一、豬價穩(wěn)中有漲,雙節(jié)前或?qū)⑽⒌?/p>
本周全國豬料比價從上周的4.52:1大幅上漲至4.67:1,連續(xù)第3周處于4.4:1的盈虧平衡線以上,同比上漲了7.29%,較上周上漲了3.28%。豬糧比價從上周的6.19:1大幅上漲至6.36:1,連續(xù)第3周處于6:1的盈虧均衡線以上,較去年同期上漲15.56%。其中主要影響因素是生豬價格小幅震蕩上揚,南方春玉米上市拉低玉米價格,豬糧比再次被拉高。
距離中秋節(jié)還有1個月,專業(yè)人士分析稱,中秋前一個月豬肉需求將逐漸由淡季向旺季過度,豬價隨之上漲。但由于自7月份開始的第二階段超預(yù)期快速上漲,使得普遍惜售。因此,當(dāng)原本該漲的時候,前期惜售反而會使得供應(yīng)增幅可能高于預(yù)期,豬價不僅不漲,反而會回落。另外,屠宰企業(yè)的庫存以及政府儲備肉也可能于中秋節(jié)之前進行放儲或輪庫。因此,預(yù)計后期豬價上漲空間幾乎很小,或者存在下跌的可能性。
前半個月生豬價格維持相對穩(wěn)定,仔豬價格也逐步穩(wěn)定下來。隨著下半個月生豬價格的再次回升,仔豬價格也迅速拉升。目前仔豬價格已經(jīng)維持很高的價位,養(yǎng)殖戶在此期間補欄均看好年底豬價,年底豬價未必盡如所意,補欄需謹(jǐn)慎。
二、蛋價恢復(fù)性上漲
近日雞蛋價格恢復(fù)性上漲,環(huán)比上漲近5%,邁入8元區(qū)間。天氣炎熱造成主產(chǎn)區(qū)雞蛋產(chǎn)能下降,蛋雞歇伏和老雞淘汰導(dǎo)致雞蛋產(chǎn)量減少是近期蛋價回調(diào)的重要因素,但目前終端消費依舊低迷,提振雞蛋消費因素不足,難以推動雞蛋價格上漲,近期雞蛋價格或進入弱勢穩(wěn)定期,如無雨水因素刺激,蛋價將逐步趨穩(wěn)。
三、雞肉價格延續(xù)下跌
高溫天氣影響消費者購買欲望,銷量未有明顯提升,而肉雞養(yǎng)殖存欄供應(yīng)量逐漸增加,銷售壓力逐漸加大,整體肉雞價格行情保持穩(wěn)定。肉雞銷售積壓被動,各養(yǎng)殖公司銷售壓力大,后期價格以小幅下跌為主。
四、牛羊肉繼續(xù)走強 生鮮乳再創(chuàng)新高
近期,我省牛羊肉價格呈現(xiàn)高位震蕩態(tài)勢,先后幾次回落后,又再次走高,整體延續(xù)強勢,其中本周羊肉達到年度最高點,也是自2008年以來的最高價位。這種變化是入夏以來對于市場需求變化的綜合反映。當(dāng)前市場供需矛盾仍是牛羊肉價格走勢的底線支撐,市場需求在增加,但在當(dāng)下牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱、養(yǎng)殖效率不高、飼養(yǎng)成本上升、散戶退出加快、規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢的情況下,牛羊肉供需矛盾必將日益突出。因此成本的硬性支撐和需求的剛性拉動,牛羊肉價格仍將呈現(xiàn)高位震蕩態(tài)勢。
我省牛奶價格繼續(xù)走高,主要原因仍然是市場供需矛盾所致。一是政策性影響,7月初,國家發(fā)改委對五大洋奶粉品牌進行的反壟斷調(diào)查,促使各大進口品牌奶粉紛紛調(diào)低出售價格。這項政策的實施對于規(guī)范國內(nèi)奶粉市場、提振消費信心、提高國產(chǎn)品牌的影響力和競爭力都有良好的助推作用,對于國內(nèi)奶源生產(chǎn)和原奶價格也有相當(dāng)大的提振作用;二是疾病的影響,造成奶牛產(chǎn)奶量降低、淘汰率升高;三是肉牛產(chǎn)業(yè)的影響,由于牛肉價格快速升高,導(dǎo)致奶牛提前淘汰,催肥出欄現(xiàn)象增加;四是受到國際奶業(yè)的影響,當(dāng)前新西蘭大旱,加之去年美國、歐盟等國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,如美國大面積殺牛,今年這兩地區(qū)的原奶供應(yīng)會明顯減少,奶源供應(yīng)緊張導(dǎo)致奶源價格上漲,進而傳導(dǎo)到終端。
