★網(wǎng)站一周熱點(diǎn)信息匯總★
高唐三家畜禽公司被查封
9月26日晚，高唐縣人民法院對高唐縣飛騰農(nóng)牧有限公司予以查封，并封存所有財(cái)產(chǎn)，隨后對其母公司山東天賜養(yǎng)殖有限公司及兄弟公司高唐縣騰達(dá)養(yǎng)殖有限公司采取同樣手段。而據(jù)公告顯示，查封源于有人提出申請。
9月27日，在位于高唐縣姜店鎮(zhèn)北端的高唐縣飛騰農(nóng)牧有限公司，20余名民警在廠區(qū)門口執(zhí)勤，禁止無關(guān)人員出入。“還有很多工資沒發(fā)，上班的時(shí)候也沒發(fā)現(xiàn)有什么異常。”在該公司的上班的附近村的陳女士說，現(xiàn)在里面一個(gè)廠子里的人都沒有，聽說老板走了，公司被法院封了。
在蚌埠經(jīng)營一家食品公司趙先生說，半年前飛騰公司的業(yè)務(wù)經(jīng)理聯(lián)系到他，從此開始合作往來，并對公司的印象非常不錯(cuò)，雙方前期的合作也很好。“25日準(zhǔn)備到飛騰公司拉貨時(shí)，業(yè)務(wù)經(jīng)理讓打款50萬元到公司賬戶，我當(dāng)時(shí)猶豫了一下，后來決定打款20萬元，結(jié)果倒好，連一半的貨物都沒有裝上。”
高唐縣人民法院出具的一份公告顯示，法院根據(jù)申請人杜銳的申請，依法作出民事裁定書，對被申請人山東天賜養(yǎng)殖有限公司、高唐縣騰達(dá)養(yǎng)殖有限公司及高唐縣飛騰農(nóng)牧有限公司的廠房及設(shè)備等財(cái)產(chǎn)進(jìn)行了查封。
據(jù)了解，今年4月份，高唐一家網(wǎng)站論壇曾出現(xiàn)質(zhì)疑天賜公司的帖子，發(fā)表一些公司最近將被查封之類的言語。為此，天賜公司于4月21日還特意發(fā)表聲明予以辟謠。
記者從多方了解得知，山東天賜養(yǎng)殖有限公司的老總姓杜，年齡不大，但能力很強(qiáng)。在廠區(qū)問起公司老總姓名時(shí)，大部分只是搖頭不語。據(jù)相關(guān)資料顯示，高唐縣天賜眾意養(yǎng)殖有限公司位于高唐縣南轉(zhuǎn)盤丁張工業(yè)園，前身是一個(gè)農(nóng)民養(yǎng)殖合作社，歷經(jīng)三年的創(chuàng)業(yè)發(fā)展，目前下有十幾個(gè)子公司，員工1200多人。該公司在畜禽養(yǎng)殖方面帶動(dòng)周邊市縣300多家養(yǎng)殖戶通過養(yǎng)殖肉鴨走上致富路。
一位知情人士透露，天賜公司這幾年發(fā)展很快，從小廠子成長為大企業(yè)，沒有從銀行貸過一分錢，全是通過民間投資起來的。“借貸的利息有的5分錢，數(shù)額一大，這樣下來就是一大筆錢。”
該人士說，養(yǎng)殖業(yè)前兩年不錯(cuò)，今年有些不景氣，公司出現(xiàn)這樣的情況可能與借貸和養(yǎng)殖業(yè)滑坡有關(guān)。
延伸調(diào)查>>
匯款35萬沒見到一只鴨子
來自河北的黃先生介紹，他們是26日給飛騰公司匯款15萬元，準(zhǔn)備進(jìn)些產(chǎn)品應(yīng)對“雙節(jié)”，結(jié)果27日來了一看大門被封了。
在準(zhǔn)備登記的外地客商中，包括武漢、南京、長春、鄭州、杭州等多個(gè)地市，打款最多的是鄭州的一位客商，匯款100萬元。“我們提貨比較多，現(xiàn)在也只有14萬元還在飛騰公司。”
來自南京的客商張先生說，25日準(zhǔn)備來提貨的時(shí)候，飛騰公司業(yè)務(wù)經(jīng)理讓多打點(diǎn)款，因?yàn)楹献鞣浅２诲e(cuò)，也就沒多想。“結(jié)果我們就匯過去了35萬元，今天來提貨了，卻連只鴨子都沒看到。”
安徽的趙先生說，之前合作時(shí)，公司承諾今年新建的宰殺二線工程，屆時(shí)可實(shí)現(xiàn)日宰殺5萬只肉鴨。但現(xiàn)在倒好，二線工程還沒完工，甚至已經(jīng)沒人建設(shè)了。
剛投進(jìn)10萬元公司就被查封了
“投給公司15萬元，公司已查封，老總找不到，投進(jìn)去的錢可怎么辦啊?”在天賜公司門口，高唐縣城的劉先生說，他剛才經(jīng)過天賜公司附近，發(fā)現(xiàn)公司門口圍著不少人，一打聽才知道是公司老總找不到了，公司被法院查封。
住在公司附近的一位市民說，就在26日，有投資人在公司存的10萬元到期，取了出來，結(jié)果又連本帶息一塊存在了公司，可第二天公司卻被查封了。“投資給公司的人很多，有濟(jì)南的投資商一次性投給公司好幾百萬，十幾萬的就更多了。”
500多養(yǎng)殖戶養(yǎng)鴨送不出
據(jù)高唐縣姜店鎮(zhèn)7月中旬的信息資料顯示，該鎮(zhèn)著力打造畜禽產(chǎn)業(yè)這一亮點(diǎn)工程，依托六和榮達(dá)、飛騰農(nóng)業(yè)等龍頭企業(yè)，發(fā)展種鴨養(yǎng)殖和肉鴨孵化。目前，全鎮(zhèn)已建種鴨養(yǎng)殖場5處，養(yǎng)殖棚62個(gè)，容納種鴨40萬只；在建種鴨養(yǎng)殖場2處，養(yǎng)殖棚40個(gè)；完全建成后，該鎮(zhèn)種鴨養(yǎng)殖小區(qū)將達(dá)20處，養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)100萬只。 “光養(yǎng)殖戶就得超過500戶，都是給飛騰公司供貨的，而且前期都繳納了上萬元的押金。”在法院登記現(xiàn)場，一位知情人士說，現(xiàn)在這些養(yǎng)殖戶吃虧不小，鴨飼料斷了不說，養(yǎng)的鴨子怎么處理也是個(gè)問題。
姜店鎮(zhèn)一位養(yǎng)殖戶說，他家鴨棚里的還是鴨苗，飼料只能另外再去買不說，押在公司的5萬元錢怎么辦，就算鴨子到了成熟期，賣給誰也是個(gè)問題。“這樣一來，養(yǎng)殖戶少則損失幾萬，多則損失幾十萬，都打水漂了，這可都是我們一輩子的血汗錢啊。”
中國蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問題及對策
一 中國蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
1 生產(chǎn)能力
雞蛋總產(chǎn)量與蛋雞存欄數(shù)長期排名世界第一，并且在近30年來一直保持快速增長趨勢。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年禽蛋產(chǎn)量2811萬噸，按85％估算雞蛋產(chǎn)量約2389萬噸。另據(jù)FAO統(tǒng)計(jì)，2010年中國雞蛋產(chǎn)量已達(dá)2383萬噸，約為美國產(chǎn)量的4．4倍，印度的7倍，占世界總產(chǎn)量近40％。
據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測統(tǒng)計(jì)估算，2011年祖代蛋種雞場19家，祖代蛋雞存欄40萬套左右，年可供父母代接近2000套，商品代蛋雞存欄約15億只，其中產(chǎn)蛋雞12億只左右，各項(xiàng)指標(biāo)均居于世界首位。近年來進(jìn)口與國產(chǎn)祖代蛋種雞數(shù)量與比例變化見圖1。
