12月25日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　近期豬價走起“上坡路”

　　近期，全國大多數(shù)地區(qū)豬價普遍加速上漲，掀起了一個“小高潮”，部分地區(qū)生豬價格均突破16元/公斤。

　　據(jù)了解，全國出欄瘦肉型豬均價已漲至15.99元/公斤；豬肉價格漲至23.72元/公斤；三元仔豬均價25.85元/公斤；母豬均價1655元/頭。華中市場湖北省、河南省、湖南省生豬價格，分別較上周漲0.07元/公斤、0.15元/公斤、0.16元/公斤。

　　全國各地的平均價格依次排序為 （由高到低）：西北16.94元/公斤，華北16.75元/公斤，東北16.70元/公斤，西南16.38元/公斤，華中15.96元/公斤，華東15.57元/公斤，華南14.70。各個地區(qū)的上漲幅度分別為：華北0.27元/公斤，東北0.19元/公斤，華東0.09元/公斤，西南0.09元/公斤，華中0.08元/公斤，西北0.05元/公斤。

　　從養(yǎng)殖戶方面，出欄生豬突破8元一斤大關(guān)，自繁自養(yǎng)頭均盈利達到258元/頭。近期飼料成本較平穩(wěn)，豆粕零售價漲至4.14元/公斤。

　　生豬市場漲幅連連，主因是市場需求升溫提振。一方面是傳統(tǒng)佳節(jié)的臨近，臘腸等肉制品加工企業(yè)收購數(shù)量增加，豬肉需求大幅上漲；另一方面，本月以來豬價漲幅繼續(xù)擴大，養(yǎng)殖戶認為后期豬價仍存在上漲的空間，惜售心理增強，壓欄現(xiàn)象比較多，導(dǎo)致目前出欄量有所減少。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，隨著年關(guān)的臨近，豬肉價格會穩(wěn)步上漲，零售價格達到每公斤30元左右。

　　腌制臘肉小高峰來臨 寧波豬肉銷售量價齊升

　　臨近年末，不少市民陸續(xù)開始腌制臘肉，帶動我市豬肉消費需求陡增，而隨著豬肉消費高峰期的來臨，近期豬肉價格也出現(xiàn)明顯上升。

　　記者昨天從寧波方興食品有限公司傅經(jīng)理那里了解到，作為全市最大的生豬屠宰場，方興生豬屠宰場平時一天的生豬屠宰量在1300多頭，而從上周開始，連續(xù)幾天的屠宰量都保持在1500頭以上。

　　而據(jù)市貿(mào)易局菜籃子市場運行監(jiān)測旬報顯示，本月中旬10天內(nèi)，我市7家中心屠宰場共計銷售豬肉42355頭，比上旬增加1188頭，環(huán)比日均銷量增長2.9%。

　　“生豬屠宰量的增加說明了市場對豬肉需求的趨旺，這主要與冬季居民傳統(tǒng)的腌制臘肉、灌制香腸消費習慣，以及經(jīng)銷商節(jié)前囤貨有關(guān)。”傅經(jīng)理告訴記者，從上周開始隨著冷空氣來臨氣溫驟降，各種火鍋、烤肉的盛行和居民日常飲食中對肉類需求的增加，以及部分居民開始灌制香腸和臘腸，這些都帶動了市場對豬肉需求的陡增。另一方面，由于年末到春節(jié)期間是豬肉消費高峰期，因此有部分經(jīng)銷商或肉類加工企業(yè)提前為元旦、春節(jié)積極備貨、囤貨，大量儲備豬肉。

　　“這幾天在屠宰場里經(jīng)?？梢钥吹接惺忻駚?lsquo;團購’豬肉，有的是好幾戶人家一起湊份子，直接買下整頭豬拉回去腌制臘肉，還有一些在寧波打工，準備返鄉(xiāng)過年的外來務(wù)工人員，由于他們返鄉(xiāng)時間比較晚，來不及回家后再腌制春節(jié)所需的臘肉，因此就在寧波買豬肉制好后再帶回家鄉(xiāng)去。”傅經(jīng)理稱。

