陜西省出臺(tái)緩解生豬價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案
12月8日記者獲悉,陜西省物價(jià)局、財(cái)政廳、農(nóng)業(yè)廳、商務(wù)廳、工商行政管理局、質(zhì)監(jiān)局就陜西省緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案印發(fā)通知。
豬糧比價(jià)是指生豬出場(chǎng)價(jià)格與玉米批發(fā)價(jià)格的比值(豬糧比價(jià)=生豬出場(chǎng)價(jià)格/玉米批發(fā)價(jià)格)。
根據(jù)國(guó)家調(diào)查測(cè)算,確定目前我國(guó)生豬生產(chǎn)達(dá)到盈利平衡點(diǎn)的豬糧比價(jià)約為6:1;正常情況下能繁殖母豬存欄量月同比變化率在-5%——5%,超出上述范圍則表明生豬生產(chǎn)出現(xiàn)異常波動(dòng)。將豬糧比價(jià)6:1和8.5:1作為預(yù)警點(diǎn),正常情況下,當(dāng)豬糧比價(jià)處于6: 1-8.5:1之間(綠色區(qū)域)時(shí),相關(guān)部門(mén)將做好市場(chǎng)監(jiān)測(cè)工作,密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格變化情況。按照一級(jí)響應(yīng)指標(biāo),在防止價(jià)格過(guò)快上漲方面,當(dāng)豬糧比價(jià)高于9.5:1(紅色區(qū)域)時(shí),由省商務(wù)廳會(huì)同省財(cái)政廳、省物價(jià)局將繼續(xù)投放省級(jí)豬肉儲(chǔ)備。設(shè)區(qū)市政府也要繼續(xù)投放市級(jí)豬肉儲(chǔ)備。
在防止價(jià)格過(guò)度下跌方面,當(dāng)豬糧比價(jià)低于5:1(紅色區(qū)域)時(shí),由省商務(wù)廳會(huì)同省財(cái)政廳、省物價(jià)局進(jìn)一步增加省級(jí)豬肉儲(chǔ)備規(guī)模。西安、寶雞、咸陽(yáng)等地政府建立市級(jí)臨時(shí)豬肉儲(chǔ)備。采取財(cái)政貼息政策,鼓勵(lì)大型豬肉屠宰加工企業(yè)增加商業(yè)庫(kù)存,擴(kuò)大豬肉深加工規(guī)模。增加政府儲(chǔ)備和商業(yè)庫(kù)存后,豬糧比價(jià)仍然低于5:1,而且出現(xiàn)養(yǎng)殖戶過(guò)度宰殺母豬的情況,能繁殖母豬月度存欄量同比下降5%時(shí),在保持現(xiàn)行補(bǔ)貼政策的基礎(chǔ)上,對(duì)國(guó)家確定的生豬調(diào)出大縣的養(yǎng)殖戶(場(chǎng)),按照每頭能繁殖母豬100元的標(biāo)準(zhǔn),一次性增加發(fā)放臨時(shí)飼養(yǎng)補(bǔ)貼;對(duì)國(guó)家確定的優(yōu)良種豬場(chǎng)的養(yǎng)殖戶(場(chǎng)),按每頭種公豬100元的標(biāo)準(zhǔn),一次性發(fā)放臨時(shí)飼養(yǎng)補(bǔ)貼。
按照要求,加強(qiáng)飼料安全、生豬疫病防控及檢疫工作及屠宰環(huán)節(jié)病害豬(肉)無(wú)害化處理、肉制品等食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用原料的監(jiān)管。嚴(yán)格依法查處銷(xiāo)售未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格豬肉的不法行為。切實(shí)清理政府在生豬飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰和豬肉運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的不合理稅費(fèi)。各級(jí)地方政府應(yīng)當(dāng)對(duì)采取訂單方式采購(gòu)的加工企業(yè)實(shí)行必要的扶持政策。
近期豬價(jià)上漲速度較快原因分析
