12月21日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　12月份以來(lái)全國(guó)白條肉價(jià)格漲速增快

　　據(jù)國(guó)家商務(wù)部近日公布最新數(shù)據(jù)，在2012年12月10日至12月16日一周期間，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格繼續(xù)上漲。12月份以來(lái)全國(guó)白條肉價(jià)格上漲速度較快，周漲幅在0.30-0.40元/公斤之間。

　　2012年12月10日-12月16日，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格為21.30元/公斤，較前一周價(jià)格上升1.62%，較去年同期降幅為7.19%。

　　河北、江西等省市大豬繼續(xù)走俏

　　近日，河北、江西等省市大豬繼續(xù)走俏，養(yǎng)殖戶惜售心理加強(qiáng)，屠宰企業(yè)為了滿足收購(gòu)生豬數(shù)量，收購(gòu)價(jià)小幅上漲。

　　隨著市場(chǎng)對(duì)生豬需求逐步加大，也會(huì)對(duì)生豬價(jià)格形成有力支撐。望各大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄。

　　2012年12月20日內(nèi)三元生豬平均價(jià)格15.62元/公斤，其中最高地區(qū)內(nèi)三元豬價(jià)：遼寧省沈陽(yáng)市遼中縣17.2元/公斤，最低地區(qū)內(nèi)三元豬價(jià)：廣東省江門(mén)市鶴山市、廣東省茂名市高州市14元/公斤。2012年12月19日土雜豬平均價(jià)格15.14元/公斤，最高地區(qū)土雜豬價(jià)格：河北省承德市平泉縣、河北省衡水市饒陽(yáng)縣16.6元/公斤，最低地區(qū)土雜豬價(jià)格：江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣13.6元/公斤。2012年12月19日外三元生豬平均價(jià)格16.32元/公斤，最高地區(qū)外三元豬價(jià)：新疆克拉瑪依獨(dú)山子區(qū)18.4元/公斤，最低地區(qū)外三元豬價(jià)：福建省龍巖市上杭縣14.6元/公斤。

　　此外，據(jù)國(guó)家商務(wù)部近日公布最新數(shù)據(jù)，在2012年12月10日至12月16日一周期間，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格繼續(xù)上漲。

　　2012年12月10日-12月16日，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格為21.30元/公斤，較前一周價(jià)格上升1.62%，較去年同期降幅為7.19%。

　　江西開(kāi)展生豬腹瀉疫病防控工作

　　為防止生豬腹瀉疫病給江西吉安縣生豬養(yǎng)殖場(chǎng)造成經(jīng)濟(jì)損失，近日，吉安縣農(nóng)業(yè)局下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)江西省畜牧獸醫(yī)局制定的<生豬腹瀉疫病防控技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)（試行）>的通知》到各農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合服務(wù)站和生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），在指導(dǎo)意見(jiàn)中詳細(xì)介紹了引起生豬腹瀉的主要病原、流行特點(diǎn)、防控措施。并結(jié)合全國(guó)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)，吉安縣畜牧獸醫(yī)局免費(fèi)向生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（科技示范戶）贈(zèng)送消毒藥水11400公斤，各農(nóng)業(yè)綜合站技術(shù)人員下鄉(xiāng)上門(mén)指導(dǎo)其聯(lián)系戶（生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)）如何防控生豬腹瀉疫病。

　　新西蘭本年度的肉制品產(chǎn)出增加

　　新西蘭最新的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)顯示，自今年年初以來(lái)，該國(guó)的肉制品以及奶類制品的產(chǎn)量與去年同期相比都有所增長(zhǎng)。

　　根據(jù)新西蘭統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的消息，年初以來(lái)，新西蘭的肉類產(chǎn)品同比增幅較大，達(dá)到了13%。

　　俄羅斯打算修改豬肉進(jìn)口規(guī)定

　　最近，俄羅斯政府部門(mén)正在打算對(duì)俄方進(jìn)口肉制品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂，新修訂的標(biāo)準(zhǔn)將只會(huì)要求所有俄方進(jìn)口的肉制品不得含有萊克多巴胺。

　　但是有部分人士對(duì)此發(fā)出警告，他們認(rèn)為，如果沒(méi)有政府的許可，單純的只是經(jīng)過(guò)試驗(yàn)檢測(cè)就可以入境的話就會(huì)造成混亂。

