國內(nèi)人均雞肉消費量遠低于世界平均水平

　　國內(nèi)人均雞肉消費量遠低于世界平均水平以及東亞國家和地區(qū)，城鎮(zhèn)化進程、白肉替代紅肉的健康飲食理念將推動人均消費水平的提升。在土地資源和糧食資源雙重約束下，白羽肉雞以較低的肉料比和集約化的生產(chǎn)方式，體現(xiàn)出節(jié)糧省地的特質(zhì)，是養(yǎng)殖業(yè)中最具有發(fā)展?jié)摿Φ娜忸惼贩N。

　　據(jù)悉，目前國內(nèi)白羽肉雞一般是從國外進口祖代雛雞并進行擴繁生產(chǎn)父母代肉種雞以及商品代肉雞，國內(nèi)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)菑淖娲u養(yǎng)殖開始到下游屠宰加工。

　　分析人士指出，受央視曝光“速生雞”的影響，包括從事祖代雞養(yǎng)殖的益生股份(8.77,-0.34,-3.73%)，父母代肉種雞養(yǎng)殖的民和股份(9.75,-0.23,-2.30%)，商品代養(yǎng)殖的圣農(nóng)發(fā)展(9.19,-0.18,-1.92%)，經(jīng)營肉雞屠宰的華英農(nóng)業(yè)(6.45,-0.38,-5.56%)等多家國內(nèi)肉雞產(chǎn)業(yè)類公司將受影響。

　　其中，益生股份國內(nèi)祖代雞龍頭，占據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈頂端，公司是國內(nèi)最大的白羽祖代雞繁育企業(yè)，祖代肉種雞和祖代蛋種雞在國內(nèi)市場份額分別達到33%和35%，2011年祖代肉種雞引種量達36.3萬套，連續(xù)多年位居第一。