目前生豬價(jià)格連續(xù)個(gè)把月上升。豬價(jià)也到了一定的價(jià)位。手上有大豬的朋友都有點(diǎn)主意不定,不知是賣(mài)好還是壓好。這也難怪,誰(shuí)不想賣(mài)個(gè)好價(jià)格。我們能把大豬養(yǎng)到現(xiàn)在上市以很不錯(cuò)了,把大豬在這一階段適時(shí)出欄就不會(huì)有大的失誤,最好是見(jiàn)好就收。
全國(guó)生豬價(jià)格最高地區(qū)為新疆,生豬平均價(jià)為16.68元/公斤,最低地區(qū)為福建省,生豬平均價(jià)為14.67元/公斤,兩地區(qū)差異非常明顯,全國(guó)大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。近期生豬價(jià)格漲勢(shì)由北及南延伸,隨著南方天氣最近轉(zhuǎn)涼南方豬價(jià)小幅抬頭,北方價(jià)格已經(jīng)停漲了,個(gè)別地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)拋售現(xiàn)象,未來(lái)幾天東北將迎來(lái)新一輪大降溫,這將伴隨著呼吸道疾病、口蹄疫、腹瀉等疫情出現(xiàn),如果疫情嚴(yán)重,將會(huì)促使養(yǎng)殖戶大力拋售,便會(huì)形成新一輪降價(jià)。
四川省本地生豬出欄量基本保持平穩(wěn),外省豬源對(duì)四川省生豬市場(chǎng)的沖擊仍然較大,但生豬到岸價(jià)格持續(xù)上漲。在此基礎(chǔ)上,11月中旬以來(lái)四川豬價(jià)走勢(shì)以持續(xù)微漲為主,基本與全國(guó)豬價(jià)走勢(shì)保持同步。當(dāng)前四川區(qū)域豬價(jià)如下:成都新津縣外三元豬價(jià)為每斤7.6元~7.8元,雙流縣外三元豬價(jià)為每斤7.9元~8.0元,綿陽(yáng)市、資陽(yáng)市外三元豬價(jià)每斤為7.5元~7.7元,樂(lè)山市外三元豬價(jià)每斤為7.5元~7.6元,土雜豬價(jià)每斤為7元~7.2斤。此外,近期外省豬源到場(chǎng)豬價(jià)每斤為8.0元~8.1元。
調(diào)研部分地區(qū)豬價(jià)發(fā)現(xiàn),各地外三元生豬出欄價(jià)格基本都以小幅上漲為主。其中,湖北省外三元豬價(jià)為每斤7.40元~7.50元,河南省外三元豬價(jià)為每斤7.35元~7.5元,陜西省外三元豬價(jià)為每斤7.40元~7.55元,山西省外三元豬價(jià)為每斤7.40元~7.50元。四川周邊省份的生豬價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲的局面,對(duì)四川豬價(jià)形成利好;外省豬源仍然大量外調(diào)四川,但生豬到岸價(jià)格有所上漲。
近期豬價(jià)上漲速度比較快,豬價(jià)上漲的背后,有沒(méi)有陰謀,這誰(shuí)也不知道,大家都知道的,春夏之交的時(shí)候豬價(jià)是如何的慘淡,那個(gè)時(shí)候第一個(gè)是豬多,第二與屠宰場(chǎng)的關(guān)系也比較大。淺測(cè)12月份走勢(shì):12月份豬價(jià)應(yīng)繼11月份的漲勢(shì)進(jìn)一步擴(kuò)大,有希望月均價(jià)再上一個(gè)臺(tái)階,隨陸續(xù)進(jìn)入做臘肉的季節(jié)破8的地區(qū)有所增多。但全國(guó)三個(gè)品種平均月均價(jià)很難破8元/斤,最后一個(gè)月可能免強(qiáng)寫(xiě)完U字形的收筆。
浙江溫州豬價(jià)小幅上揚(yáng)
11月份,隨著天氣轉(zhuǎn)冷,傳統(tǒng)臘肉制作高峰期臨近,豬肉需求增加,溫州市生豬消費(fèi)量創(chuàng)下了今年以來(lái)的新高,但豬價(jià)并未出現(xiàn)高位反彈,繼續(xù)維持平穩(wěn)震蕩,小幅上揚(yáng)。