2012年12月21日豬評(píng)：東北豬價(jià)震蕩下跌

　　據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)的當(dāng)?shù)厣i報(bào)價(jià)信息統(tǒng)計(jì)，2012年12月21日全國(guó)各省生豬平均價(jià)格為16.17元/千克，較昨日下跌0.01，跌幅為0.06%，較上周同期（12月14日）上漲0.09元/公斤，漲幅為0.56%（見(jiàn)圖1），今日豬糧比為7.04：1，較昨日上漲0.02，漲幅為0.28%，較上周同期（12月14日）上漲0.04，漲幅為0.57%(見(jiàn)圖2)。

　　12月21日生豬市場(chǎng)行情與昨日震蕩下跌，全國(guó)生豬價(jià)格最高地區(qū)為新疆，生豬平均價(jià)為17.56元/千克，最低地區(qū)為廣西省，生豬平均價(jià)為14.49元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國(guó)大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。

　　昨日北方市場(chǎng)尤以東北市場(chǎng)收購(gòu)豬價(jià)繼續(xù)小幅下滑，因養(yǎng)殖戶惜售壓欄，最終收購(gòu)價(jià)降幅很少。南方地區(qū)因腌制臘肉市場(chǎng)需求增長(zhǎng)提振生豬市場(chǎng)，南方生豬價(jià)格維持穩(wěn)定。未來(lái)幾天，因北方又迎來(lái)新一輪下雪降溫，屠宰企業(yè)將根據(jù)市場(chǎng)適時(shí)調(diào)整生豬收購(gòu)價(jià)，生豬價(jià)以震蕩為主。南方市場(chǎng)因消費(fèi)需求增加，豬價(jià)穩(wěn)中有升。望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄。

2012年12月21日全國(guó)土雜豬價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年12月21日全國(guó)內(nèi)三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年12月21日全國(guó)外三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

12月份豬價(jià)市場(chǎng)漲幅繼續(xù)擴(kuò)大

　　2012年12月20日內(nèi)三元生豬平均價(jià)格15.68元/公斤，其中最高地區(qū)內(nèi)三元豬價(jià)：遼寧省沈陽(yáng)市遼中縣17.2元/公斤，最低地區(qū)內(nèi)三元豬價(jià)：廣東省江門(mén)市鶴山市、廣東省茂名市高州市14元/公斤。2012年12月20日土雜豬平均價(jià)格15.15元/公斤，最高地區(qū)土雜豬價(jià)格：河北省承德市平泉縣、河北省衡水市饒陽(yáng)縣16.6元/公斤，最低地區(qū)土雜豬價(jià)格：江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣13.6元/公斤。2012年12月20日全國(guó)生豬平均價(jià)格15.72元/公斤（注：外三元、內(nèi)三元、土雜豬均價(jià)得出的平均價(jià)格）。2012年12月20日外三元生豬平均價(jià)格16.4元/公斤，最高地區(qū)外三元豬價(jià)：新疆克拉瑪依獨(dú)山子區(qū)18.4元/公斤，最低地區(qū)外三元豬價(jià)：福建省龍巖市上杭縣14.6元/公斤。

　　目前，市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格為12～13元/斤，市內(nèi)四家超市（大潤(rùn)發(fā)、家潤(rùn)多、梅尼、人人樂(lè)）五花豬肉均價(jià)為10.67元/斤，前腿豬肉均價(jià)為10.51元/斤，后腿豬肉均價(jià)為11.42元/斤，環(huán)比分別上漲4.17%、8.99%、4.16%、2.24%，豬肋排價(jià)格較為穩(wěn)定。今日全國(guó)豬價(jià)基本平穩(wěn)，瘦肉型豬價(jià)格保持在16.2元/公斤，已經(jīng)連續(xù)近一周保持平穩(wěn)。東北和西南地區(qū)以8.5元/斤左右的價(jià)位仍處于全國(guó)豬價(jià)前列，廣東7.6元/斤左右，仍處于全國(guó)豬價(jià)低位。局部豬病擾市導(dǎo)致加快出欄，豬價(jià)企穩(wěn)略有回落。