人均雞蛋占有量也居世界前列。2010年約17．8kg，遠(yuǎn)高于世界人均9．3kg的占有水平，在世界排名第三，排名第一的是墨西哥21．9kg，第二是日本19．7kg。
2生產(chǎn)布局
產(chǎn)地主要集中在河北、河南、山東、遼寧、江蘇、四川、湖北和安徽8個(gè)省區(qū)，從2000年開始，8個(gè)省的年禽蛋產(chǎn)量都在lOO萬噸以上，占全國的比重逐年增大，1985~2011年間，主產(chǎn)省分布大致穩(wěn)定，但不同區(qū)域蛋雞產(chǎn)量比重有所變動(dòng)，總的趨勢表現(xiàn)為：生產(chǎn)布局呈現(xiàn)出向華北玉米帶(山東、河南、河北)集中。近年來，南方省份的產(chǎn)量大幅上升。
3蛋品加工
中國的現(xiàn)代蛋品加工業(yè)起步較晚，統(tǒng)計(jì)表明，雞蛋主要以國內(nèi)鮮蛋消費(fèi)為主，而雞蛋分級和加工利用率均不足1％蛋品加工企業(yè)雖然有1700多家，但大型生產(chǎn)加工類企業(yè)較少，且經(jīng)營規(guī)模很小，區(qū)域間的蛋品加工能力十分不平衡，與西方發(fā)達(dá)國家的差距較大。
4蛋品消費(fèi)
雞蛋是廉價(jià)優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，是中國城鄉(xiāng)居民飲食的重要組成部分，但受傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣的影響，主要以鮮蛋消費(fèi)為主。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，中國雞蛋出口加上儲(chǔ)運(yùn)損失占總產(chǎn)量的比例在10％左右，絕大部分雞蛋以滿足內(nèi)需市場為主，由此估算2011年國內(nèi)人均雞蛋消費(fèi)量在16千克左右。
5蛋品貿(mào)易
2011年，中國蛋品貿(mào)易繼續(xù)保持快速增長勢頭，貿(mào)易額達(dá)1．75億美元，比上年增長21．7％。其中出口額為1．73億美元，比上年增長21．8％；進(jìn)口額為120．4萬美元，比上年減少9．3％。
二 中國蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題
1雞蛋價(jià)格波動(dòng)較大
從近年雞蛋價(jià)格波動(dòng)狀況來看，波幅大、變化快的特點(diǎn)尤為突出。根據(jù)農(nóng)業(yè)部全國畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格數(shù)據(jù)中的雞蛋價(jià)格月度數(shù)據(jù)，可得出中國雞蛋價(jià)格波動(dòng)的長期趨勢線。
從雞蛋價(jià)格的周期波動(dòng)曲線看，2001年1月至2011年12月的120個(gè)月間，共發(fā)生7次較為明顯的波動(dòng)，波動(dòng)周期基本穩(wěn)定在18～19個(gè)月，即一年半左右為一個(gè)波動(dòng)周期，與蛋雞養(yǎng)殖周期基本吻合。
同時(shí)可以看出，在剔除趨勢性以后，近10年內(nèi)季節(jié)性周期波動(dòng)的幅度呈逐漸擴(kuò)大趨勢。2010年10月至2011年8月，蛋價(jià)周期性波幅最大達(dá)到0．61元／斤。
2 生產(chǎn)成本不斷攀高
(1)雞苗成本
盡管雞苗費(fèi)用在蛋雞成本中比重總體上不高，但對成本上升的推動(dòng)作用不可輕視。雞苗進(jìn)價(jià)在2006～2011年期間持續(xù)提高，年均增長8％左右，其中小規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖戶雞苗進(jìn)價(jià)最低，大規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖戶雞苗進(jìn)價(jià)最高，主要是因?yàn)榇笠?guī)模蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)營者比較注重蛋雞雞苗的質(zhì)量。通常優(yōu)質(zhì)雞苗的進(jìn)價(jià)要高于普通品種。
(2)飼料成本
精飼料費(fèi)用占蛋雞業(yè)成本比重比較大，甚至在小規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖戶中接近75％，精飼料價(jià)格增長是導(dǎo)致成本增加的最主要因素。2001～2008年，中國飼料價(jià)格指數(shù)表現(xiàn)為“w”型翹尾上揚(yáng)，2006年飼料價(jià)格開啟攀升拐點(diǎn)，價(jià)格指數(shù)由101．1上漲到2008年的115．8，增長勢頭強(qiáng)勁。
(3)人工成本
近年來人工成本也一路上漲，蛋雞企業(yè)普遍反映不僅飼養(yǎng)員難招，而且工資水平不斷提高。2001～2011年規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖人工成本呈傾斜45度“w”型上漲趨勢。2004年急速上漲，漲幅約66％，之后總體保持爬升狀態(tài)，2011年人工成本比2010年增長10％～20％，更嚴(yán)重的是，打工旺季花錢也難雇到工。
(4)防疫成本
蛋雞養(yǎng)殖疫病種類越來越多，疾病診治越來越復(fù)雜，疫苗、藥品費(fèi)用近年不斷增加。2006～2011年蛋雞養(yǎng)殖防疫費(fèi)用年均增長4．47％，與較高醫(yī)療費(fèi)用不相稱的是逐年增加的死亡損失費(fèi)，規(guī)模蛋雞場死亡損失費(fèi)也高于同期規(guī)模肉雞場。
3規(guī)?；c標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程加快
近10年中國蛋雞產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化進(jìn)程不斷加快。據(jù)《中國畜牧業(yè)統(tǒng)計(jì)》數(shù)據(jù)測算，500只以下的養(yǎng)殖戶和存欄規(guī)模減少一半，1萬至5萬只的養(yǎng)殖場和存欄規(guī)模增長4倍左右，5萬只以上增長5倍多。但標(biāo)準(zhǔn)化、集約化程度普遍較低，與發(fā)達(dá)國家相比還存在較大差距。
4蛋品消費(fèi)差異大
一是城鄉(xiāng)居民雞蛋的人均購買量差異較大，城鎮(zhèn)居民每人全年鮮蛋購買量為1 0kg，而農(nóng)村居民僅為5．12kg；二是區(qū)域性差異大，主要表現(xiàn)在東部、中部和西部之間的差異，東北禽蛋消費(fèi)最高(11．66kg)，西部最低(7．68kg)。
5加工水平太低
中國雞蛋加工品主要以再制蛋為主，占80％以上；深加工蛋品產(chǎn)值僅占到整個(gè)蛋品加工總產(chǎn)值的1％。蛋殼等副產(chǎn)品綜合利用尚未得到重視，每年產(chǎn)出的400余萬噸蛋殼僅有部分應(yīng)用于畜禽飼料，作為鈣的補(bǔ)充劑。
6蛋品貿(mào)易低且單一