據(jù)監(jiān)測(cè),11月份,全市生豬銷(xiāo)售量共182304頭(外地調(diào)入生豬142197頭),平均日銷(xiāo)售量在6077頭左右。溫州市毛豬收購(gòu)價(jià)及白肉出廠價(jià)與上月比均略有上升。本月毛豬收購(gòu)均價(jià)15.04元/千克,比上月上升0.05元,增幅0.33%,比全省毛豬收購(gòu)均價(jià)15.02元/千克高出0.13個(gè)百分點(diǎn)。白肉出廠平均價(jià)格為18.34元/千克,比上月上升0.21元,增幅1.16%,比全省白肉出廠均價(jià)低8.66個(gè)百分點(diǎn)。
據(jù)有關(guān)人士分析,預(yù)計(jì)春節(jié)前,溫州市生豬消費(fèi)將步入旺季,豬價(jià)仍位于弱勢(shì)的大周期之內(nèi),即使因?yàn)榧竟?jié)及供需原因出現(xiàn)上漲,也是短期性的,上漲幅度有限。
外省市供滬豬肉逐步實(shí)現(xiàn)追溯來(lái)源
記者從昨天獲悉,外地來(lái)滬的一些生豬產(chǎn)品也已逐步實(shí)現(xiàn)可追溯。“綠色、安全”系數(shù)更是逐年提高,“無(wú)公害”已成為參展產(chǎn)品的最低標(biāo)準(zhǔn)。
江西供滬生豬數(shù)量全國(guó)第一,達(dá)到180萬(wàn)頭,占外地進(jìn)滬生豬總量的一半。作為上海山林食品的供應(yīng)商,江西正邦集團(tuán)的肉食品已實(shí)現(xiàn)可追溯,“農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)有其自身的特點(diǎn),養(yǎng)殖和種植分散在千家萬(wàn)戶,產(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化程度也比較低農(nóng)戶的食品安全意識(shí)比較薄弱,這些因素都可能給農(nóng)產(chǎn)品造成安全隱患。
另一方面,近年來(lái)頻繁出現(xiàn)的一些問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品,還有很大一部分都體現(xiàn)出‘來(lái)路不明,不可追蹤’的特點(diǎn),”該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人昨天在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)告訴記者,目前從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),到加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售及最終消費(fèi),公司已實(shí)現(xiàn)為消費(fèi)者提供產(chǎn)品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)信息。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)豬肉后,就可以通過(guò)標(biāo)簽查詢到豬肉的屠宰場(chǎng)、銷(xiāo)售商及溯源碼等信息,從而吃上更放心的豬肉。
11月巴西豬肉出口量較去年同期明顯上升
根據(jù)巴西最新發(fā)布的數(shù)據(jù),上個(gè)月巴西的豬肉出口量與去年同期相比明顯上升。
上個(gè)月,巴西總共出口了61,742噸豬肉,與2011年同期相比,增幅達(dá)到了33.6%,加之年初以來(lái)的每個(gè)月的出口量,這一數(shù)據(jù)達(dá)到了489,927噸,比去年同期增加12.2%。
規(guī)模養(yǎng)殖走上生態(tài)循環(huán)路
近4年來(lái),湖南省在鄉(xiāng)村僻野興建270多處大型沼氣工程,不僅產(chǎn)出了大量的優(yōu)質(zhì)清潔能源,而且每年解決了近200萬(wàn)頭生豬、牛羊等畜禽糞便污染問(wèn)題,探索出一條推動(dòng)規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的生態(tài)循環(huán)之路。