　　12月份豬價(jià)漲幅繼續(xù)擴(kuò)大，養(yǎng)殖戶認(rèn)為后期豬價(jià)仍存在上漲的空間，惜售心理增強(qiáng)，壓欄現(xiàn)象比較多，導(dǎo)致目前生豬出欄有所減少，從而推動(dòng)豬價(jià)上漲。豬肉價(jià)格一直上漲，很多市民提出疑問(wèn)，在年底前會(huì)不會(huì)一路攀升呢？業(yè)內(nèi)人士分析，隨著年關(guān)的臨近，豬肉價(jià)格肯定會(huì)穩(wěn)步上漲 ，但是上漲幅度應(yīng)該不會(huì)很大，價(jià)格最高也能控制在15元左右每斤。

　　由于已近冬至，氣溫下降較快，部分飯店及市民已著手準(zhǔn)備腌制臘肉、灌制香腸，豬肉需求較為旺盛，加之上半年豬肉價(jià)格一直處于低位，飼料及人工成本卻在不斷上漲，成本壓力使得生豬出欄價(jià)格也開(kāi)始較快回升，在需求拉動(dòng)和成本推動(dòng)下，我市豬肉價(jià)格上漲較快。另外，由于上半年豬肉價(jià)格較低，小型養(yǎng)殖戶無(wú)法承受虧本的風(fēng)險(xiǎn)選擇早早出售，補(bǔ)欄積極性較低；同時(shí)也有春節(jié)將近部分養(yǎng)殖戶存在惜售心理的原因，對(duì)我市生豬出欄量造成了一定程度上的影響。預(yù)計(jì)隨著春節(jié)的臨近，消費(fèi)旺季的開(kāi)始，豬肉價(jià)格仍有上漲空間。

　　不少市民發(fā)現(xiàn)，半個(gè)月前每斤11元左右的豬五花肉最近漲到了13元。從本月初開(kāi)始，豬肉價(jià)格連連上漲，到目前，每斤上漲1.5元至2元，漲了約一成。物價(jià)局14日的監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)顯示，五花肉市場(chǎng)價(jià)格每斤12.8元，精瘦肉每斤18.9元，與本月初相比，分別上漲7.6%和11.8%。對(duì)于豬肉價(jià)格上漲的原因，商販們分析說(shuō)，主要是生豬批發(fā)價(jià)格上漲帶來(lái)的連鎖反應(yīng)，今年豬肉價(jià)格普遍不高，養(yǎng)豬戶積極性下降，豬出欄數(shù)量少，生豬批發(fā)價(jià)格就高了。豬肉價(jià)漲了，前段時(shí)間漲勢(shì)很猛的牛羊肉又如何？記者在采訪中了解到，目前羊肉每斤在30元至32元，牛肉每斤28元，與11月份相比，價(jià)格變化不大。

　　全國(guó)豬價(jià)繼續(xù)上漲，華北、華中、華南個(gè)別地區(qū)小幅震蕩。全國(guó)出欄瘦肉型豬價(jià)至15.99元/公斤即將突破8元/斤大關(guān)，自繁自養(yǎng)頭均盈利達(dá)258元/頭。飼料成本較平穩(wěn)，豆粕零售價(jià)漲至4.14元/公斤。近日河南、山東個(gè)別地區(qū)疫病蔓延，價(jià)格小幅下降0.1元/公斤。豬價(jià)格網(wǎng)小編提醒請(qǐng)大家理性分析市場(chǎng)，謹(jǐn)防恐慌拋售。生豬價(jià)格加速上漲主要原因是天氣寒冷，豬肉消費(fèi)增加及方地區(qū)進(jìn)入灌制香腸和臘腸高峰期，豬肉需求大幅增加。再加上元旦節(jié)日來(lái)臨，屠宰企業(yè)加大了收購(gòu)量。

　　墨西哥積極需求向亞洲地區(qū)出口更多的豬肉

　　最近，墨西哥的豬農(nóng)組織收到了向中國(guó)出口豬肉的最新許可證，作為豬肉生產(chǎn)大國(guó)，墨西哥正在需求拓展更多的亞洲市場(chǎng)。

　　生物免疫安全檢疫曾經(jīng)是墨西哥豬肉出口的最大障礙，而如今隨著國(guó)際間生物安全免疫檢疫標(biāo)準(zhǔn)的通用，所以對(duì)于墨西哥來(lái)說(shuō)這已經(jīng)不是一個(gè)難題。

