淮南緊急開展肉雞生產(chǎn)質(zhì)量檢查

　　針對(duì)近日外地某些企業(yè)生產(chǎn)“速成雞”、“激素雞”的媒體報(bào)道，為確?；茨鲜腥怆u生產(chǎn)安全，12月下旬，市農(nóng)業(yè)部門決定在全市范圍緊急開展肉雞生產(chǎn)質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查。

　　一是檢查養(yǎng)殖檔案。全面檢查肉雞規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的養(yǎng)殖臺(tái)賬，重點(diǎn)檢查養(yǎng)殖企業(yè)飼料獸藥進(jìn)貨記錄和用藥記錄及休藥期規(guī)定執(zhí)行情況等，嚴(yán)厲查處違規(guī)使用抗生素、原料藥等違法行為。

　　二是加強(qiáng)技術(shù)宣傳與指導(dǎo)。將科學(xué)用藥、安全用藥和休藥期規(guī)定等，宣傳到肉雞養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶中，指導(dǎo)他們科學(xué)安全配置飼料，合理用藥，完善飼料獸藥使用記錄制度，嚴(yán)肅查處在飼料中違規(guī)添加、使用有害物質(zhì)的養(yǎng)殖行為。

　　三是推行承諾制度。與全市100多家肉雞規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)簽訂質(zhì)量安全承諾書，督促養(yǎng)殖業(yè)者規(guī)范用藥。

　　四是加大監(jiān)測(cè)力度。定期或不定期從養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所抽取飼料、獸藥和肉蛋樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，對(duì)檢測(cè)出呈陽性的樣品將追蹤溯源嚴(yán)厲查處。