一、生豬仍有下行空間
第10周(3月3日-3月9日),據(jù)對山東全省25個集貿(mào)市場價格定點(diǎn)監(jiān)測,本周活豬價格為11.27元/公斤,環(huán)比下降2.93%,同比下降17.19%。豬肉價格為21.17元/公斤,環(huán)比下降2.17%,同比下降12.84%。
全國方面,豬料比價從上周的3.59:1跌至3.47:1,同比下跌13%,逼近2006年的最低點(diǎn)3.3:1。已連續(xù)第9周處于4.4:1的盈虧平衡線以下,連續(xù)8周低于4:1。豬糧比價從上周的4.98:1跌至4.82:1,同比下跌12%,連續(xù)8周低于6:1的盈虧均衡線,連續(xù)2周處于5:1紅色預(yù)警線以下。全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平至-278元。
山東省生豬價格已跌至5.6元/斤,就目前存欄情況來看,后期還將保持下跌態(tài)勢。有專家報告分析,生豬價格一旦跌破5.5元/斤的價位,極有可能意味著養(yǎng)豬虧損程度將達(dá)到罕見的300元/頭。面對如此程度的虧損,全行業(yè)50%以上生產(chǎn)者的資金鏈難以支撐3個月以上。目前,母豬存欄沒有大幅下滑,養(yǎng)殖場戶也抱著堅持的心態(tài),“產(chǎn)能”沒有減少,也就不會迎來豬價的上漲。
第10周(3月3日-3月9日),仔豬價格為16.95元/公斤,環(huán)比上漲0.59%,同比下降5.15%。近期仔豬價格一直在震蕩整理,本周有了小幅上漲,但如若仔豬價格在目前情況下連續(xù)上漲,會抑制淘汰過剩母豬的進(jìn)程,將致使生豬難“抬頭”。
二、蛋價震蕩微幅上揚(yáng) 終端需求依舊平淡
第10周(3月3日-3月9日),據(jù)對山東全省25個集貿(mào)市場價格定點(diǎn)監(jiān)測,本周山東省雞蛋平均價格為8.07元/公斤,同比下降0.49%,環(huán)比上漲0.62%。
本周蛋價微幅上漲,蛋雞存欄減少致雞蛋供應(yīng)減少,但目前終端需求平淡,蛋雞無大幅上漲動力,因而預(yù)計后市蛋價將局部調(diào)整,整體均價上漲幅度或有限。淘汰雞方面,隨著蛋價上漲,支撐淘雞價格;但目前中端消費(fèi)仍未完全恢復(fù),同時目前生豬價格持續(xù)下滑,利空雞價,因而預(yù)計后市淘汰雞價格將震蕩緩慢上行。
三、肉雞價格微幅上漲 消費(fèi)端仍無明顯好轉(zhuǎn)
第10周(3月3日-3月9日),據(jù)對山東全省25個集貿(mào)市場價格定點(diǎn)監(jiān)測,本周山東省活雞平均價格為9.23元/公斤,同比下降7.42%,環(huán)比上漲1.43%。
本周肉雞價格止跌回漲,但與去年同期相比還有些差距。近期出欄雞只主要為春節(jié)時補(bǔ)欄,由于雞源大量減少,局部地區(qū)屠宰場采取輪流休假措施,以緩解用工成本帶來的壓力,肉雞價格震蕩微漲。肉雛雞方面,隨雞價上漲,原來處觀望狀態(tài)的養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性稍增,且當(dāng)前處于補(bǔ)欄季節(jié),空棚率又高,因此促進(jìn)苗價上漲,但目前種雞場仍處于虧損狀態(tài),苗價有繼續(xù)上行空間。預(yù)計后市消費(fèi)仍無明顯好轉(zhuǎn),苗價上漲空間有限。
四、牛羊肉繼續(xù)探底 生鮮奶小幅回落
第10周(3月3日-3月9日),山東省牛羊肉價格繼續(xù)下行探底,本周我省牛肉價格58.23元/公斤,同比增加4.04%,環(huán)比下降0.27%;羊肉價格69.56元/公斤,同比增加5.31%,環(huán)比下降0.10%。
