一、豬價(jià)堅(jiān)挺 仔豬漲勢(shì)不休
本周全國(guó)豬料比價(jià)從上周的4.67:1上漲至4.74:1,連續(xù)第4周處于4.4:1的盈虧平衡線以上,同比上漲了7.78%,較上周上漲了1.59%。豬糧比價(jià)至6.35:1,連續(xù)第4周處于6:1的盈虧均衡線以上,較去年同期上漲13.54%。全國(guó)自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平突破100元大關(guān),至81元,去年同期盈利水平至0元/頭,剛好達(dá)到成本線。
在距離中秋節(jié)只剩近1個(gè)月之際,豬價(jià)依然堅(jiān)挺。雖然異常的高溫天氣會(huì)導(dǎo)致生豬死亡現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,加劇豬肉等肉類產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)碾y度,也可能會(huì)使部分養(yǎng)殖戶出欄速度放緩。但本次豬肉價(jià)格上漲,相對(duì)比較緩慢,并且漲幅也不是很明顯。預(yù)計(jì)后期依然保持震蕩之勢(shì)。仔豬價(jià)格繼續(xù)保持小幅上漲之勢(shì),由于去年同期仔豬價(jià)格持續(xù)下跌,已至26元/公斤左右。因此導(dǎo)致仔豬價(jià)格的同比漲幅逼近20%左右。仔豬價(jià)格若以現(xiàn)在的速度繼續(xù)上漲,業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,仔豬價(jià)格會(huì)在11月份前同比漲幅達(dá)到30%以上。
二、利好因素帶動(dòng)蛋價(jià)持續(xù)上漲
近日隨著各大高校即將開(kāi)學(xué)報(bào)道,雞蛋集中需求上漲,價(jià)格持續(xù)恢復(fù)性上漲。天氣炎熱造成主產(chǎn)區(qū)雞蛋產(chǎn)能下降,蛋雞歇伏和老雞淘汰導(dǎo)致雞蛋產(chǎn)量減少是近期蛋價(jià)上漲的重要因素,雖然目前終端消費(fèi)依舊不振,但是隨著開(kāi)學(xué)效應(yīng)和中秋備貨的陸續(xù)啟動(dòng),預(yù)計(jì)近期蛋價(jià)將維持漲勢(shì)。
三、肉雞價(jià)格穩(wěn)中上揚(yáng)
近日全省肉雞價(jià)格穩(wěn)中上揚(yáng),除部分地區(qū)雞價(jià)企穩(wěn)外,其他地區(qū)雞價(jià)全面上漲。三伏天已過(guò),本周我省高溫天氣減退,養(yǎng)殖戶出欄意愿降低,加之大雞只雞源少,而后期高校即將開(kāi)學(xué),豬價(jià)持續(xù)高位運(yùn)行,促進(jìn)屠宰場(chǎng)加大收購(gòu)力度,雞價(jià)或?qū)㈦S之繼續(xù)上調(diào)。
四、牛羊肉加逼近峰值 生奶收購(gòu)再創(chuàng)新高
第33周,山東省牛羊肉價(jià)格延續(xù)強(qiáng)勢(shì),繼續(xù)走高。近期,山東省牛羊肉價(jià)格呈現(xiàn)高位震蕩態(tài)勢(shì),先后幾次回落后,又再次走高,整體延續(xù)強(qiáng)勢(shì),其中本周牛肉價(jià)格逼近年度最高點(diǎn),入秋后,隨著氣溫回落,牛羊肉消費(fèi)即將進(jìn)入旺季,牛羊肉價(jià)格有望很快再創(chuàng)新高。當(dāng)前供需矛盾仍是牛羊肉價(jià)格高端變化的支撐底線,隨著消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,牛羊肉的剛性需求仍在加大,牛肉供應(yīng)量日趨減少,尤其是高檔牛羊肉生產(chǎn)能力不足,供給的增長(zhǎng)仍跟不上需求的高漲;而供給不足,則拉伸了牛羊價(jià)格上揚(yáng)的空間;尤其是隨著政府對(duì)于食品安全事件查處力度加大,消費(fèi)信心逐步回升,進(jìn)一步推動(dòng)了牛羊肉價(jià)格回調(diào)的力度。后市來(lái)看,隨著政府查處力度加大,食品安全事件消極影響減弱,牛羊肉仍有一定的回升空間,因?yàn)樽鳛橹饕艿墓┬杈o張持續(xù)存在。
本周山東省牛奶價(jià)格繼續(xù)攀升,再創(chuàng)新高。山東省牛奶價(jià)格繼續(xù)走高,主要原因仍然是市場(chǎng)供需矛盾所致,一是政策性影響,7月初,國(guó)家發(fā)改委對(duì)五大洋奶粉品牌進(jìn)行的反壟斷調(diào)查,促使各大進(jìn)口品牌奶粉紛紛調(diào)低出售價(jià)格。這項(xiàng)政策的實(shí)施對(duì)于規(guī)范國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)、提振消費(fèi)信心、提高國(guó)產(chǎn)品牌的影響力和競(jìng)爭(zhēng)力都有良好的助推作用,這對(duì)于國(guó)內(nèi)奶原生產(chǎn)和原奶價(jià)格也有相當(dāng)大的提振作用;二是疾病的影響,造成奶牛產(chǎn)奶量降低、淘汰率升高;三是肉牛產(chǎn)業(yè)的影響,由于牛肉價(jià)格快速升高,導(dǎo)致奶牛提前淘汰,催肥出欄現(xiàn)象增加;四是受到國(guó)際奶業(yè)的影響,當(dāng)前新西蘭大旱,加之去年美國(guó)、歐盟等國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,如美國(guó)大面積殺牛,今年這兩地區(qū)的原奶供應(yīng)會(huì)明顯減少,奶源供應(yīng)緊張導(dǎo)致奶源價(jià)格上漲,進(jìn)而傳導(dǎo)到終端。以上因素導(dǎo)致牛奶價(jià)格持續(xù)走高,但奶價(jià)同時(shí)受到下游加工企業(yè)的約束,原奶價(jià)格上升幅度不會(huì)太大,綜合而言,預(yù)計(jì)后市奶價(jià)會(huì)延續(xù)振蕩態(tài)勢(shì),但振幅不會(huì)太大。