2011年出口額為1．73億美元，進(jìn)口額為120．4萬美元。其中，對亞洲出口16388．o萬美元，高達(dá)94．7％，非洲123萬美元，歐洲7．4萬美元，南美洲0．4萬美元，北美洲829．1萬美元，大洋洲106．7萬美元。
而自中國進(jìn)口蛋品的國家和地區(qū)中，第一位是中國香港，為12614．9萬美元，占72．9％；第二位是中國澳門，金額為1271．4萬美元，占7．3％；第三位是日本，金額為1111．7萬美元，占6．4％。
三 中國蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策
1 大力發(fā)展蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖
可由政府引導(dǎo)，龍頭企業(yè)運(yùn)作，將傳統(tǒng)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化、工廠化適度規(guī)模養(yǎng)殖，并使農(nóng)戶參與到各個(gè)環(huán)節(jié)，帶動(dòng)農(nóng)民致富。政府制定和出臺(tái)較嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入法規(guī)，提高門檻，積極推進(jìn)蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。從進(jìn)入市場的產(chǎn)品質(zhì)量“標(biāo)識”開始，促進(jìn)不具備健康養(yǎng)殖條件的散養(yǎng)戶及早退出。
2盡力推進(jìn)蛋品加工業(yè)發(fā)展
以投資、補(bǔ)貼、信貸等政策工具，引導(dǎo)和加快推動(dòng)中國蛋品加工業(yè)的發(fā)展。加大對龍頭加工企業(yè)的扶持，在科技投入、設(shè)備投資等方面給予扶持政策，加快龍頭企業(yè)的改造、升級進(jìn)程。出臺(tái)各種優(yōu)惠措施，通過引進(jìn)、培植、做強(qiáng)、整合重組，推動(dòng)蛋品加工業(yè)發(fā)展。
3規(guī)范引導(dǎo)行業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展
盡快建立蛋雞產(chǎn)業(yè)預(yù)警系統(tǒng)，客觀、準(zhǔn)確地監(jiān)測和判斷雞蛋生產(chǎn)與市場價(jià)格信息，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展決策提供參考依據(jù)。為生產(chǎn)者及時(shí)提供行業(yè)生產(chǎn)和市場信息，引導(dǎo)業(yè)者理性經(jīng)營，促進(jìn)市場平穩(wěn)運(yùn)行。啟動(dòng)雞蛋期貨，充分利用cBoT、季節(jié)性、交割、儲(chǔ)備、平抑等功能。相信市場調(diào)節(jié)功能，但前提是法律規(guī)范下的長期合同(契約或訂單)。
4強(qiáng)化蛋雞產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
提高廢棄物處理與資源利用水平，制定和實(shí)施系統(tǒng)支持雞糞肥料的產(chǎn)業(yè)化政策。國家相關(guān)部門制定雞糞有機(jī)肥生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，對雞糞有機(jī)肥廠提供政策優(yōu)惠。
逐步完善蛋雞疫病防控體系，提高疫病防控能力。加大公益性蛋雞疫病防控經(jīng)費(fèi)投入，做好蛋雞基礎(chǔ)防疫、疫病防控指導(dǎo)、疫病預(yù)警和疫病撲滅等公益性疫病防控。推進(jìn)健康養(yǎng)殖和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，持續(xù)提高蛋雞疫病綜合防控能力和風(fēng)險(xiǎn)抵御能力。
5優(yōu)化拓展蛋品貿(mào)易
不斷優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，努力拓展國際貿(mào)易的市場空間。鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)開發(fā)蛋品深加工，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)出口蛋品的方式。規(guī)模蛋品企業(yè)要按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、管理，切實(shí)提升蛋品出口的整體質(zhì)量安全水平。充分利用歐洲市場蛋品供應(yīng)不足的契機(jī)，拓寬歐洲市場。
白俄羅斯：白俄羅斯將限制中國禽肉進(jìn)口
白俄羅斯農(nóng)業(yè)與糧食部獸醫(yī)和食品監(jiān)控局宣布，白俄羅斯將暫時(shí)停止自中國廣東的禽肉進(jìn)口。
該局解釋稱，中國廣東發(fā)現(xiàn)有高致病性禽流感病例報(bào)告。因此，白俄羅斯自9月20日起暫時(shí)頒布自中國廣東的進(jìn)口限令，限制進(jìn)口的對象包括自該地區(qū)活家禽、種蛋、羽絨和羽毛以及所有禽肉產(chǎn)品、家禽飼料和飼料添加劑，以及禽類繁殖、飼養(yǎng)和屠宰所使用過的一切設(shè)備。
同時(shí)，先前頒布的自中國（廣東）商品進(jìn)口許可將被撤銷。白俄羅斯當(dāng)局對此舉做出解釋，中國廣東省境內(nèi)已撲殺超過6.7萬只家養(yǎng)鴨。首例禽流感病例于9月11日發(fā)現(xiàn)，短期內(nèi)共有約1.4萬只家禽感染禽流感，死亡數(shù)量超過6000只。由于禽流感的迅速擴(kuò)散，廣東省政府已通過決議撲殺所有家禽。
8月中旬，烏克蘭已下令完全禁止從中國發(fā)現(xiàn)高致病性禽流感疫情的省市進(jìn)口禽肉。白俄羅斯將不再大量從中國進(jìn)口禽肉。但根據(jù)關(guān)稅同盟國家禽產(chǎn)品流通規(guī)則，若成員國之一頒布自某國產(chǎn)品進(jìn)口禁令，則此項(xiàng)禁令將自動(dòng)在其它成員國生效。由此可見，不僅白俄羅斯，甚至俄羅斯和哈薩克斯坦也將停止從中國進(jìn)口禽類產(chǎn)品。
騰飛養(yǎng)雞合作社快速發(fā)展經(jīng)驗(yàn)談
廣東省“省級農(nóng)民專業(yè)合作社示范縣、省級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”——遂溪縣騰飛養(yǎng)雞專業(yè)合作社,從7個(gè)社員到80多戶社員，僅僅運(yùn)作一年，就已成為當(dāng)?shù)氐拿餍?。遂溪縣將近80%的養(yǎng)雞大戶都已經(jīng)加入了騰飛養(yǎng)雞專業(yè)合作社。
社員無須繳費(fèi)
“2009年的時(shí)候，遂溪縣散養(yǎng)戶眾多，市場相當(dāng)混亂，”合作社理事長蘇球回憶，“當(dāng)時(shí)各家都在互相壓價(jià)，惡意競爭，這樣不顧成本地賣肯定是要賠錢的。我就想，要是有一個(gè)組織能把大家集合起來，統(tǒng)一定價(jià)出售，對誰都公平。”