以上因素導(dǎo)致牛奶價格持續(xù)走高,但奶價同時受到下游加工企業(yè)的約束,原奶價格上升幅度不會太大,綜合而言,預(yù)計后市奶價會延續(xù)振蕩態(tài)勢,但振幅不會太大。
五、大豆港口分銷價面臨回落壓力,玉米走勢偏弱
上周產(chǎn)區(qū)大豆價格整體保持穩(wěn)定,受國家進行臨儲大豆競價銷售影響,市場觀望情緒濃厚,成交依舊清淡。國內(nèi)主要港口大豆到貨量繼續(xù)增加,大豆分銷價集中在4060-4080元/噸,較之前上漲20元/噸。近期國家臨儲大豆拍賣情況,可能給產(chǎn)區(qū)大豆行情提供方向性指引,從供應(yīng)方面來看,8月大豆到港預(yù)期為450萬噸,相對于前幾個月的“峰”量到港而略顯清淡。部分認為8月豆粕市場供應(yīng)較為緊張,油廠壓榨率將遠遠低于7月,因此加大采購量;可見不少人看好8月豆粕市場。中長期來看,天氣市依舊是影響走勢的一個重要因素。
當(dāng)前,玉米現(xiàn)貨價格穩(wěn)中趨弱,終端需求欠佳。首先,現(xiàn)貨價格穩(wěn)中趨弱。當(dāng)前,國內(nèi)玉米現(xiàn)貨價格總體呈穩(wěn)中趨弱態(tài)勢運行。大連地區(qū)玉米現(xiàn)貨價格為2390元/噸,較7月底下滑了10元/噸,其次,終端市場需求仍較為疲弱。目前,國內(nèi)畜禽消費仍處于緩慢的復(fù)蘇階段,玉米終端市場需求仍不旺盛,飼料廠商采購較為謹(jǐn)慎,大多選擇觀望,對玉米行情的推動作用較為有限,養(yǎng)殖市場整體仍處于回暖向好之中,而需求難言樂觀。
第32周山東省畜產(chǎn)品及飼料市場價格信息
單位:元/公斤、元/只
項目 |
本周 |
2012年同期 |
上周 |
同比% |
環(huán)比% |
仔豬 |
21.41 |
18.85 |
21.02 |
13.58 |
1.86 |
待宰活豬 |
14.78 |
13.28 |
14.53 |
11.30 |
1.72 |
去骨帶皮豬肉 |
24.34 |
22.37 |
24.12 |
8.81 |
0.91 |
雞蛋 |
8.22 |
8.39 |
8.06 |
-2.03 |
1.99 |
商品代蛋雛雞 |
2.48 |
2.68 |
2.47 |
-7.46 |
0.40 |
商品代肉雛雞 |
0.95 |
1.45 |
0.91 |
-34.48 |
4.40 |
活雞 |
9.08 |
9.02 |
9.13 |
0.67 |
-0.55 |
白條雞 |
13.93 |
14.16 |
14.07 |
-1.62 |
-1.00 |
牛肉 |
56.23 |
41.75 |
56.12 |
34.68 |
0.20 |
牛奶 |
3.64 |
3.18 |
3.63 |
14.47 |
0.28 |
羊肉 |
67.67 |
56.48 |
67.45 |
19.81 |
0.33 |
玉米 |
2.38 |
2.40 |
2.38 |
-0.83 |
0.00 |
豆粕 |
3.97 |
4.13 |
3.99 |
-3.87 |
-0.50 |
小麥麩 |
1.86 |
1.71 |
1.84 |
8.77 |
1.09 |
進口魚粉 |
11.31 |
10.19 |
11.18 |
10.99 |
1.16 |
育肥豬配合飼料 |
3.20 |
2.99 |
3.20 |
7.02 |
0.00 |
肉雞配合飼料 |
3.46 |
3.28 |
3.45 |
5.49 |
0.29 |
蛋雞配合飼料 |
2.93 |
2.82 |
2.94 |
3.90 |
-0.34 |
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