一、豬價(jià)略有回落仔豬小幅上漲
第26周(6月24日- 6月30日),據(jù)對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),本周活豬價(jià)格為14.43元/公斤,環(huán)比下降0.35%,同比上漲2.85%。豬肉價(jià)格為23.66元/公斤,環(huán)比上漲0.08%,同比上漲2.60%。
本周生豬價(jià)格較上周略有回落。近期生豬需求相對(duì)清淡,主要是由于季節(jié)性因素,目前進(jìn)入高溫天氣,市場(chǎng)價(jià)格總體持穩(wěn),人們飲食偏清淡,豬肉消費(fèi)需求減少,這在一定程度上“拖累”了豬肉銷售。加之前期生豬價(jià)格的上揚(yáng),不少養(yǎng)殖戶推遲出欄時(shí)間,生豬出欄價(jià)有所回升,市面上豬肉的供應(yīng)十分充足,業(yè)內(nèi)人士分析,預(yù)計(jì)后期生豬價(jià)格將以穩(wěn)中趨弱為主。
第26周(6月24日- 6月30日),仔豬價(jià)格為19.85元/公斤,環(huán)比上漲0.35%,同比下降4.48%。生豬市場(chǎng)的回暖提升了養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄熱情,大規(guī)模集中補(bǔ)欄,致使仔豬價(jià)格節(jié)節(jié)攀升,目前養(yǎng)殖戶加緊補(bǔ)欄的態(tài)勢(shì)很容易造成生豬價(jià)格新一輪的回落,補(bǔ)欄有風(fēng)險(xiǎn),望養(yǎng)殖戶謹(jǐn)慎投資。
二、雞蛋價(jià)格漲跌互現(xiàn)
第26周(6月24日-6月30日),據(jù)對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),本周我省雞蛋平均價(jià)格為7.44元/公斤,同比下降3.75%,環(huán)比下降3.50%。
近日我省雞蛋價(jià)格漲跌互現(xiàn),整體均價(jià)小幅下跌。近期產(chǎn)蛋雞比例上漲,包括應(yīng)淘汰的老母雞和新增的產(chǎn)蛋雞,但隨著天氣日益炎熱,蛋雞開(kāi)始“歇伏”,產(chǎn)蛋量下降,因此,雖然目前高校放假,雞蛋集中需求下降,蛋價(jià)抑或有所回升,預(yù)計(jì)后市隨著蛋雞“歇伏”比例上漲,雞蛋產(chǎn)量下降,蛋價(jià)將穩(wěn)中上揚(yáng),但上漲空間有限。
三、肉雞價(jià)格持續(xù)小幅回升
第26周(6月24日-6月30日),據(jù)對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),本周我省活雞平均價(jià)格為9.27元/公斤,同比上漲2.54%,環(huán)比上漲1.09%。
近日,我省肉雞價(jià)格略有上漲,由于近期降雨地區(qū)減少,屠宰場(chǎng)靈活報(bào)價(jià)。整體看來(lái),消費(fèi)清淡,庫(kù)存與雞源博弈,所以,毛雞大漲的幾率不大,隨著高溫天氣的延續(xù),個(gè)別地區(qū)毛雞價(jià)格有可能出現(xiàn)明顯下降。根據(jù)以往規(guī)律,農(nóng)歷七月十五左右,毛雞價(jià)格將進(jìn)入快速上漲通道,許多養(yǎng)殖戶為此也在準(zhǔn)備,所以,7月中旬左右,雞苗價(jià)格可能將會(huì)迎來(lái)上漲周期。
四、牛羊肉繼續(xù)沖頂,生鮮乳高位持平
第26周(6月24日-6月30日),本周我省牛肉價(jià)格觸底反彈,羊肉價(jià)格繼續(xù)延續(xù)上漲態(tài)勢(shì)。本周我省牛肉價(jià)格為55.79元/公斤,同比上漲34.18%,環(huán)比上升0.29%;羊肉價(jià)格為66.45元/公斤,同比上漲17.61%,環(huán)比上升0.29%。
近期,我省牛羊肉價(jià)格呈現(xiàn)高位震蕩態(tài)勢(shì),先后幾次回落后,又再次走高,但仍未達(dá)到年度最高點(diǎn),這種變化是入夏以來(lái)對(duì)于市場(chǎng)需求變化的綜合反映。當(dāng)前供需矛盾仍是牛羊肉價(jià)格高端變化的支撐底線,隨著消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,牛羊肉的剛性需求仍在加大,牛肉供應(yīng)量日趨減少,尤其是高檔牛羊肉生產(chǎn)能力不足,供給的增長(zhǎng)仍跟不上需求的高漲;而供給不足,則拉伸了牛羊價(jià)格上揚(yáng)的空間;尤其是隨著政府對(duì)于食品安全事件查處力度加大,消費(fèi)信心逐步回升,進(jìn)一步推動(dòng)了牛羊肉價(jià)格回調(diào)的力度。
本周我省牛奶價(jià)格為3.52元/公斤,同比上升10.00%,與上周持平,為。牛奶價(jià)格高位震蕩,主要原因仍然是市場(chǎng)供需矛盾所致。分析原因如下:一是進(jìn)入夏季,奶牛開(kāi)始進(jìn)入旺產(chǎn)期,同時(shí)隨著優(yōu)質(zhì)青干草供應(yīng)充足,牛奶品質(zhì)也得到了進(jìn)一步的提高,這為牛奶價(jià)格提升奠定了基礎(chǔ);二是國(guó)際乳制品消費(fèi)需求增長(zhǎng)非??欤绕涫莵喼薜貐^(qū)對(duì)乳制品需求大,這進(jìn)一步推動(dòng)國(guó)際奶源供不應(yīng)求,價(jià)格上調(diào);三是持續(xù)的通脹因素;四是經(jīng)營(yíng)成本在增加,包括人工成本、推廣費(fèi)用、運(yùn)輸成本增加等。