　　浙江臺(tái)州消費(fèi)增加出欄量減少 生豬價(jià)格上漲

　　隨著天氣急劇轉(zhuǎn)冷，進(jìn)入12月份后，臺(tái)州市生豬價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)上揚(yáng)態(tài)勢(shì)。市價(jià)格監(jiān)測(cè)與成本調(diào)查局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至12月14日，臺(tái)州市生豬出欄價(jià)格已經(jīng)連續(xù)兩周呈上漲趨勢(shì)。12月4日，生豬出欄價(jià)格在穩(wěn)定了一個(gè)月后，首次出現(xiàn)小幅回升，由之前的760元/50公斤漲至785元/50公斤。14日，生豬出欄價(jià)再次上漲，每50公斤價(jià)格達(dá)到860元，相比上月同期上漲13.16%。

　　市場(chǎng)有關(guān)人員分析，生豬價(jià)格連續(xù)上漲主要原因是年底豬肉消費(fèi)增加以及生豬出欄量減少。冬季是豬肉消費(fèi)旺季，天氣轉(zhuǎn)冷帶動(dòng)市民對(duì)豬肉的需求大幅增加；再加上臺(tái)州市進(jìn)入腌制臘肉和灌制香腸高峰期，使得生豬的需求逐漸加大。

　　另一方面，養(yǎng)殖戶認(rèn)為后期豬價(jià)仍存在上漲的空間，惜售心理增強(qiáng)，導(dǎo)致目前生豬出欄有所減少，從而推動(dòng)豬價(jià)上漲。

　　市場(chǎng)有關(guān)人員分析，隨著元旦、春節(jié)的到來(lái)，預(yù)計(jì)豬肉需求量將會(huì)居高不下，生豬價(jià)格將仍有上漲空間。但由于目前豬價(jià)已經(jīng)處于較高價(jià)位，因此后期上漲幅度不會(huì)太大。

　　另?yè)?jù)市價(jià)格監(jiān)測(cè)與成本調(diào)查局12月14日數(shù)據(jù)顯示，臺(tái)州市區(qū)萬(wàn)濟(jì)池等6大菜市場(chǎng)每500克精瘦肉零售平均價(jià)為13元至13.50元之間，臺(tái)州市區(qū)世紀(jì)華聯(lián)等7大超市每500克精瘦肉零售平均價(jià)為12.50元至14.90元之間。市場(chǎng)有關(guān)人員認(rèn)為，目前肉價(jià)總體上還是比較平穩(wěn)的

　　韓國(guó)飼料公司在廣州建廠 預(yù)計(jì)年產(chǎn)12萬(wàn)噸

　　12月19日?qǐng)?bào)道：韓國(guó)DONGAONE集團(tuán)在中國(guó)廣州建設(shè)的飼料工廠日前竣工。該工廠面積為2.38萬(wàn)平方米，投資58億韓元，年生產(chǎn)能力為12萬(wàn)噸養(yǎng)豬飼料。DONGAONE集團(tuán)計(jì)劃追加投資，在2020年前實(shí)現(xiàn)年生產(chǎn)力30萬(wàn)噸。

　　陜西省大豬均價(jià)上漲

　　2012年12月20日，陜西地區(qū)主流市場(chǎng)生豬價(jià)格上漲，市場(chǎng)微弱震蕩，總體上近期價(jià)格呈偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)。全省外三元、內(nèi)三元及土雜大豬銷售批發(fā)均價(jià)為16.19元/公斤，相比昨天上漲0.79%。部分地區(qū)報(bào)價(jià)如下：

　　陜西省西安市商品大豬銷售批價(jià)為15.94—16.58元/公斤；銅川市15.88—16.60元/公斤；寶雞市15.89—16.58元/公斤；咸陽(yáng)市 15.88—16.55元/公斤；渭南市15.92—16.66元/公斤；延安市16.05—16.63元/公斤；漢中市15.87—16.62元/公斤；榆林市16.01—16.65元/公斤；安康市15.91—16.58元/公斤；商洛市15.90—16.58元/公斤；藍(lán)田縣15.88— 16.59元/公斤；高陵縣15.88—16.60元/公斤；鳳縣15.89—16.61元/公斤；鳳翔縣15.88—16.59元/公斤；隴縣 15.83—16.49元/公斤；眉縣15.85—16.58元/公斤；寶雞縣15.94—16.68元/公斤；旬邑縣15.95—16.67元/公斤；乾縣15.89—16.63元/公斤；禮泉縣15.88—16.59元/公斤；興平市15.89—16.58元/公斤。