　　海曙中心菜市場一位豬肉攤主也對記者表示，隨著豬肉消費高峰臨近，自家生意比淡季時好做了不少。“夏天的時候豬肉需求不旺，經(jīng)常一整天都賣不出去半頭豬，現(xiàn)在天氣冷了，又臨近年底，不少市民買豬肉做臘腸，五花肉一買就是十幾、二十斤，差不多每天都能賣出去一頭豬，到了周末來買菜的人多，一天可以賣出去近兩頭豬呢。”

　　豬肉消費需求趨旺也帶動了豬肉價格的上漲。據(jù)市貿(mào)易局菜籃子市場運行監(jiān)測旬報數(shù)據(jù)顯示，本月中旬豬肉批發(fā)價格22.63元／公斤，比上旬日均批發(fā)價格增長近1%。

　　“9月份的時候白條肉批發(fā)價格只要19元／公斤，到了上個月逐漸漲到19.5元／公斤，這幾天價格漲勢更加明顯，白條肉已經(jīng)要21元／公斤了。”市肉禽蛋批發(fā)市場負責人黃根滿告訴記者。方興公司的傅經(jīng)理也對記者表示，近期運來屠宰場的毛豬價格不斷上升，目前已經(jīng)突破16元／公斤，達到16元-16.4元／公斤。“這個價格雖然與去年同期豬肉最貴時候的19元-20元／公斤不能相比，但對于今年以來一直萎靡不振的養(yǎng)豬業(yè)而言，眼下的市場行情已經(jīng)比上半年好轉(zhuǎn)許多，上半年許多縣(市)區(qū)豬糧比都跌破了6：1的盈虧平衡點，如今不少地區(qū)豬糧比已經(jīng)持續(xù)回升，甚至超過7：1了。”

　　記者了解到，豬肉價格上漲與天氣寒冷、居民肉類消費增加有關(guān)。同時，隨著經(jīng)銷商和肉類加工企業(yè)節(jié)前囤貨高潮的到來，一些養(yǎng)殖戶惜售心理增強，壓欄現(xiàn)象比較普遍，導(dǎo)致目前生豬出欄有所減少。此外，人工、水電、取暖等費用為主的生產(chǎn)成本持續(xù)上漲，也進一步推動了生豬價格春節(jié)前階段性上漲。

　　“按往年情況，預(yù)計到春節(jié)前，生豬、豬肉價格仍將呈上漲態(tài)勢，但漲幅應(yīng)該不會太大。”黃根滿告訴記者。

　　陜西佳縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值達4.1億元

　　今年，陜西省佳縣進一步加快畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力扶持規(guī)模養(yǎng)殖、特色養(yǎng)殖，促進農(nóng)民持續(xù)增收。目前，全縣肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達17036噸、2500噸、1480噸；羊毛產(chǎn)量達352噸，山羊絨產(chǎn)量達46噸；發(fā)展生豬年出欄50頭以上養(yǎng)殖戶400多戶，羊子存欄30只以上養(yǎng)殖戶1500多戶，雞存欄500只以上養(yǎng)殖戶200多戶；組建了養(yǎng)殖協(xié)會4個、養(yǎng)殖專業(yè)合作社25個；全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值達4.1億元。

　　豬肉價格12月繼續(xù)上漲　強勢狀態(tài)預(yù)計持續(xù)到明

　　豬價12月份漲幅繼續(xù)擴大，至今累計上漲8.63%，已經(jīng)接近十二年每年12月份漲幅的最高值。北京新發(fā)地豬肉價格上周為21.4元/公斤，周漲1.66%。2000年以來，豬價在12月份的漲幅最大值為11.92%，平均值3.89%，今年漲幅較最高值還差3.29個百分點。生豬價格加速上漲主要原因是天氣寒冷，豬肉消費增加及灌制香腸和臘腸高峰期，豬肉需求大幅增加，同時元旦節(jié)日來臨，屠宰企業(yè)加大了收購量。此外，養(yǎng)殖戶認為后期豬價仍存在上漲的空間，惜售心理增強，壓欄現(xiàn)象比較多，導(dǎo)致目前生豬出欄有所減少，從而推動豬價上漲。