于是，蘇球找到幾個(gè)相熟的養(yǎng)戶一起商討，借鑒其他地方合作社的模式，成立了騰飛養(yǎng)雞專業(yè)合作社。建社初期，成員只有7名，只有10棟雞舍。如何才能吸引散養(yǎng)戶入社成為了理事會(huì)的頭等難題。
理事會(huì)成員采取了一系列舉措：首先，宣傳合作社的優(yōu)勢——以低價(jià)采購雞苗、飼料等，降低養(yǎng)戶養(yǎng)殖成本；統(tǒng)一活雞收購價(jià)格，避免散戶間惡意壓價(jià)造成的惡性競爭，保障養(yǎng)戶利益。其次，定期舉辦相關(guān)知識技能培訓(xùn)，邀請相關(guān)技術(shù)專家來給養(yǎng)戶解決生產(chǎn)中遇到的問題；要求飼料獸藥廠家為合作社配備專門的技術(shù)人員，隨時(shí)為養(yǎng)戶服務(wù)；配備自己專門的防疫小組，進(jìn)行規(guī)范化免疫。
據(jù)合作社副主席、雷州林業(yè)局北坡林場副書記鐘明初步統(tǒng)計(jì)，合作社社員養(yǎng)殖成本比非社員低0.2元~0.3元/斤，這也得到合作社成員的認(rèn)可。一名入社養(yǎng)雞戶介紹，目前每棟雞舍年利潤比往年增長2萬元以上。
騰飛養(yǎng)雞專業(yè)合作社副理事長張永告訴筆者，“養(yǎng)戶入社不用交任何費(fèi)用，理事會(huì)成員都有雞場，所以不靠合作社賺錢，為合作社干活是義務(wù)。”至于合作社的日常辦公經(jīng)費(fèi)，張永說，合作社從飼料廠商抽取0.3元/包的費(fèi)用。
飼料“競爭上崗”
“五統(tǒng)一”是合作社的核心內(nèi)容，但如何讓養(yǎng)戶和社員信任其實(shí)是個(gè)大問題。
合作社副理事長張永向筆者介紹，普通養(yǎng)戶會(huì)對合作社的“五統(tǒng)一”持質(zhì)疑態(tài)度：合作社為什么要用這家公司的飼料？是不是拿了廠家的回扣？怎么保證社員的雞一定能賣得出去？
“一開始我們就自己先搞，搞好了讓人家看效果，比如種苗、飼料、獸藥和疫苗都是我先開始用，白羽肉雞飼養(yǎng)周期短容易見效，兩個(gè)月后就能看到賺不賺錢啦。當(dāng)其他養(yǎng)戶看到我賺錢了就自然會(huì)入社了，都不用我們?nèi)窳恕?rdquo;蘇球說。
合作社還對飼料采取了“競爭上崗”策略。目前該合作社分別試用了湛江國大飼料有限公司和金錢(湛江)有限公司的飼料，看最后的飼養(yǎng)效果誰優(yōu)誰劣，再?zèng)Q定下一次要購買哪家的飼料，這樣可以讓兩家飼料公司形成良性的競爭，從最大程度上保障養(yǎng)戶利益。
而在肉雞銷售方面，合作社下設(shè)市場部負(fù)責(zé)找銷路，談客戶，商定價(jià)格，最后由客戶直接去養(yǎng)戶處購買活雞。合作社市場部經(jīng)理陳勝利介紹，經(jīng)過一年的運(yùn)作，該社已經(jīng)有穩(wěn)定的客戶群，遍布廣西、珠三角及粵西地區(qū)。
考慮股份制改革
每逢新社員加入，理事會(huì)成員都會(huì)帶他到老社員的雞場去觀察藥物使用效果，計(jì)算飼料成本。每用一種新藥，采購雞苗，理事會(huì)成員都會(huì)帶頭試用。
而對于敏感的財(cái)務(wù)問題，張永介紹，合作社定位是服務(wù)不是贏利，合作社實(shí)行財(cái)務(wù)公開制度，相關(guān)購入、售出項(xiàng)目都會(huì)事前征詢社員意見，出示報(bào)表。遂溪副縣長黃志堅(jiān)充分肯定了騰飛合作社的管理成績，他分析，當(dāng)前很多合作社的突出問題是缺乏管理人才，能人帶動(dòng)能力不強(qiáng)；合作社要想健康發(fā)展，必須建立民主管理制度，實(shí)行財(cái)務(wù)內(nèi)部監(jiān)督，保證合理利益分配。
蘇球介紹，接下來一年合作社將采取股份制、多元化的發(fā)展方式，合作社目前主養(yǎng)白羽肉雞，約存欄30萬羽，另有存欄15萬羽左右的黃羽肉雞和2萬羽商品蛋雞，以后會(huì)在保持現(xiàn)有規(guī)模的基礎(chǔ)上加大對黃羽肉雞的投入。股份制將從黃羽肉雞新場開始試點(diǎn)，采用社員雞場認(rèn)購方式入股，合作社會(huì)根據(jù)對社員雞場進(jìn)行價(jià)值評估，社員按其得到相對應(yīng)的股份，并以此作為年終分紅依據(jù)。這樣可以批量安排社員養(yǎng)雞，避免同時(shí)有大批量活雞出欄造成市場不平衡的現(xiàn)象，降低養(yǎng)戶自負(fù)盈虧的風(fēng)險(xiǎn)，并保證合作社每天有1.2萬羽左右的出欄量。
遂溪縣農(nóng)業(yè)局局長林美娟表示，合作社下一步考慮進(jìn)行禽肉的屠宰與深加工，政府將幫助合作社爭取銀行貸款，建立屠宰加工企業(yè)，增加財(cái)政稅收，實(shí)現(xiàn)雙贏。
肉雞產(chǎn)業(yè)的行情風(fēng)險(xiǎn)與防控措施
肉雞產(chǎn)業(yè)的實(shí)質(zhì)：
一、種雞養(yǎng)的是信譽(yù)。如果你想你的雞苗比別人多賣三毛錢，還供不應(yīng)求，那你就得保證做良種雞，保證信譽(yù)，你肯定得用最好的原種、最好的育苗、最好的飼料、最好的人、最好的管理等等，這樣你才能賣上最好的價(jià)錢。我說做育種有最高的利潤，但并不是把掙來的錢放進(jìn)兜里，而是你需要設(shè)門檻、建標(biāo)準(zhǔn)，你需要投入，來保證你的信譽(yù)，保證你種雞的品牌。只要你有信譽(yù)在，你的企業(yè)就是保賺不賠的企業(yè)。
二、飼料生產(chǎn)是期貨。期貨是什么，期貨就是定價(jià)權(quán)，你手里有定價(jià)權(quán)了，你還有什么不能做？有件事情讓我很震撼，一年前有一次我跟天津的一位飼料企業(yè)老板在一起聊天，當(dāng)時(shí)是4月份，他告訴我今年的錢他已經(jīng)賺完了，以后賣的飼料都是純利潤。就像做服裝生意一樣，剛開始上架時(shí)賣3000元，當(dāng)賣到一個(gè)點(diǎn)，成本都回來的時(shí)候，就開始甩貨了，3000沒人買就2500，2500沒人買就2000，只要有人買10塊錢也賣，因?yàn)檫@時(shí)賣出去的都是純利潤，如果積壓下來就成了庫存。如果做飼料的不懂期貨，我想現(xiàn)在不會(huì)很好做。我認(rèn)識的好多朋友，開始放雞放得很好，但是到最后生意都倒閉了，為什么？不是建飼料廠就是建屠宰場，最后都把自己搞垮了。因?yàn)榉烹u屬于流通，做飼料和屠宰是實(shí)體，完全不是一個(gè)概念。
三、獸藥賺的是人的眼球。這么說可能不太合適，但現(xiàn)實(shí)就是這樣。今天投了藥，明天沒效果，老百姓就會(huì)換藥了，你就沒有機(jī)會(huì)了，這就是現(xiàn)實(shí)。中國人講究“眼見為實(shí)，耳聽為虛”，我們要做吸引人眼球的藥，所以我們提出24小時(shí)見效，如果做不到寧可不做。做到24小時(shí)見效容易，但是不違背良心，不違背國家政策，這就難了，這就是你的競爭優(yōu)勢所在。
四、放雞的價(jià)值是營銷的價(jià)值。以后放雞跟打仗是一樣的，排兵布陣，如果沒有這樣的能力和思考，放雞就沒法兒干了。絕對的聚焦，絕對的差異化，絕對的低成本，這是世界通行的三大營銷法則，未來放雞是靠這些來賺錢的。