五、飼料糧價(jià)格漲勢(shì)不改
近來(lái),我國(guó)進(jìn)口大豆庫(kù)存持續(xù)增加,截至8月16日,國(guó)內(nèi)主要港口大豆庫(kù)存約為633萬(wàn)噸,較7月末增加35萬(wàn)噸左右。有關(guān)預(yù)測(cè)顯示,我國(guó)8月大豆進(jìn)口量雖然將較7月回落,但仍將高于去年同期。需求角度來(lái)看,隨著十一中秋的逐漸臨近,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性較強(qiáng),肉雞養(yǎng)殖恢復(fù)情況也較好。生豬價(jià)格自5月開(kāi)始反彈,且隨著高校開(kāi)學(xué),提升消費(fèi),生豬仍有上漲空間。養(yǎng)殖的逐漸恢復(fù)對(duì)豆粕消費(fèi)起到支撐作用,提振價(jià)格上揚(yáng)。油廠8月底將陸續(xù)開(kāi)機(jī)。油廠挺粕心態(tài)依舊較強(qiáng),因此豆粕價(jià)格不斷抬升。綜合來(lái)看,短期內(nèi)豆粕的強(qiáng)勁走勢(shì)依舊不變,漲勢(shì)或?qū)⒕S持到9月中旬。
預(yù)計(jì)近期國(guó)內(nèi)玉米行情仍將維持平穩(wěn)態(tài)勢(shì),主要是因?yàn)槭种腥杂杏嗉Z的貿(mào)易商持續(xù)地出貨,除了南方持續(xù)上市的春玉米外,華北部分省市的春玉米也開(kāi)始上市并供應(yīng)市場(chǎng),此外,國(guó)儲(chǔ)輪換玉米,進(jìn)口玉米以及芽麥都在補(bǔ)充市場(chǎng)供給,因此,短時(shí)間內(nèi),國(guó)內(nèi)玉米供應(yīng)呈現(xiàn)相對(duì)充足的供應(yīng)形勢(shì)。而與之相對(duì)的則是看起來(lái)仍較為清淡的需求,不管是國(guó)內(nèi)的深加工產(chǎn)業(yè)還是飼料產(chǎn)業(yè),都沒(méi)有明顯的補(bǔ)庫(kù)意向,或?yàn)閴嚎s成本而不急于采購(gòu),或隨采隨用滿足短期需求,不管何種情況都指向的是目前國(guó)內(nèi)持續(xù)清淡的需求態(tài)勢(shì)。因此,綜合以上兩方面來(lái)看,國(guó)內(nèi)玉米行情穩(wěn)中趨弱的態(tài)勢(shì)暫時(shí)不會(huì)改變。
第33周山東省畜產(chǎn)品及飼料市場(chǎng)價(jià)格信息
單位:元/公斤、元/只
項(xiàng)目 |
本周 |
2012年同期 |
上周 |
同比% |
環(huán)比% |
仔豬 |
21.75 |
18.85 |
21.41 |
15.38 |
1.59 |
待宰活豬 |
14.93 |
13.28 |
14.78 |
12.42 |
1.01 |
去骨帶皮豬肉 |
24.59 |
22.37 |
24.34 |
9.92 |
1.03 |
雞蛋 |
8.25 |
8.39 |
8.22 |
-1.67 |
0.36 |
商品代蛋雛雞 |
2.52 |
2.68 |
2.48 |
-5.97 |
1.61 |
商品代肉雛雞 |
1.08 |
1.45 |
0.95 |
-25.52 |
13.68 |
活雞 |
9.17 |
9.02 |
9.08 |
1.66 |
0.99 |
白條雞 |
13.98 |
14.16 |
13.93 |
-1.27 |
0.36 |
牛肉 |
56.34 |
41.75 |
56.23 |
34.95 |
0.20 |
牛奶 |
3.67 |
3.18 |
3.64 |
15.41 |
0.82 |
羊肉 |
67.79 |
56.48 |
67.67 |
20.02 |
0.18 |
玉米 |
2.39 |
2.40 |
2.38 |
-0.42 |
0.42 |
豆粕 |
3.98 |
4.13 |
3.97 |
-3.63 |
0.25 |
小麥麩 |
1.84 |
1.71 |
1.86 |
7.60 |
-1.08 |
進(jìn)口魚(yú)粉 |
11.32 |
10.19 |
11.31 |
11.09 |
0.09 |
育肥豬配合飼料 |
3.20 |
2.99 |
3.20 |
7.02 |
0.00 |
肉雞配合飼料 |
3.47 |
3.28 |
3.46 |
5.79 |
0.29 |
蛋雞配合飼料 |
2.94 |
2.82 |
2.93 |
4.26 |
0.34 |
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