　　突遇“大雪” 豬價(jià)行情走俏

　　最近半個(gè)月，大連市場(chǎng)生豬及豬肉價(jià)格快速上漲，生豬價(jià)格已由12月初時(shí)每斤7.4元左右一路“小跑”至如今的每斤8.6元~8.8元。受到上漲的生豬行情推動(dòng)，豬肉也隨之接連漲價(jià)，目前，社區(qū)市場(chǎng)內(nèi)，豬肉的零售價(jià)已達(dá)到每斤15元左右。

　　“這輪生豬和豬肉行情突然出現(xiàn)了一次"意外上漲"，很多養(yǎng)殖戶都感到驚訝。不過(guò)，目前，包括大連地區(qū)在內(nèi)，各地生豬存欄量比較大，供應(yīng)充足，并不支持豬價(jià)和肉價(jià)的持續(xù)上漲。”大連生豬批發(fā)商孔慶業(yè)表示。

　　小豬快跑，一天一個(gè)價(jià)

　　昨日上午，普灣新區(qū)一家養(yǎng)豬場(chǎng)剛剛賣掉了30多頭生豬，售價(jià)為每斤8.7元，這個(gè)價(jià)格讓養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人李先生喜出望外。“今年，養(yǎng)豬幾乎一直賠錢，每斤過(guò)8元的時(shí)候很少，本以為今年恐怕要從頭虧到尾了，沒(méi)想到在12月初時(shí)，豬價(jià)突然上漲，從每斤7.4元漲起，幾乎一天一個(gè)價(jià)，有時(shí)一天之內(nèi)，能漲0.3元~0.4元，幅度很大。”李先生坦率地說(shuō)，目前，養(yǎng)豬場(chǎng)養(yǎng)豬的成本在每斤7.3元左右，當(dāng)前這個(gè)行情，養(yǎng)一頭豬大約能賺200元~300元，是今年以來(lái)，養(yǎng)豬戶嘗到的最大一次甜頭。

　　與養(yǎng)豬場(chǎng)的情況相似，農(nóng)戶散養(yǎng)的生豬價(jià)格也在上漲。“最近，我到莊河地區(qū)的散戶收豬，收購(gòu)價(jià)在每斤8.4元~8.6元。”孔慶業(yè)表示，最近半個(gè)多月，生豬行情快速爬升，價(jià)格幾乎一天一變，這讓很多養(yǎng)豬戶都感到意外。

　　大雪推動(dòng)短暫行情?

　　生豬價(jià)格躥漲也引發(fā)了市場(chǎng)上豬肉價(jià)格接連攀升。據(jù)金三角大市場(chǎng)肉食區(qū)主管常征介紹，12月初，該市場(chǎng)豬肉零售價(jià)為每斤11元左右，而短短半個(gè)多月，該市場(chǎng)豬肉的平均零售價(jià)已漲到每斤13元左右。而在很多社區(qū)市場(chǎng)，豬肉的零售價(jià)已達(dá)到每斤15元左右，基本回歸到去年同期水平，“豬肉便宜”的階段也將由此畫(huà)上句號(hào)。

　　“這輪生豬以及豬肉漲價(jià)應(yīng)該是一個(gè)"短期效應(yīng)"，因?yàn)閺陌ù筮B地區(qū)的全國(guó)范圍來(lái)看，生豬存欄量并未明顯減少，因此，不會(huì)長(zhǎng)期持續(xù)的漲價(jià)。如果分析這輪行情的原因，主要是近期黑龍江、吉林等地普降大雪，阻礙了生豬外運(yùn)，導(dǎo)致具有定價(jià)權(quán)的北京等地市場(chǎng)生豬供應(yīng)不足，由此推動(dòng)豬價(jià)上漲。”孔慶業(yè)表示，預(yù)計(jì)到元旦后，大連市場(chǎng)豬價(jià)和肉價(jià)將有一定程度回落，生豬價(jià)格回落幅度或在每斤0.2元~0.4元。

　　大連市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李來(lái)君表示，這輪豬價(jià)上漲很難會(huì)上演生豬行情的“絕地反擊”，不大可能會(huì)形成一波長(zhǎng)期持續(xù)上漲的行情。初步估計(jì)，在春節(jié)前后，大連豬價(jià)和肉價(jià)將逐漸企穩(wěn)，生豬價(jià)格會(huì)保持在每斤8元多一點(diǎn)的水平。