五、養(yǎng)雞的價(jià)值是管理的價(jià)值。對環(huán)境的管理，對人的管理，對雞的管理，哪一個(gè)環(huán)節(jié)管理不好，都會(huì)出問題。所以養(yǎng)雞就是搞管理，放雞就是搞營銷，我們可以這樣去理解。
六、屠宰屠的是庫存。有實(shí)力的企業(yè)在行情低迷的時(shí)候吃進(jìn)，在行情高漲的時(shí)候拋售。我知道一個(gè)企業(yè)，生產(chǎn)和屠宰規(guī)模都比較大，但是庫房比較小，這就有問題了。
七、食品銷售銷售的是附加值。同樣的一只白羽肉雞宰殺的肉你怎樣賣出不同的價(jià)格？我前兩年接觸到的一個(gè)案例，一個(gè)一條龍的企業(yè)，跟大企業(yè)比品牌比不了，賣不了高的附加值，跟一般的企業(yè)比，又沒有人家的成本低，所以這個(gè)企業(yè)賣肉賣的很被動(dòng)，老賠錢。我建議他們想辦法賣肉賣出附加值來，改變產(chǎn)品形狀，改變產(chǎn)品的規(guī)格和包裝，改變銷售渠道，改變目標(biāo)市場等等，想辦法把附加值體現(xiàn)出來。我建議他們放棄了在城市超市的銷售，放棄了農(nóng)貿(mào)市場的銷售，改變銷售渠道，進(jìn)入學(xué)校食堂、單位食堂，進(jìn)入集貿(mào)市場，就獲得了很好的優(yōu)勢，體現(xiàn)出了附加值。因?yàn)閷W(xué)校食堂和單位食堂要考慮肉的安全性，另外要考慮肉的性價(jià)比，他們可以不用大品牌，也不愿意去集貿(mào)市場，所以一改變就成功了。
八、產(chǎn)業(yè)化玩的是強(qiáng)勢品牌的打造。我認(rèn)為產(chǎn)業(yè)化在中國甚至在全世界都是一個(gè)偽命題。全世界有真正的產(chǎn)業(yè)化，有真正的產(chǎn)業(yè)鏈嗎？到目前為止，我還沒有真正的發(fā)現(xiàn)，就連世界的四大糧商，他們也是在有效的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)上進(jìn)行掌控，美國的孟山都也只是在種子、獸藥、物流、期貨等方面來進(jìn)行掌控，并沒有什么都干。我們中國也一樣，中糧提出了全產(chǎn)業(yè)鏈，但是他的產(chǎn)業(yè)有幾個(gè)是全產(chǎn)業(yè)鏈呢，一個(gè)都沒有，也就是幾個(gè)環(huán)節(jié)而已。如果我們在每一個(gè)領(lǐng)域里面都做深做透做精的話，都會(huì)有很大的機(jī)會(huì)和潛力，并不像我們現(xiàn)在想象的那么悲觀，這是我對肉雞產(chǎn)業(yè)實(shí)質(zhì)的認(rèn)識和分析。
抵御行情風(fēng)險(xiǎn)的辦法：
一、抓住實(shí)質(zhì)，做深做透。我們要了解透我們的這個(gè)產(chǎn)業(yè)，了解透你干的工作最關(guān)鍵和核心的部位在什么地方，你應(yīng)該把所有的資源投入到什么地方，應(yīng)該用心用到什么地方。
二、遠(yuǎn)交、近攻、結(jié)盟生存。因?yàn)槟阕龅锰珜I(yè)了，所以你應(yīng)該和所有專業(yè)的人聯(lián)合起來，抱團(tuán)形成整體競爭力。南方很多一個(gè)村一個(gè)鎮(zhèn)都形成了產(chǎn)業(yè)集群，叫小狗經(jīng)濟(jì)?？上е袊藞F(tuán)結(jié)很困難，團(tuán)結(jié)的案例太少了。很欣慰的是，我們看到了一個(gè)成功的案例。鐵嶺的西豐縣剛開始有三個(gè)人聯(lián)合，現(xiàn)在已經(jīng)有九大龍頭聯(lián)合起來了，并且運(yùn)作的非常好，這是全國比較典型的代表，以后都要往這個(gè)方向走。要想聯(lián)合，就得有一個(gè)真正的領(lǐng)頭人，就得有先進(jìn)的理念，就得有抱團(tuán)的思維。
三、失敗警示：產(chǎn)業(yè)鏈陷阱、多元化魔咒、加法敗局。第一，產(chǎn)業(yè)鏈陷阱。我們來看看中國各產(chǎn)業(yè)知名的企業(yè)，六合是干什么的，是以飼料為主的企業(yè)，大成是以食品為主的企業(yè)，民和是以種雞為主的企業(yè)，九聯(lián)是以養(yǎng)商品雞為主的企業(yè)等等。就連這樣的巨頭企業(yè)都非常清楚自己靠什么活著，而我們呢？所謂的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)谴笃髽I(yè)給我們設(shè)下的迷魂陣，千萬不要上當(dāng)。就拿放雞來說，有兩個(gè)成功的例子，河間金秋山的低成本放養(yǎng)模式和滄州張雙良的差異化放雞模式，放雞要放出不同來，放出優(yōu)勢來，放出競爭力來，這是我們每一個(gè)人都應(yīng)該覺醒的地方。第二，多元化魔咒。很多人最后失敗，不是放雞失敗了，而是開鐵礦失敗了，搞房地產(chǎn)失敗了，都是做了很多不該做的事情。第三，加法敗局。當(dāng)你感覺不好干的時(shí)候，正是你資源匱乏的時(shí)候，這時(shí)應(yīng)該精簡項(xiàng)目，而我們中國人習(xí)慣的是做加法，加法做的越多，你失敗的越快，這是給大家一些警示。
四、特別提醒：一和零的思考。一就是你生存的本錢，你的核心，你到底是靠什么生存的？先把這個(gè)東西搞明白。有了一之后，零才有意義。不管你做什么，在你現(xiàn)在做的這個(gè)領(lǐng)域里面，要做出絕對的優(yōu)勢來，才有資格進(jìn)行其他的項(xiàng)目，才有資格去后面加零，否則你全部都是零。
當(dāng)前我國肉雞業(yè)及河北省蛋雞業(yè)生產(chǎn)形勢分析
一 肉雞產(chǎn)業(yè)目前呈現(xiàn)出一些新特點(diǎn)
發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。由于近幾年祖代和父母代肉雞場效益非常好，所以肉雞業(yè)發(fā)展非?？?，尤其是在東三省及河北的秦皇島、滄州、承德等地，發(fā)展迅猛．
飼養(yǎng)規(guī)模越來越大?，F(xiàn)在的新建場引種量大，祖代雞、父母代雞的生產(chǎn)規(guī)模也越來越大。對于父母代場來講，原來養(yǎng)殖五六萬套的已經(jīng)是較大規(guī)模，但目前大部分達(dá)到了二三十萬套．
飼養(yǎng)難度越來越大，受疫病影響，生產(chǎn)效率普遍較低，達(dá)不到所要求的生產(chǎn)指標(biāo)．
發(fā)展?jié)摿薮?。肉雞具有生長速度快、飼料報(bào)酬高、肉質(zhì)好、營養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)，肉雞養(yǎng)殖也是一種節(jié)糧型的畜牧業(yè)，今后的發(fā)展?jié)摿θ允志薮?。尤其?ldquo;十二五”期間，國家將繼續(xù)擴(kuò)大內(nèi)需，這為肉雞市場的發(fā)展提供較好的環(huán)境條件。
二 肉雞引種數(shù)量加大
