēng)不良，都會(huì)導(dǎo)致雞因中暑而死亡

　　二、夏季防止蛋雞中暑的方法

　　溫度是影響雞生產(chǎn)性能的重要指標(biāo)之一。據(jù)測(cè)定，雞最適宜的環(huán)境溫度在15～25℃，當(dāng)溫度達(dá)到30℃時(shí)，雞的采食量減少10%至30%，當(dāng)溫度達(dá)到35℃時(shí)，雞就會(huì)出現(xiàn)一系列精神異常反應(yīng)，出現(xiàn)中暑癥狀。中暑的情況隨溫度的升高而加劇，當(dāng)溫度超過40℃時(shí)，造成雞大批中暑死亡。

　　1.中暑的癥狀及治療。病雞呼吸加快、喘息，可明顯看到胸廓?jiǎng)×沂湛s和擴(kuò)張，飲水量猛增，站立不穩(wěn)或蹲伏地上，排白色或黃色水樣糞便，嚴(yán)重時(shí)倒地抽搐，死亡時(shí)間多在晚6點(diǎn)~9點(diǎn)。出現(xiàn)該癥狀即可判定為中暑。發(fā)現(xiàn)雞只中暑，應(yīng)立即將雞轉(zhuǎn)移到陰涼通風(fēng)處，在雞冠、翅翼部扎針放血，同時(shí)肌注維生素C0.1g，灌服十滴水1~2滴、仁丹3~4粒。一般情況下，多數(shù)中暑雞經(jīng)過治療可以很快康復(fù)。

　　2.預(yù)防中暑的主要措施。預(yù)防中暑的關(guān)鍵是降低雞舍溫度，同時(shí)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理工作，防止和緩解熱應(yīng)激產(chǎn)生的負(fù)影響。在操作上，養(yǎng)殖戶可根據(jù)自己的實(shí)際情況，采取以下措施綜合防治：

　　(1)隔阻熱源，減少熱量入舍。陽(yáng)光是導(dǎo)致舍內(nèi)增溫的直接因素，減少熱量通過輻射傳導(dǎo)方式的侵入，是保持舍內(nèi)溫度的前提。

　?、俦苊怅?yáng)光直接射入舍內(nèi)?？稍陔u舍向陽(yáng)面搭建涼棚，有條件的可在雞舍周圍種草植樹，通過植物吸收熱量，降低空氣溫度。

　?、跍p少舍壁吸熱?？梢园央u舍向陽(yáng)墻壁和舍頂用白色涂料漆白，增強(qiáng)反射，減少熱量吸收;也可以在雞舍頂上覆蓋一層一定厚度的稻草，灑上水，隔斷熱源。

　　(2)應(yīng)用濕簾蒸發(fā)散熱，降低舍內(nèi)溫度。舍內(nèi)溫度過高時(shí)，可用水蒸發(fā)吸熱原理，降低溫度。傳統(tǒng)沒濕簾的蛋雞舍也可以向雞舍地面灑一些涼水，利用水分蒸發(fā)吸收熱量;二是用高壓噴霧器盛涼水進(jìn)行空間噴霧，視舍內(nèi)溫度情況，每隔2~3小時(shí)噴霧1次，可使舍內(nèi)溫度下降5~7℃。在進(jìn)行蒸發(fā)散熱時(shí)，必須打開門窗，增強(qiáng)對(duì)流通風(fēng)，以避免舍內(nèi)濕度過高(超過80%)加重高溫的不利影響。

　　3.加強(qiáng)通風(fēng)，保持舍內(nèi)溫度。良好的通風(fēng)換氣可及時(shí)帶走舍內(nèi)熱量，降低硫化氫、氨氣等有害氣體的含量，使舍內(nèi)空氣涼爽、新鮮?？梢约哟髶Q氣扇的功率，增加風(fēng)扇數(shù)量，提高舍內(nèi)空氣流動(dòng)速度。通風(fēng)時(shí)，使空氣沿雞舍長(zhǎng)軸方向流動(dòng)，這樣流經(jīng)雞體的風(fēng)速加大，能及時(shí)帶走雞體產(chǎn)生的熱量。

　　4.充足供水，緩解高溫影響。提供充足的飲水，是緩解高溫影響的措施之一。水要涼爽、清潔，pH值以6.5~7.5為宜。雞的最佳飲水時(shí)間為上午6點(diǎn)~10點(diǎn)，水溫為8至12℃，必要時(shí)可加入冰塊，正常時(shí)雞的飲水量是采食量的4倍。

　　5.科學(xué)飼養(yǎng)管理，保證生產(chǎn)性能。高溫使雞采食量減少，熱應(yīng)激導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋率下降。為保持雞的生產(chǎn)性能，可從以下3方面入手：

　　(1)提高日糧的營(yíng)養(yǎng)濃度。主要是增加飼料中粗蛋白、鈣、磷及維生素的含量。一般粗蛋白提高5%，鈣提高4%，鈣、磷比例為4∶1，主要補(bǔ)充維生素C、維生素E和B族維生素，添加量可為正常量的2倍。另外，可加喂一些青綠飼料(如青草、塊根和西瓜皮等)。

　　(2)調(diào)整飼喂時(shí)間?？蓪曃箷r(shí)間安排在清晨及傍晚氣溫較低的時(shí)間斷，中午可喂一次濕拌飼料及適量青綠飼料。

　　(3)選用抗應(yīng)激添加劑。在飼料中添加抗應(yīng)激對(duì)提高雞的抗高溫能力和產(chǎn)蛋率亦有明顯作用