江蘇泰興家禽養(yǎng)殖業(yè)分析

　　近年來(lái)，泰興市積極打造家禽特色產(chǎn)業(yè)，挖掘家禽業(yè)的潛在優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化家禽業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高養(yǎng)殖業(yè)整體素質(zhì)。1至9月份，泰興市家禽業(yè)欄存520多萬(wàn)羽，上市860多萬(wàn)羽，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售2億多元。

　　目前，泰興市家禽養(yǎng)殖特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要分布在古溪、珊瑚、分界等地。其中，蛋雞養(yǎng)殖以古溪、分界、新街等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主，沿靖一帶的廣陵、曲霞、黃橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉鴨肉鵝養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)明顯。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市各類(lèi)家禽專(zhuān)業(yè)戶(hù)1030戶(hù)，其中蛋雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)840戶(hù)，占81%，存欄萬(wàn)羽以上的蛋雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)共41戶(hù)，僅蛋雞一項(xiàng)年總產(chǎn)值5.42億元。

　　此外，泰興市擴(kuò)大了以鵝為主的草食禽養(yǎng)殖。根據(jù)肉鵝消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查顯示，泰興、黃橋兩地日消費(fèi)鹽水鵝、麻辣鵝約2100只左右，全市日均消費(fèi)總量2450只左右，全年肉鵝的消費(fèi)量在70萬(wàn)只左右。目前，我市肉鵝欄存達(dá)14萬(wàn)羽，肉鵝養(yǎng)殖戶(hù)不再只飼養(yǎng)春秋兩批鵝，而是多批次常年飼養(yǎng)。預(yù)計(jì)今年全年上市肉鵝35萬(wàn)只以上，比去年的29萬(wàn)只增加20.69%。與年消費(fèi)總量相比，尚有35萬(wàn)只左右的缺口，需要從外地調(diào)購(gòu)，可見(jiàn)肉鵝發(fā)展市場(chǎng)潛力很大。