從今年的情況看，目前全國祖代場有14家，2012年引種量預(yù)計(jì)達(dá)到125萬套，比2011年的117萬套要多8～9萬套，預(yù)計(jì)目前全國祖代雞存欄量達(dá)到了200萬套左右。父母代場存欄量也達(dá)到了4000～5000萬套。因此，下半年肉雞生產(chǎn)形勢仍不容樂觀。今后養(yǎng)殖效益會(huì)越來越低。作為肉雞養(yǎng)殖場，今后要靠規(guī)模效益來提高競爭力，同時(shí)由于肉雞比蛋雞的抵抗力要低，所以更要加強(qiáng)生物安全防控措施，加大防疫力度，以減少疫病的發(fā)生。
三 肉雞業(yè)步入轉(zhuǎn)型升級期
從長遠(yuǎn)來看，我國肉雞業(yè)已進(jìn)入由傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)變的新階段，將長期面臨資源緊缺、環(huán)境保護(hù)、質(zhì)量安全、市場波動(dòng)、疫病防控等壓力，迫切需要企業(yè)加快轉(zhuǎn)型和科技創(chuàng)新。一是加快推進(jìn)規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升雞肉市場產(chǎn)品供給能力和質(zhì)量安全水平；二是堅(jiān)持以科技創(chuàng)新為支撐，增加自主育種能力；三是加大重大動(dòng)物疫病防控，減少各種疫病的發(fā)生；四是培育壯大龍頭企業(yè)，提高深加工水平，提高產(chǎn)品附加值。
四 當(dāng)前河北省蛋雞生產(chǎn)呈現(xiàn)的特點(diǎn)
產(chǎn)蛋雞存欄和后備雞存欄呈繼續(xù)下降態(tài)勢。目前蛋雞總存欄量約為3．77億只。這是由于年初以來蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)虧損，養(yǎng)殖戶淘汰雞較多，除3月份外，淘汰產(chǎn)蛋雞數(shù)量始終高于新增雛雞數(shù)，使得蛋雞總存欄自年初以來總體呈下降趨勢。
只雞單產(chǎn)水平和雞蛋總產(chǎn)量下降。目前雞蛋總產(chǎn)量約為210萬噸，已降至2009年同期水平，達(dá)到近三年同期最低水平。只雞單產(chǎn)下降的原因主要是由于疾病所致。
雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲，淘汰雞價(jià)格亦有所回升，蛋雞養(yǎng)殖成本則基本與上月持平；2012年6月份雞蛋價(jià)格上漲一方面是端午節(jié)的節(jié)日效應(yīng)，另外是由于雞蛋價(jià)格近半年一直處于低位，養(yǎng)殖戶持續(xù)虧損造成的蛋雞存欄和雞蛋產(chǎn)量降低引發(fā)的“量價(jià)比值回歸”。一般情況下，雞蛋價(jià)格的變動(dòng)往往滯后產(chǎn)量半年左右，雞蛋產(chǎn)量的變化是漸變的，而雞蛋價(jià)格的變化是突發(fā)性的，較為劇烈和突然，往往由節(jié)目效應(yīng)觸動(dòng)。
養(yǎng)殖效益仍處于虧損狀態(tài)，但只雞虧損額明顯減小。
五 北方地區(qū)蛋雞存欄量顯著下降
從對石家莊部分縣(市)調(diào)查的情況來看，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今年1～6月份，石家莊市主要蛋雞生產(chǎn)縣去年蛋雞存欄5000只以下的占到4240戶，今年已減少到2213戶，減少了48％；存欄在5000～10000只的養(yǎng)殖戶去年為902戶，今年減少到568戶，同比下降37％；1～5萬只的去年147戶，今年減少到122戶，同比下降17％。預(yù)計(jì)近期石家莊市蛋雞的存欄量同比下降了40％左右。
據(jù)調(diào)查，目前北方主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)蛋雞存欄量已低于去年同期，而后備雞存欄則連續(xù)兩月創(chuàng)下同期最低值，因此后期產(chǎn)蛋雞存欄會(huì)繼續(xù)下降，雞蛋產(chǎn)量也會(huì)持續(xù)減少。同時(shí)，中國的消費(fèi)歷來就是節(jié)日消費(fèi)，下半年是消費(fèi)旺季，因此，進(jìn)入9月份之后，受學(xué)校開學(xué)以及中秋節(jié)前月餅生產(chǎn)等因素影響，會(huì)再次帶來雞蛋消費(fèi)旺季，雞蛋需求量將再次增加，預(yù)計(jì)下半年雞蛋價(jià)格會(huì)有所回升。
但從全國范圍來看，南方許多省份蛋雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，而且養(yǎng)殖規(guī)模相當(dāng)大。拿湖北浠水來講，一個(gè)縣的存欄量就達(dá)到了1800萬只雞，整個(gè)湖北省預(yù)計(jì)存欄量在一億只左右，而且南方許多省份的產(chǎn)蛋雞都堅(jiān)持在500日齡以上才淘汰掉。所以蛋雞的整體存欄量和雞蛋產(chǎn)量并沒有降低。另外：就是今年國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢不十分看好，因此對雞蛋的消費(fèi)量也十分有限。綜合以上分析，今年下半年雞蛋價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅上揚(yáng)。真正的產(chǎn)蛋雞減少應(yīng)在明年的5月份，到那時(shí)，雞蛋的價(jià)格才有可能出現(xiàn)大幅回升。
六 未來河北蛋雞業(yè)發(fā)展方向
今后河北蛋雞業(yè)的發(fā)展，一是要樹立堅(jiān)定信念。不管今后一定時(shí)期的蛋價(jià)走勢如何，都要堅(jiān)持把雞養(yǎng)下去，但面對低迷的市場行情，決不能進(jìn)行盲目擴(kuò)張÷二是要苦練內(nèi)功共度難關(guān)。要從自身做起，通過加強(qiáng)飼養(yǎng)管理并采取生物安全等項(xiàng)措施來降低疫病風(fēng)險(xiǎn)，提高養(yǎng)殖場的效益；三是要準(zhǔn)確把握蛋雞行業(yè)發(fā)展大勢，合理調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)；四是認(rèn)真對待蛋雞業(yè)所出現(xiàn)的一些新問題。作為規(guī)模養(yǎng)殖場來說，必須要在養(yǎng)殖設(shè)備、管理方面加大投入，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級換代；同時(shí)要增強(qiáng)品牌意識，在雞蛋深加工上多做文章；五是加強(qiáng)聯(lián)合，以圖共贏。通過橫向聯(lián)合，資源共享，來共同抵御市場經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
“天方”夜譚 抗生素藥渣變身“蛋白質(zhì)”飼料
第一農(nóng)經(jīng)訊，25日獲悉，天方藥業(yè)(600253,股吧)抗生素藥渣以"蛋白質(zhì)"飼料投產(chǎn)竟然有數(shù)年之久，獲此消息，一石激起千層浪，各個(gè)領(lǐng)域都似乎都成了這場由天方藥業(yè)執(zhí)導(dǎo)的"話劇"。