本周牛羊價格繼續(xù)探底,這是市場規(guī)律作用下的必然比規(guī)律。經(jīng)過近一年來的連續(xù)上漲,其剛性空間和消費(fèi)者的心理承受底線已接近閾值,在市場消費(fèi)規(guī)律的作用下,必然會出現(xiàn)一個回調(diào),以緩和緊張的上漲勢頭。但是需要明確的是,牛羊肉價格微幅調(diào)整只是一種消費(fèi)的代償作用,是表面的調(diào)整,并非根本的供需矛盾得到了緩和。當(dāng)前市場供需矛盾仍是牛羊肉價格走勢的底線支撐,市場需求在增加,但在當(dāng)下牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱、養(yǎng)殖效率不高、飼養(yǎng)成本上升、散戶退出加快、規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢的情況下,牛羊肉供需矛盾必將日益突出。因此成本的硬性支撐和需求的剛性拉動,牛羊肉價格仍將呈現(xiàn)高位震蕩態(tài)勢。
本周山東省牛奶價格為4.39元/公斤,同比上升27.25%,環(huán)比下降1.35%,牛奶價格企穩(wěn)后連續(xù)兩周趨于下行。奶價回落是正常表現(xiàn),這首先是生奶供需偏緊局面得到了緩和所致,隨著節(jié)日消費(fèi)代償作用顯現(xiàn),消費(fèi)和加工需求趨弱,這直接造成了奶價再次沖高的底氣不足,而且隨著天氣轉(zhuǎn)暖,奶牛新增產(chǎn)能開始釋放,使奶源緊張情況有所緩解,價格出現(xiàn)震蕩下行。
其次是受到進(jìn)口奶粉的影響所致,據(jù)中國海關(guān)總署發(fā)布的2014年第8號公告顯示,至2014年1月17日,奶粉類進(jìn)口申報數(shù)量已達(dá)到14.47萬噸,觸發(fā)特保。多方數(shù)據(jù)顯示,1月進(jìn)口奶粉達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的20萬噸!據(jù)業(yè)內(nèi)有關(guān)專家預(yù)測2014年奶業(yè)貿(mào)易將繼續(xù)擴(kuò)大,預(yù)計今年將突破100萬噸,乳清粉進(jìn)口將突破50萬噸,液態(tài)奶進(jìn)口總量達(dá)30萬噸以上,奶牛進(jìn)口總體規(guī)模將達(dá)到20萬頭以上,苜蓿干草將突破100萬噸大關(guān),燕麥草進(jìn)口量將達(dá)到10萬噸。大量“洋奶”涌入有力地補(bǔ)充了乳品企業(yè)所需的原材料,緩和了生奶供應(yīng)緊張的局面,使奶價逐步回落。
后市來看,在我國城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快、單獨(dú)二胎政策、居民經(jīng)濟(jì)收入平提高,乳品的剛性需求和成本的硬性支撐仍然增長的宏觀背景下,加之奶業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)周期相對較長,奶業(yè)供求緊平衡趨勢并沒有根本改變,奶價下跌速度和幅度將逐漸收窄,生奶收購價格將維持在較高的水平,不會出現(xiàn)大度下跌的局面,預(yù)計清明前后我省奶價將企穩(wěn)回升。綜合看,在不考慮突發(fā)因素沖擊情況下,生奶收購價格總體呈現(xiàn)穩(wěn)中偏強(qiáng)走勢
五、市場低迷 飼料糧價格繼續(xù)下跌
第10周(3月3日-3月9日),山東省玉米價格為2.20元/公斤,環(huán)比下降0.45%,同比下降5.58%,豆粕3.91元/公斤,環(huán)比下降1.51%,同比下降5.33%;小麥麩1.89元/公斤,與上周持平,同比增長3.28%;進(jìn)口魚粉10.04元/公斤,環(huán)比下降2.62%,同比下降6.26%;肥豬配合飼料價格為3.14元/公斤,與上周持平;肉雞配合料價格為3.38元/公斤,與上周持平,同比下降1.74%;蛋雞配合飼料價格為2.89元/公斤,環(huán)比下降0.69%,同比下降0.69%。