　　但是，豬價波動還是屬于正常范圍，主要因為供給充沛，需求平穩(wěn)所致。從最新的11月份生豬存欄量來看，生豬存欄在11月份大幅下降，說明下游屠宰場補庫存較為充分，從而抑制未來生豬需求。其次，養(yǎng)殖戶有加快出欄現(xiàn)象，在明年春節(jié)前的供給會增加。同時，至春節(jié)期間，農(nóng)民工返鄉(xiāng)等因素導(dǎo)致豬肉需求集中釋放，繼續(xù)維持高位。最后，春節(jié)前的2個月，豬肉價格的影響因素大致相同，預(yù)計價格會延續(xù)今年12月份的走勢，接近歷史漲幅，2000年以來的一月份豬肉價格最大漲幅為13.5%。

　　據(jù)此，我們預(yù)計價格回升一直持續(xù)到春節(jié)，且明年一月份漲幅接近13.5%。春節(jié)過后，會因需求下降及存欄高等因素，豬價開始下降。同時，自四季度以來，農(nóng)業(yè)部公布的飼料價格環(huán)比下跌2%~3%，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本下降。兩方面原因驅(qū)使畜禽養(yǎng)殖公司，短期內(nèi)業(yè)績將會改善。

　　上周，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品期貨價格漲跌互現(xiàn)，外盤大宗糧食價格普跌。全球糧食豐收，美國農(nóng)業(yè)部上調(diào)了全球玉米、小麥等產(chǎn)量，以及對玉米等農(nóng)產(chǎn)品需求減弱，受此影響，海外大宗糧食CBOT小麥、CBOT玉米、CBOT大豆價格上周分別下跌2.4%、3.1%、4.5%。與此同時，國內(nèi)玉米、大豆、早秈稻期貨價格也分別下跌0.3%、0.7%、1.1%，而棉花、小麥和白糖等期貨價格微漲2.8%、1.3%和0.85,農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)貨價格基本持平。

　　其中，上周關(guān)稅的調(diào)低對玉米未來的需求影響較大。今日國家公布《2013 年關(guān)稅實施方案》中，將“任何濃度的改性乙醇及其他酒精”最惠國稅率由30%調(diào)低為5%。調(diào)低進口關(guān)稅之后將會有助于進口改性乙醇及其他酒精數(shù)量增加，從而抑制國內(nèi)相關(guān)工業(yè)消費玉米需求。因為玉米在相關(guān)工業(yè)消費量占23%，對玉米的需求影響較大。

　　豬市階段性拐點近期可能將出現(xiàn)

　　豬價形勢：本周全國出欄肉豬平均價格漲至15.9元/公斤，同比下降6.53%。全國仔豬價格均價從上周的24.24元/公斤平穩(wěn)至24.46元/公斤，同比下跌14.77%。二元母豬均價1739元/頭，同比下跌1.94%。普通豬肉價格從上周的24.4元/公斤平穩(wěn)至24.7元/公斤。同比下跌6.16%。

　　養(yǎng)豬盈利：本周全國豬料比價漲至5.15:1，同比下降13.79%。全國豬糧比價則由上周的6.95：1一舉突破7：1，大幅上漲至7.04：1，連續(xù)第10周高于6：1，同比下降9.01%，全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平從上周的195元漲至224元，瘦肉型豬頭均盈利已達257元/頭。去年同期盈利水平至531元/頭。

　　飼料成本：本周全國養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價格分別至2.26元/公斤和3.09元/公斤，同比均上漲2.73%和8.42%。養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價格至4.19元/公斤，同比上漲30.53%。