男女主角的邂逅與相戀
每一個(gè)故事都有至少兩個(gè)主體對象，在這個(gè)劇里，天方藥業(yè)和飼料產(chǎn)業(yè)的萬千"情愫"，使的從天方藥業(yè)的抗生素藥渣一出現(xiàn)，飼料行業(yè)就迫不及待的想要擁有，借此雙方的默契悄然而生，一路風(fēng)雨的地走到現(xiàn)在。
從天方藥業(yè)對抗生素藥渣的烘干處理，違法販賣，到飼料行業(yè)的知情接手，轉(zhuǎn)投市場······這樣的默契配合，確實(shí)是只有好惡一致，才有這樣的"完美"演繹，瞞過了公眾和檢查機(jī)關(guān)如此之久。
風(fēng)雨飄搖 岌岌可危的關(guān)系
世間沒有不透風(fēng)的墻，既然有所作為，怎能無人知曉?24日，當(dāng)雙方的曠世奇戀被公諸于世，雙方竟然達(dá)到最后的默契，各自叫屈，未曾反思致歉。
天方藥業(yè)表示，近年來，藥品市場日漸低迷，廢棄藥渣的處理成了增加收入的一種渠道，眼見飼料行業(yè)市場潛力大，受到利益驅(qū)使，此種作為也是被逼無奈之舉。
而飼料銷售方卻表示，這種抗生素藥渣作為飼料有助于牲畜生長，賣績很好，由于飼料行業(yè)的不景氣，天方藥業(yè)的"蛋白質(zhì)"飼料更加吸引人。
當(dāng)然，飼料一族也有不知情的，不曉得自己的"親密愛人"是禁物的締造者，也就無意助紂為虐，而在事件披露以后，不少昔日"戀人"立即歸隊(duì)"不知情"的受害者。對此，不得不感慨"大難臨頭各自飛"的凄涼。
第一農(nóng)經(jīng)點(diǎn)評，經(jīng)濟(jì)市場的千變?nèi)f化，就像是小時(shí)候看過的"一千零一夜"，好奇的趨勢會(huì)對以后的故事充滿期待，但未必每個(gè)故事都是美好的結(jié)局，往往出人意料。每個(gè)經(jīng)濟(jì)主體都是一個(gè)故事的創(chuàng)造著與參與者，或者在這個(gè)故事中是路人甲，在另一個(gè)故事中就是不可或缺的主人公。然而，故事的發(fā)展如何是有自己決定，無論多低調(diào)的故事，總有人會(huì)看。
原料上漲飼料企業(yè)利潤不降反增
近日，飼料原料價(jià)格猛漲，多數(shù)上市飼料企業(yè)利潤不降反增，上市養(yǎng)殖企業(yè)利潤普遍下滑。截至目前，滬、深兩市的近40家農(nóng)牧上市企業(yè)公布了2012年上半年報(bào)?？傮w來看，受原料上漲的影響，養(yǎng)殖板塊的企業(yè)利潤出現(xiàn)了一定的下滑，但不少以飼料為主營業(yè)務(wù)的企業(yè)卻取得了較快的增長。
飼料業(yè)銷量高速增長
從經(jīng)銷商上半年備貨年報(bào)來看，低迷的行情并沒有給飼料行業(yè)的幾大龍頭企業(yè)帶來較大壓力。相反，不少企業(yè)依靠雄厚的資金實(shí)力做后盾，實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)勁的增長。中商情報(bào)網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年中國飼料加工行業(yè)分析與投資策略報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2012年上半年，全國配合飼料的產(chǎn)量達(dá)5316.97萬噸，同比增長20.80%。作為傳統(tǒng)飼料龍頭企業(yè)，新希望六和股份有限公司飼料年產(chǎn)銷規(guī)模過千萬噸。該公司上半年報(bào)顯示：公司飼料業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)銷售收入242億元，銷量增長20%~30%，其中豬飼料增速預(yù)計(jì)達(dá)到35%以上。此外，該公司上半年飼料業(yè)務(wù)毛利率同比提升0.37%，業(yè)內(nèi)人士分析，這部分增長應(yīng)歸功于該公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和原料集中采購的加強(qiáng)。
其他飼料上市企業(yè)也有較好的業(yè)績，如大北農(nóng)、唐人神等上市企業(yè)分別達(dá)到了102.67萬噸、88.8萬噸的銷售量，比去年同期增長45.18%、34.39%，兩家公司毛利率分別增長19.07%、8.6%。北京艾格農(nóng)業(yè)分析師王曉悅認(rèn)為，隨著新《飼料和飼料添加劑條例》的出臺(tái)，中小飼料企業(yè)生存空間受到一定的擠壓，這為大型企業(yè)的業(yè)績增長帶來了一定的空間。同時(shí)，新法對自配料的規(guī)范也為配合飼料帶來了一些市場。此外，原料價(jià)格的上漲也使大企業(yè)對原料的采購優(yōu)勢凸顯出來。
“飼料上市企業(yè)的利潤增長主要來源于以豆粕為主的原料上漲。”中山證券分析師魏劍鋒分析，這類大企業(yè)普遍有2個(gè)月~3個(gè)月的存貨，上漲的行情帶來的差價(jià)營造了利潤。在他看來，漲價(jià)的信息會(huì)刺激經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶備貨，對企業(yè)來說，也間接加大了飼料的銷量。也有部分人士認(rèn)為，雖然飼料上市企業(yè)的半年報(bào)還算“看得過去”，但總體來看，大多飼料企業(yè)并不好過。筆者整理發(fā)現(xiàn)，農(nóng)牧企業(yè)飼料板塊上半年毛利率同比增長普遍在1%以下。
布瑞克環(huán)球(北京)農(nóng)業(yè)咨詢有限公司分析師張慶告訴筆者，上市企業(yè)毛利率同比增長也并不高，而相比上市企業(yè)，大多數(shù)飼料企業(yè)并不具備采購和經(jīng)營的優(yōu)勢，日子不好過。
養(yǎng)殖業(yè)成本大幅上漲
原料的上漲、畜產(chǎn)品價(jià)格低迷等因素對以養(yǎng)殖為主營業(yè)務(wù)的上市企業(yè)帶來了不小壓力。這類上市企業(yè)的半年報(bào)中也體現(xiàn)了這一問題。以順鑫農(nóng)業(yè)為例，該公司種畜養(yǎng)殖業(yè)毛利同比下降28.03%，主要就是受種豬市場競爭及種豬養(yǎng)殖成本上漲等多重因素的影響。該公司稱，上半年種豬類產(chǎn)品銷售收入雖同比增長44.17%，但成本增長113.08%，成本增長高于收入增長，導(dǎo)致毛利降幅較大。
同樣，在養(yǎng)殖類企業(yè)表現(xiàn)活躍的雛鷹農(nóng)牧也出現(xiàn)了收入增速快于利潤增速的現(xiàn)象，這也表明其成本上漲很快。據(jù)該公司半年報(bào)顯示，上半年公司生豬養(yǎng)殖成本上升67.56%，9月上旬，全國豬價(jià)平均價(jià)約為每公斤14.1元。業(yè)內(nèi)分析，豬價(jià)走弱的情況一直持續(xù)，大批散養(yǎng)和中小養(yǎng)殖戶會(huì)退出市場，行業(yè)內(nèi)的整合速度將會(huì)越來越快。
“上半年毛利率的降低對這些上市養(yǎng)殖企業(yè)未必不是好事。”北京艾格農(nóng)業(yè)分析師指出，憑借資本的優(yōu)勢，上市企業(yè)普遍采取擴(kuò)張策略，也為未來的贏利打下良好的基礎(chǔ)。