豆粕現(xiàn)貨市場自年后便一直呈現(xiàn)震蕩下行趨勢,尤其是2月中下旬以后,跌幅逐漸增大。影響市場最主要的利空因素是國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的低迷。為了節(jié)約成本,不少養(yǎng)殖戶開始使用自配料。飼料廠一般銷售全價料盈利較大,濃縮料的利潤較小,進(jìn)而導(dǎo)致飼料廠盈利的全價料銷售較差。據(jù)了解,禽料減產(chǎn)近50%,豬料也減產(chǎn)30%左右。因此飼料廠采購較為謹(jǐn)慎,庫存保持較低水平。根據(jù)船期統(tǒng)計,2月大豆到港量約為490萬噸,隨著南美大豆上市,預(yù)計3月份大豆到港量在480萬噸左右,4月份預(yù)計增至550萬噸。油廠以及貿(mào)易商均降價積極出售,不過飼料廠采購較為謹(jǐn)慎,出貨緩慢。
影響玉米價格走勢無非就是供應(yīng)及需求。目前來看,港口400萬噸庫存和國儲5000多萬噸的玉米收儲量,國內(nèi)玉米供應(yīng)是充足的。再看需求,目前禽流感無明顯擴(kuò)散跡象,家禽養(yǎng)殖有所好轉(zhuǎn),需求有所恢復(fù)。而且隨著可收購的余糧的逐漸減少,玉米供應(yīng)量及庫存也將逐漸減少,屆時玉米價格上漲的可能性增大。目前銷區(qū)飼料企業(yè)以消化庫存為主,加上外銷飼料需求有限,企業(yè)控制生產(chǎn),原料需求不大。近期生豬價格一路下跌,目前已經(jīng)跌破去年低點(diǎn),對飼養(yǎng)業(yè)打擊巨大,抑制飼料需求,飼料企業(yè)普遍對后市不看好。
第10周山東省畜產(chǎn)品及飼料市場價格信息
單位:元/公斤、元/只
項(xiàng)目 |
本周 |
2013年同期 |
上周 |
同比% |
環(huán)比% |
仔豬 |
16.95 |
17.87 |
16.85 |
-5.15 |
0.59 |
待宰活豬 |
11.27 |
13.61 |
11.61 |
-17.19 |
-2.93 |
去骨帶皮豬肉 |
21.17 |
24.29 |
21.64 |
-12.84 |
-2.17 |
雞蛋 |
8.07 |
8.11 |
8.02 |
-0.49 |
0.62 |
商品代蛋雛雞 |
2.67 |
2.92 |
2.56 |
-8.56 |
4.30 |
商品代肉雛雞 |
1.47 |
2.66 |
1.19 |
-44.74 |
23.53 |
活雞 |
9.23 |
9.97 |
9.10 |
-7.42 |
1.43 |
白條雞 |
14.22 |
14.85 |
14.09 |
-4.24 |
0.92 |
牛肉 |
58.23 |
55.97 |
58.39 |
4.04 |
-0.27 |
牛奶 |
4.39 |
3.45 |
4.45 |
27.25 |
-1.35 |
羊肉 |
69.56 |
66.05 |
69.63 |
5.31 |
-0.10 |
玉米 |
2.20 |
2.33 |
2.21 |
-5.58 |
-0.45 |
豆粕 |
3.91 |
4.13 |
3.97 |
-5.33 |
-1.51 |
小麥麩 |
1.89 |
1.83 |
1.89 |
3.28 |
0.00 |
進(jìn)口魚粉 |
10.04 |
10.71 |
10.31 |
-6.26 |
-2.62 |
育肥豬配合飼料 |
3.14 |
3.14 |
3.14 |
0.00 |
0.00 |
肉雞配合飼料 |
3.38 |
3.44 |
3.38 |
-1.74 |
0.00 |
蛋雞配合飼料 |
2.89 |
2.91 |
2.91 |
-0.69 |
-0.69 |
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