　　流通屠宰：本周全國“肉-豬”平均價差8.8元/公斤，同比下降5.48%。

　　觀點：本周市場整體表現(xiàn)雖然較上周繼續(xù)上漲，但市場整體趨于平穩(wěn)，前段時間的快速上漲已基本結(jié)束。由于誰都無法獲知短期后市的走勢，因此，一般很難判斷本周的趨穩(wěn)跡象在市場中的準確位置，只能在幾個月后，當前豬價成為歷史后，再清晰的對本周位置進行定位。本周或者近期豬價既有可能在幾個月后的“回顧”中是“階段性拐點”的位置。

　　山西臨猗卓扶持生豬養(yǎng)殖　帶動150余農(nóng)戶致富

　　由臨猗縣卓里工貿(mào)區(qū)東屯村養(yǎng)豬專業(yè)合作社與當?shù)刎S淋牧業(yè)有限公司合作建設(shè)的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場項目，近日啟動。

　　為了全力發(fā)展“一村一品”，促進農(nóng)民增收，東屯村與豐淋牧業(yè)有限公司簽訂了年存欄生豬1萬頭的養(yǎng)殖場建設(shè)項目。由豐淋牧業(yè)有限公司投資1500萬元，新建40棟豬舍和1條飼料加工生產(chǎn)線。該項目建成后，將成為臨猗縣最大的“公司+基地+農(nóng)戶”模式的生豬養(yǎng)殖場，年可出欄生豬1萬頭，帶動150余戶養(yǎng)豬戶規(guī)模發(fā)展。

　　浙江省德清“年豬飯”熱鬧開席

　　12月22日，浙江省德清縣筏頭鄉(xiāng)后塢村迎來年尾最鬧騰的一天，一年一度的德清筏頭年豬飯民俗文化旅游節(jié)在此開幕。

　　年豬飯、魚湯飯和羊肉飯共同構(gòu)成了德清“吉祥三寶”美食之旅，其中，年豬飯距今已有1000多年歷史。古時候，臘月殺豬宴請鄰居親友，不僅是山里人生活富足的象征，同時也祈福來年五谷豐登。如今，后塢人把年豬飯的傳統(tǒng)發(fā)揚光大，用純正的土豬肉招待起了城里的游客。養(yǎng)豬戶何曉娟說，村里的土豬都是吃番薯藤和青草長大的，培育時間長達一整年，因此，“肉質(zhì)鮮香有嚼頭”。

　　活動當天，吸引了杭州、南京、湖州等地的200多位游客前來“嘗鮮”。用來“待客”的是一頭250斤重的肥山豬，現(xiàn)殺現(xiàn)燒，菜肴包括腌菜燒肉、大蒜燒豬血、炒豬肝等等，農(nóng)家味十足。除了品嘗一頓豐盛的“全豬宴”，今年的年豬飯活動還“升級”為民俗節(jié)，在后塢村的鄉(xiāng)風文明館里，可現(xiàn)場體味舞龍、打年糕、做青團、編草鞋等民俗技藝和非遺文化。66歲的南京游客魯照芳和她的老伙計們一道，爭相玩起了編草鞋和打年糕，她覺得“喚醒了童年的記憶”。相比之下，來自杭州下城區(qū)的孟先生更“務(wù)實”，大包小包提著土豬肉、野鴨、茶葉和筍干，準備把這些土產(chǎn)品帶回家。

　　據(jù)介紹，今年的后塢年豬飯，結(jié)合德清農(nóng)產(chǎn)品展銷、德清非遺文化展等活動，將持續(xù)至明年2月份。

　　農(nóng)業(yè)部重申養(yǎng)殖業(yè)禁用人用藥品

　　針對近日媒體報道的山東部分地方養(yǎng)雞戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用抗生素問題，農(nóng)業(yè)部重申：禁止人用藥品用于養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)；禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類等其他禁用藥品。