五、豆粕價(jià)格依舊看空
第26周(6月24日-6月30日),我省玉米價(jià)格為2.28元/公斤,與上周持平,同比下降2.56%,豆粕4.14元/公斤,環(huán)比下降1.66%,同比增長(zhǎng)19.65%;小麥麩1.86元/公斤,與上周持平,同比增長(zhǎng)12.73%;進(jìn)口魚粉11.24元/公斤,環(huán)比增長(zhǎng)0.45%,同比增長(zhǎng)17.33%;肥豬配合飼料價(jià)格為3.17元/公斤,環(huán)比下降0.31%,同比增長(zhǎng)9.69%;肉雞配合料價(jià)格為3.43元/公斤,環(huán)比下降0.29%,同比增長(zhǎng)8.20%;蛋雞配合飼料價(jià)格為2.92元/公斤,與上周持平,同比增長(zhǎng)7.75%。
國(guó)內(nèi)豆粕現(xiàn)貨市場(chǎng)依舊下跌為主,本周豆粕成交均價(jià)為3890元/噸,較上周跌100元/噸,禽類養(yǎng)殖目前仍以震蕩調(diào)整為主,肉雞價(jià)格持續(xù)震蕩小幅上漲調(diào)整,而雞蛋價(jià)格依舊低迷。隨著氣溫的上升,接下來(lái)的7、8月份是肉類食品消費(fèi)的傳統(tǒng)淡季,在豆粕需求面上顯然沒(méi)有支撐。截止6月底,中國(guó)大豆到港量達(dá)到 700 萬(wàn)噸左右,同時(shí)我們看到,當(dāng)前中國(guó)港口大豆庫(kù)存在 621萬(wàn)噸,遠(yuǎn)高過(guò)五年同期平均水平的 561萬(wàn)噸,較高的大豆供應(yīng)量,將會(huì)對(duì)于前期市場(chǎng)炒作的豆粕供應(yīng)不足的情況將會(huì)出現(xiàn)有效地緩解。對(duì)于下游需求企業(yè)而言,依然是采取隨用隨買的采購(gòu)模式,不需要進(jìn)行太大量的備貨,但是需要注意的是,在三季度初,往往迎來(lái)豆粕市場(chǎng)復(fù)蘇的開(kāi)始,本輪回落極有可能將會(huì)創(chuàng)下本年度最后一個(gè)低點(diǎn)。
當(dāng)前市場(chǎng)比較關(guān)注的影響玉米價(jià)格的因素,一是玉米糧源供應(yīng)問(wèn)題,二是小麥替代玉米問(wèn)題,三是臨儲(chǔ)玉米投放問(wèn)題。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,后期玉米價(jià)格難以大幅上漲。本周,國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)穩(wěn)中略漲,華北地區(qū)小麥?zhǔn)找婧糜谟衩?,玉米深加工企業(yè)收購(gòu)價(jià)格漲勢(shì)不減;銷區(qū)養(yǎng)殖業(yè)恢復(fù)緩慢,好糧價(jià)格走高;預(yù)計(jì)玉米價(jià)格后期易漲難跌,但漲幅有限。華北產(chǎn)區(qū)玉米現(xiàn)貨以漲為主,隨著新季小麥?zhǔn)崭钌鲜?,市?chǎng)購(gòu)銷多轉(zhuǎn)向小麥,玉米市場(chǎng)供應(yīng)明顯減少,深加工企業(yè)玉米到貨量弱于需求,玉米價(jià)格后期仍將維持漲勢(shì)。
第26周山東省畜產(chǎn)品及飼料市場(chǎng)價(jià)格信息
單位:元/公斤、元/只
項(xiàng)目 |
本周 |
2012年同期 |
上周 |
同比% |
環(huán)比% |
仔豬 |
19.85 |
20.78 |
19.78 |
-4.48 |
0.35 |
待宰活豬 |
14.43 |
14.03 |
14.48 |
2.85 |
-0.35 |
去骨帶皮豬肉 |
23.66 |
23.06 |
23.64 |
2.60 |
0.08 |
雞蛋 |
7.44 |
7.73 |
7.71 |
-3.75 |
-3.50 |
商品代蛋雛雞 |
2.58 |
2.66 |
2.65 |
-3.01 |
-2.64 |
商品代肉雛雞 |
1.48 |
1.96 |
1.60 |
-24.49 |
-7.50 |
活雞 |
9.27 |
9.04 |
9.17 |
2.54 |
1.09 |
白條雞 |
13.79 |
14.00 |
13.71 |
-1.50 |
0.58 |
牛肉 |
55.79 |
41.58 |
55.63 |
34.18 |
0.29 |
牛奶 |
3.52 |
3.20 |
3.52 |
10.00 |
0.00 |
羊肉 |
66.45 |
56.50 |
66.26 |
17.61 |
0.29 |
玉米 |
2.28 |
2.34 |
2.28 |
-2.56 |
0.00 |
豆粕 |
4.14 |
3.46 |
4.21 |
19.65 |
-1.66 |
小麥麩 |
1.86 |
1.65 |
1.86 |
12.73 |
0.00 |
進(jìn)口魚粉 |
11.24 |
9.58 |
11.19 |
17.33 |
0.45 |
育肥豬配合飼料 |
3.17 |
2.89 |
3.18 |
9.69 |
-0.31 |
肉雞配合飼料 |
3.43 |
3.17 |
3.44 |
8.20 |
-0.29 |
蛋雞配合飼料 |
2.92 |
2.71 |
2.92 |
7.75 |
0.00 |
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