12月7日,就在省政府召開(kāi)10大清潔低碳技術(shù)推廣工作會(huì)議時(shí),記者奔波在湘北湘中的一些大型沼氣工程現(xiàn)場(chǎng)。在岳陽(yáng)縣筻口鎮(zhèn)蓮塘村,3個(gè)圓柱體奪人眼球。這個(gè)由1200立方米發(fā)酵罐、管網(wǎng)設(shè)備、末端燃?xì)饩?部分組成的大型沼氣項(xiàng)目,向蓮塘村、移山村200多戶農(nóng)戶連片供氣,三口之家一天的燃料費(fèi)只“燒”幾毛錢(qián)。而在邵東精華大型沼氣示范工程現(xiàn)場(chǎng),發(fā)電機(jī)將沼氣變?yōu)殡娔?,為養(yǎng)殖場(chǎng)提供電力。這些工程產(chǎn)出的沼渣沼液,成為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料,上山下地入田。邵東精華公司負(fù)責(zé)人告訴記者,他們利用萬(wàn)頭豬場(chǎng)產(chǎn)出的有機(jī)肥,開(kāi)發(fā)出了1500多畝蔬菜、葡萄和優(yōu)質(zhì)稻谷。公司已在長(zhǎng)沙和邵陽(yáng)開(kāi)設(shè)了20多家生鮮超市。
湖南省作為生豬大省,近些年在養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)上發(fā)生著結(jié)構(gòu)性變化。散養(yǎng)戶大幅減少,規(guī)?;B(yǎng)殖比例已經(jīng)超過(guò)六成。但由此帶來(lái)的畜禽污染問(wèn)題,讓養(yǎng)殖業(yè)面臨巨大的發(fā)展瓶頸。
自2009年起,湖南省加大力度,支持大型沼氣工程建設(shè)。省發(fā)改委、省農(nóng)辦制訂了養(yǎng)殖場(chǎng)大中型沼氣工程項(xiàng)目管理辦法,實(shí)施了爭(zhēng)取國(guó)家支持、省市縣補(bǔ)助、鼓勵(lì)個(gè)人投入的激勵(lì)機(jī)制。3年多來(lái),全省大型沼氣工程建設(shè)資金投入達(dá)8億元,新建厭氧發(fā)酵池總?cè)莘e20.58萬(wàn)立方米,年產(chǎn)沼氣突破3000萬(wàn)立方米,全省大型沼氣工程年減排二氧化碳8.22萬(wàn)噸,年產(chǎn)沼渣沼液674萬(wàn)噸,沼肥供應(yīng)無(wú)公害產(chǎn)品33.7多萬(wàn)畝,為發(fā)展鄉(xiāng)村清潔能源,治理畜禽污染,發(fā)揮著日益重要的作用。
安徽生豬價(jià)格連續(xù)四周上漲
據(jù)省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)局監(jiān)測(cè),安徽省生豬價(jià)格繼續(xù)小幅上漲,這已是安徽省生豬價(jià)格連續(xù)第四周上漲。豬糧比價(jià)在盈虧平衡點(diǎn)以上緩慢上升。
數(shù)據(jù)顯示,12月5日,全省生豬平均出場(chǎng)價(jià)格為每公斤15.08元,較上周上漲0.80%。玉米市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格每公斤為2.38元,與上一周持平。全省豬糧比價(jià)為6.34∶1,較上周回升0.05個(gè)點(diǎn),連續(xù)第7回升。預(yù)計(jì),后期安徽省生豬價(jià)格仍將穩(wěn)中有漲。
需求帶動(dòng)豬價(jià)快漲 仔豬補(bǔ)欄止跌回升
豬價(jià)形勢(shì):全國(guó)平均豬價(jià)(瘦肉型、良雜、土雜均價(jià))從上周的14.79元/公斤上漲至15.36元/公斤,周末瘦肉型豬價(jià)格已漲至15.95元/公斤左右,全國(guó)仔豬價(jià)格均價(jià)(三元和良雜仔豬均價(jià))從上周的22.64元/公斤漲至23.06元/公斤,同比下跌17.17%。
養(yǎng)豬盈利:本周豬料比價(jià)從4.82:1漲至4.97:1,同比下降12.85%。全國(guó)豬糧比價(jià)則由上周的6.54:1大幅上漲至6.74:1,同比下降幅度縮至9.46%。全國(guó)自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平從上周的125元大漲至171元,瘦肉型豬頭均盈利已達(dá)230元/頭。