　　12月18日媒體對山東部分地方養(yǎng)雞戶在養(yǎng)殖過程中，超劑量、超范圍違規(guī)使用抗生素的問題報道后，農(nóng)業(yè)部立即責成山東省相關(guān)部門迅速查處，并派出專家組前往山東調(diào)查。農(nóng)業(yè)部強調(diào)，禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品和國務(wù)院獸醫(yī)主管部門規(guī)定的其他禁用藥品、禁止銷售含有違禁藥物或者獸藥殘留量超過標準的食用動物產(chǎn)品。各地畜牧獸醫(yī)部門要切實按照《獸藥管理條例》規(guī)定，強化監(jiān)管。

　　需求仍然是推動短期豬價的主因

　　12月以來生豬（豬肉）價格出現(xiàn)較大幅度上漲，上周全國生豬出欄均價達到 15.8元/kg。與 10 月第 4 周的近期周度數(shù)據(jù)低點 14.9 元/kg 相比，漲幅近 8?。12 月份是傳統(tǒng)的銷售旺季，市場對于豬價的環(huán)比上漲是有預(yù)期的。但 12 月以來，豬價上漲過快，短短半個月生豬出欄均價漲幅達到 1 元/kg。短期的需求能支撐價格這么快的上漲嗎？還是前期對于生豬（母豬）存欄出現(xiàn)了誤判？未來豬價將如何演繹？市場對以上問題出現(xiàn)了一定的疑惑與分歧。

　　目前豬價的上漲更多是需求短期的脈沖式增長帶來，而今年豬價從年初以來一直低迷，導(dǎo)致供給端對價格上漲極度敏感，惜售情緒嚴重，在一定程度上加劇了短期供需矛盾的出現(xiàn)。目前生豬（豬肉）價格短期高位震蕩，元旦前后很可能階段性見頂，年前演繹反常的節(jié)前反而下跌。

　　農(nóng)業(yè)部：提升畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全水平

　　農(nóng)業(yè)部部長韓長賦23日在全國畜牧獸醫(yī)工作會議上指出，隨著畜牧業(yè)快速發(fā)展，目前中國肉蛋奶供應(yīng)充足，城鄉(xiāng)居民“吃得上”問題基本解決，但對吃得好、吃得放心的要求也越來越高，各級畜牧獸醫(yī)部門要采取切實有效措施，保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　據(jù)介紹，近年來我國持續(xù)組織開展了飼料、獸藥、生鮮乳質(zhì)量安全等專項整治行動，偵破了一批重大案件，端掉了一批非法生產(chǎn)的黑窩點，處理了一批不法分子，取得了重大成果。今年抽查飼料中的“瘦肉精”等違禁藥物做到了零檢出，前三季度全國獸藥抽檢合格率達93.1%，同比提高1.2個百分點，奶站管理和生鮮乳質(zhì)量安全水平大幅提高，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平持續(xù)穩(wěn)定提升。

　　為全面提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，下一步，農(nóng)業(yè)部將一手抓標準化生產(chǎn)，一手抓質(zhì)量安全監(jiān)管。大力推進畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖，落實畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖扶持政策，著力解決生產(chǎn)中“小散亂”的問題。大力推進畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法，從種畜、飼料、防疫、監(jiān)管四個環(huán)節(jié)入手，把好品種選育關(guān)，嚴格投入品使用和養(yǎng)殖檔案管理，突出抓好產(chǎn)地和屠宰這兩個關(guān)鍵節(jié)點的檢疫，強化產(chǎn)銷聯(lián)動、區(qū)域聯(lián)動和部門聯(lián)動監(jiān)管機制，及早發(fā)現(xiàn)問題、消除隱患。

2012年12月25日豬評：全國豬價短期震蕩

　　據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測的當?shù)厣i報價信息統(tǒng)計，2012年12月25日全國各省生豬平均價格為16.22元/千克，較昨日下跌0.01，跌幅為0.06%，與上周同期（12月18日）持平，今日豬糧比為7.06：1，較昨日上漲0.04，漲幅為0.57%，較上周同期（12月18日）下跌0.04，跌幅為0.56%(見圖2)。

