存欄量較大 湖北雞價下跌明顯

　　2013年第33周（8月11日至8月16日）湖北省肉雞均價為6.13元/斤，比前一周下跌0.38元/斤，價格波動幅度略大。各品種肉雞價格都有不同程度下滑，其中低檔類肉雞（青腳麻公雞、仿土公雞和矮腳黃公雞）價格比前一周下跌0.3元-0.6元/斤，而中檔類母雞（矮腳黃母、仿土母）價格環(huán)比前一周下跌0.35元/斤，高檔類土母雞價格保持穩(wěn)定，烏骨雞價格環(huán)比前一周下跌0.4-0.5元/斤。

　　上周華中區(qū)域綜合肉雞指數(shù)為120.04，環(huán)比前一周下滑7.65。從肉雞價格指數(shù)波動可以看出，快大雞指數(shù)在102點至104點之間波動，而中速雞指數(shù)則在101點至104點之間，快大類指數(shù)相對穩(wěn)定，中速雞指數(shù)小幅下滑。而土雞和竹絲雞上周均出現(xiàn)較明顯下滑。

　　上周在肉雞總體存欄供大于求的情況下，矮腳黃公雞在低檔類黃雞價格處于較低位的影響下，價格在預(yù)期中回落，不適合市場銷售的重量輕的肉雞價格下滑相對略快，正常體重肉雞價格平穩(wěn)回落。青腳麻公雞、仿土公類及土公類隨整體公雞行情的變化，隨行就市作出向下調(diào)整。烏骨雞受天氣酷熱影響，又屬于消費淡季，而市場供給量也恢復(fù)正常，總體呈價格下滑趨勢。

　　矮腳黃母雞和仿土母雞的價格主要積受體重大與積壓的影響，調(diào)整價格擴(kuò)量。高檔類母雞價格則繼續(xù)堅守，由于整體供需相對平穩(wěn)，價格走勢保持平穩(wěn)，少部份地區(qū)價格稍有下調(diào)。

　　上周在肉雞存欄量大的壓力下，肉雞銷售策略上采取了擴(kuò)量保暢通的操作措施，整體價格略有下滑，但預(yù)計將保持穩(wěn)中有升的高檔土母類，價格持續(xù)保持穩(wěn)定。在廣東首例人感染H7N9流感病例事件報道后，華中區(qū)域兩湖公司合力穩(wěn)定母雞價格，但受存欄壓力大的影響，中檔類母雞在周末擴(kuò)量銷售，價格平穩(wěn)回落。

　　本周湖北省肉雞行情展望與預(yù)測

　　歷經(jīng)上周的高溫“燒烤模式”后，本周湖北最高溫將下降至36℃，雖然溫度仍然偏高，但對比之下，氣溫下降至相對舒適，且在立秋氣侯的影響下，晝夜溫差拉大，肉類消費將有所恢復(fù)。本周也將是整月銷售亮點周，謝師宴和中元節(jié)的拉動都將在本周集中體現(xiàn)，市場消費將向好。預(yù)計本周將會有3-5天的量價高峰期，對公雞和母雞價格都將有一定的拉升效果。