飼料成本:本周全國(guó)養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價(jià)格分別2.28元/公斤和3.09元/公斤,同比分別上漲3.64%和7.67%。養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價(jià)格重返4元/公斤以上,從上周的3.99元/公斤漲至4.06元/公斤,同比漲25.7%。小麥麩價(jià)格至1.87元/公斤,同比漲幅4.47%。
觀點(diǎn):前幾周我們?cè)治?,盡管當(dāng)前豬價(jià)漲幅比較大,但需求旺季才剛剛開(kāi)始,后期仍有上漲空間。本周豬價(jià)漲勢(shì)也如之前所分析,漲幅繼續(xù)加大,全國(guó)近半數(shù)省市瘦肉型豬出欄價(jià)格達(dá)到8元/斤以上,但本周末出現(xiàn)了局部地區(qū)豬病加重,有恐慌性出欄的苗頭,局部豬價(jià)已經(jīng)開(kāi)始下跌,同時(shí),飼料價(jià)格也于本期止跌回升。對(duì)后市養(yǎng)豬盈利不利。
福建廈門(mén)“禁豬”養(yǎng)殖戶可獲補(bǔ)償金
據(jù)報(bào)道,近日,廈門(mén)市林業(yè)局發(fā)布關(guān)于汀溪水庫(kù)飲用水源保護(hù)區(qū)全面實(shí)施禁養(yǎng)生豬、牛蛙和限養(yǎng)家禽、牛、羊的通告。
通告規(guī)定,同安汀溪國(guó)有防護(hù)林場(chǎng)范圍內(nèi)汀溪水庫(kù)飲用水源保護(hù)區(qū)匯水范圍全面實(shí)施生豬、牛蛙禁養(yǎng),家禽、牛、羊等實(shí)行限養(yǎng)。2012年12月10日前清退所有生豬、牛蛙養(yǎng)殖以及50只以上的家禽場(chǎng)、3頭以上的牛場(chǎng)、5只以上的羊場(chǎng)。
不讓養(yǎng)殖了,農(nóng)戶咋辦?據(jù)悉,對(duì)在本次全面退養(yǎng)工作中按時(shí)、按要求完成退養(yǎng),并拆除養(yǎng)殖場(chǎng)所及設(shè)施的養(yǎng)殖業(yè)主,汀溪林場(chǎng)按“庫(kù)區(qū)綜合整治造成損失”給予一次性補(bǔ)助,具體補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)由汀溪林場(chǎng)與養(yǎng)殖業(yè)主雙方協(xié)商確定。
退養(yǎng)后按規(guī)定沒(méi)有再養(yǎng)殖的,汀溪林場(chǎng)給予每人每年發(fā)放1300元的生態(tài)補(bǔ)償金,補(bǔ)償時(shí)限至“造福工程”移民移出截止年度,若移民工程未實(shí)施,最長(zhǎng)補(bǔ)償時(shí)限為20年;按失地農(nóng)民保險(xiǎn)的辦法辦理養(yǎng)老保險(xiǎn),按照廈門(mén)醫(yī)療保險(xiǎn)相關(guān)規(guī)定參加醫(yī)療保險(xiǎn)。
以后,汀溪水庫(kù)將嚴(yán)禁任何單位和個(gè)人新建、擴(kuò)建、改建畜禽養(yǎng)殖場(chǎng),違者將予以依法強(qiáng)制拆除。為強(qiáng)化監(jiān)督,還專(zhuān)門(mén)建立了公眾舉報(bào)制度,監(jiān)督投訴電話為汀溪林場(chǎng)綜合科:7153052。
據(jù)悉,經(jīng)同安區(qū)多次整治,水庫(kù)附近的規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)都已拆除,但農(nóng)戶散養(yǎng)行為依然存在,此次整治,將徹底清除汀溪水庫(kù)的養(yǎng)殖污染問(wèn)題。
2012年12月11日全國(guó)土雜豬價(jià)格排行榜
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2012年12月11日全國(guó)內(nèi)三元價(jià)格排行榜
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2012年12月11日全國(guó)外三元價(jià)格排行榜
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