　　12月25日生豬市場行情與昨日震蕩下跌，全國生豬價格最高地區(qū)為新疆，生豬平均價為18.26元/千克，最低地區(qū)為廣西省，生豬平均價為14.5元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。

　　上周末由于天氣突現(xiàn)低溫，東北地區(qū)穩(wěn)中有回升，天氣進入2012年的最后一周有所好轉(zhuǎn)，東北豬價又出現(xiàn)震蕩調(diào)整，屠宰企業(yè)下調(diào)豬價的意愿仍舊存在。南方地區(qū)自步入冬至日后，腌制臘肉的需求和元旦節(jié)日需求進一步加強，廣東、福建地區(qū)豬價有所上調(diào)，整體來看，全國豬價進入短期震蕩期。望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢防止飼料霉變，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時出欄。

　國家降低出入境檢驗檢疫收費標準

　　為促進外貿(mào)經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定增長，進一步減輕進出口企業(yè)負擔，近日，國家發(fā)展改革委會同財政部發(fā)出《關(guān)于降低部分行政事業(yè)性收費標準的通知》，決定自2013年1月1日起，降低出入境檢驗檢疫收費標準，簡化出入境檢驗檢疫計費方式。據(jù)測算，收費標準降低后，每年可減輕進出口企業(yè)負擔約52億元。

　　通知規(guī)定，進出口貨物檢驗檢疫費標準由原來的分別按貨物總值1.5‰、1.2‰計收，降為按貨物總值0.8‰一次性收?。黄渲校橘|(zhì)土、植物油由按貨物總值的0.67‰降為0.3‰收取；小批量食品由按貨物總值的4‰降為0.8‰收取。邊境口岸每批次價值在人民幣10萬元以下（含10萬元）的邊境小額貿(mào)易、對臺小額貿(mào)易貨物檢驗檢疫費收費標準，統(tǒng)一降為按每批次30元收取。僅實施衛(wèi)生檢疫的，不收費。

　　通知將部分資源類商品的出入境檢驗檢疫費由從價計征改為從量定額收取。對礦砂、礦渣和礦灰等商品按每噸0.6元收取；對液化天然氣、氣態(tài)天然氣和石油原油按每噸0.08元收取。

　　通知還簡化了計費方式。將貨物檢驗檢疫費由原來的按品質(zhì)檢驗、動物臨床檢疫、植物現(xiàn)場檢疫、動植物產(chǎn)品檢疫等各項分別計收，合并為按貨物檢驗檢疫費一項計收，取消累計收費。

　　控制非洲豬瘟的建議

　　東歐FAO布達佩斯地區(qū)辦公室2012年12月初舉行了會議，討論了東歐地區(qū)非洲豬瘟傳播的問題。

　　非洲豬瘟（ASF）是豬的一種嚴重傳染病，在俄聯(lián)邦和高加索地區(qū)已經(jīng)造成數(shù)十萬頭豬死亡，很可能進一步傳入東歐，并給整個歐洲的養(yǎng)豬業(yè)帶來嚴重損失，這方面的威脅很嚴重。2009-2012年間，這種疾病給俄羅斯造成的損失超過10億美元。

　　非洲豬瘟并不會直接威脅人類的健康，也不會威脅其它動物種類的健康，它只感染家豬和野豬。然而，它會影響人類的生計、食品供應(yīng)安全和營養(yǎng)。目前還滅有任何疫苗可以預(yù)防這種疾病，而且?guī)缀跛懈腥緞游锝?jīng)過一些時日之后都會死亡。這種疾病可以通過良好的飼養(yǎng)實踐來預(yù)防，對于發(fā)病的情況，也可以通過銷毀感染豬群和周圍可能存在感染的豬群來控制。這要求一定要實施補貼政策，以便確保生產(chǎn)者會及時上報，并且緩解養(yǎng)豬生產(chǎn)者的困境。

　　非洲豬瘟來自非洲，2007年傳入格魯吉亞，從那里開始迅速傳遍高加索地區(qū)，傳入俄聯(lián)邦。這種疾病主要通過豬肉和豬肉產(chǎn)品傳播，該病毒在這些產(chǎn)品里可以存活很長時間。假如不加預(yù)防、控制，ASF將會輕易地傳入歐洲，從而給周邊國家造成毀滅性的經(jīng)濟影響和貿(mào)易限制。

　　各國的首席獸醫(yī)官和國際專家齊聚布達佩斯，就當前形勢進行討論，力求找到對抗這種疾病共同策略。該會議題為‘非洲豬瘟在東歐傳播的威脅：國際合作的迫切需要’，由聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO UN）在FAO/OIE（世界動物健康組織）跨界動物疾病進行性控制全球框架（GFTAD）下主辦。會議于2012年12月4-5日在FAO位于布達佩斯的歐洲及中亞地區(qū)辦公室舉行。

　　總共35位代表參會，他們代表了14個國家獸醫(yī)機構(gòu)、OIE之類的國際組織、歐洲委員會（EC）、美國農(nóng)業(yè)部（USDA）、國際野味和野生生物和保護理事會（CIC），以及來自西班牙、俄聯(lián)邦、波蘭、意大利和法國的國際或歐盟/國家級參考實驗室以及研究機構(gòu)。

　　與會專家就東歐的流行情況進行了若干報告之后，參會國的代表報告了本國的當前形勢、缺口和緊急計劃準備情況。FAO還報告了一項關(guān)于俄聯(lián)邦的ASF流行病學與生態(tài)學特征的綜合研究的結(jié)果，介紹了東歐以及其它地方可以借鑒的經(jīng)驗。

　　與會者討論了各國獸醫(yī)機構(gòu)以及相關(guān)國際組織在這種毀滅性豬病的預(yù)防方面進行區(qū)域性合作的機制。他們一致認識到進行區(qū)域性合作的重要性，并建議要讓公共大眾更多地意識到這種疾病通過豬肉產(chǎn)品運輸傳播的風險。

　　所有參會者通過了一套用來加強ASF防控的建議。

　　歐盟母豬限位欄禁令執(zhí)行率未達20％

　　英國國家生豬協(xié)會日前表示，在歐盟母豬限位欄禁令于2013年1月1日正式生效之后，預(yù)計每周仍會有200萬頭以不符合禁令標準方式生產(chǎn)的生豬流入歐盟食品鏈。

　　根據(jù)布魯塞爾公布的數(shù)據(jù)，目前有80%的歐盟國家沒有能夠執(zhí)行禁令。對此英國生豬協(xié)會主席Richard Longthorp表示，英國豬肉超過60%依賴進口，其中很多為加工后的熟制品如培根等。顧客對于自己從超市購買的產(chǎn)品，或是正在餐館消費的食物，并不會十分注意其來源。

　　到目前為止，法國對于限位欄禁令的執(zhí)行率約為33%，德國為48%，愛爾蘭為57%。比利時、意大利、荷蘭以及西班牙預(yù)計將不能在1月1日的最終期限完成禁令所要求的改造。英國生豬協(xié)會總經(jīng)理Zoe Davies博士表示，英國多數(shù)超市都承諾不會從那些以非法方式生產(chǎn)豬肉的農(nóng)場進口產(chǎn)品，但實際情況是，要確定農(nóng)場的生產(chǎn)方式是否違法并不簡單，而那些進口的熟制品的來源更是無跡可尋。對于協(xié)會的建議是英國消費者可以關(guān)注產(chǎn)品上是否有紅色拖拉機的標志，該標志意味著產(chǎn)品是100%英國制造，完全符合歐盟規(guī)定。

2012年12月25日全國土雜豬價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年12月25日全國內(nèi)三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年12月25日全國外三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）