美家禽價(jià)格受飼料推動(dòng)上漲
在美國，隨著玉米即將豐收，家禽成為反映今夏價(jià)格變化的首選指標(biāo)。
與豬和牛比起來，雞的生長周期更短。他們7到8周就能長成，這就意味著收到高企玉米價(jià)格影響而養(yǎng)成的雞很塊就能上市。
BB&T Capital的分析師Jones說，我們估計(jì)截止到12月，一般的生產(chǎn)商會(huì)有每磅禽肉5到10美分的損失。
目前，雞翅膀的價(jià)格已經(jīng)創(chuàng)了歷史新高，平均每磅1.9美元，是一年前的2倍。
即使這樣，家禽的價(jià)格仍然不能覆蓋用來喂養(yǎng)家禽的玉米和大豆所花的成本。
家禽行業(yè)巨頭Sanderson Farms的司庫和財(cái)務(wù)總監(jiān)Mike Cockrell說，很少有企業(yè)能夠避免這些糧食價(jià)格對目前家禽市場的沖擊。
Cockrell說他們公司到10月份本財(cái)年結(jié)束已經(jīng)在飼料上花了630萬美元。如果玉米價(jià)格持續(xù)升高，下一年他們也許要投入2500萬美元。
因此家禽業(yè)計(jì)劃減產(chǎn)來應(yīng)對。
Jones 說11月底減產(chǎn)的影響就會(huì)開始顯現(xiàn)。到1月份，家禽價(jià)格可能會(huì)提高10%
BB&T會(huì)購進(jìn)Tyson的股票，因?yàn)槿绻杀咎嵘脑?，Tyson能夠重新商定價(jià)格。
然而，她對Sanderson Farms保持觀望態(tài)度。因?yàn)镾anderson Farms主要是面向現(xiàn)貨市場，因此，此時(shí)難以盈利。
未來幾月，可能Tyson的市場形勢會(huì)更好。如果明年價(jià)格反彈，Sanderson Farms 會(huì)因?yàn)楝F(xiàn)貨市場會(huì)成為優(yōu)先受益人。
Costco曾提到，家禽的生產(chǎn)商希望公司能多付7%的雞肉價(jià)格，因?yàn)楝F(xiàn)在雞成本上升還未波及到消費(fèi)者，但到1月份，當(dāng)合同到期時(shí)，價(jià)格就會(huì)有所變化。
當(dāng)玉米價(jià)格還停留在5美元的時(shí)候，例如Sanderson Farms這樣的公司沒有在今年早些時(shí)候鎖定價(jià)格。因?yàn)闆]有人會(huì)相信在5月份5美元對于玉米來說是一個(gè)合理的價(jià)位。而且美國農(nóng)業(yè)部曾預(yù)計(jì)收成會(huì)創(chuàng)紀(jì)錄，而且眾多的長生也認(rèn)為玉米價(jià)格會(huì)下降。
但是隨著異常罕見的最嚴(yán)重的旱災(zāi)襲擊中西部，所有人都放棄了希望。
至于說Sanderson Farms的顧客要求比現(xiàn)貨市場的雞肉價(jià)格支付更多的錢，Cockrell說他們?nèi)匀徊粫?huì)改變經(jīng)營模式。
“如果我們在大家都不賺錢的情況下仍跟他們在一起，在家禽市場恢復(fù)之后他們很快就會(huì)回歸我們，因此我們也能賺更多的錢。”Cockrell說，“我們依賴于他們的交易生存。”
我國在產(chǎn)祖代黃羽肉種雞存欄量超過140萬套
近5年我國黃羽肉雞養(yǎng)殖快速發(fā)展，廣東、廣西、安徽、四川是黃羽肉雞養(yǎng)殖主要養(yǎng)殖區(qū)域。
據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2011年全國在產(chǎn)祖代黃羽肉種雞存欄量為138.2萬套，比2007年的70.0萬套增加68.0萬套，增加近1倍；父母代黃羽肉種雞的存欄量為4,481.7萬套，比2007年增加1750萬套，增加65%左右。
2011年全國黃羽肉雞出欄量為43.3億只，略低于白羽肉雞出欄量44億只；黃羽雞肉產(chǎn)量為400萬噸，占雞肉總產(chǎn)量的30%左右。
以溫氏集團(tuán)為代表的黃羽肉雞企業(yè)養(yǎng)殖量快速增加。2011年溫氏集團(tuán)肉雞出欄量為7.7億只左右，比2007年增加2.4億只左左右，增加35%以上；常州立華的肉雞出欄量增加至1.2億只。
飼料報(bào)復(fù)性漲40% 養(yǎng)豬保本很牽強(qiáng)
當(dāng)吃不吃豬肉都成為了一道選擇題，人們的生活成本壓力可見一斑。
近一個(gè)多月以來，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格始終在高位運(yùn)行，人們對于豬肉價(jià)格的敏感度又開始上升。去年中旬豬肉價(jià)格連沖高點(diǎn)的陰影尚未散去，而在這“雙節(jié)”臨近的時(shí)候，大家似乎又感受到了新一股上漲潮在涌動(dòng)。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)6周上漲，環(huán)比上漲1.1%，漲幅擴(kuò)大0.8個(gè)百分點(diǎn)。與此形成鮮明對比的是，全國平均豬糧比價(jià)已經(jīng)跌破6∶1的盈虧平衡點(diǎn)，也就是說，由于飼料成本的增加，養(yǎng)豬廠目前大都處于虧損的狀態(tài)。
不過，相比個(gè)體的養(yǎng)豬戶，養(yǎng)豬廠的日子要好一些。自去年7月政府出臺(tái)一系列扶植措施下，似乎養(yǎng)豬廠一心念的“小九九”就是“虧了算國家的、賺了算自己的”。
無論如何，新一輪豬周期已經(jīng)來到，未來的豬肉價(jià)格會(huì)否迎來報(bào)復(fù)性的上漲？
豬肉價(jià)降30% 豬飼料漲40%
劉偉在河北從事養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)四五年了，用他的話說，“如今生意不好做”。這兩天，電視上和媒體上又在說豬肉價(jià)格上漲，可劉偉對21世紀(jì)網(wǎng)表示，“沒那么夸張，也就是漲了幾毛而已。”
如今，豬肉的出欄價(jià)格在7.6元左右。“保本已經(jīng)很勉強(qiáng)了，大部分時(shí)候是虧損的”。劉偉稱。
要說今年養(yǎng)豬光景最好的時(shí)候，就是春節(jié)那會(huì)。從去年7月開始，迎來了一輪養(yǎng)豬高峰，而在今年春節(jié)，豬肉的出欄價(jià)格能達(dá)到10元。
“過了春節(jié)之后，價(jià)格就一路下滑，6月份的時(shí)候最低，在7塊錢左右。之后價(jià)格慢慢往上走，回升的很慢，一個(gè)月也就漲1毛、2毛錢。”劉偉表示。
談及虧本的主要原因，自然就是豬飼料價(jià)格的迅猛增長。眾所周知，由于美國百年不遇的干旱，豆粕和玉米的產(chǎn)量急劇下降，這不僅導(dǎo)致了價(jià)格的上漲，更波及了作為其下游的農(nóng)產(chǎn)品業(yè)。
據(jù)了解，與春節(jié)相比，目前玉米漲了10%，而大豆已經(jīng)漲了20%。豆粕價(jià)格已經(jīng)從前幾個(gè)月的1.6元/斤漲到了2.3元/斤。
劉偉給21世紀(jì)網(wǎng)算了筆賬，一頭250斤的豬從出生到出欄需要消耗大約800斤豆粕，也就是1840元，而根據(jù)目前豬肉的價(jià)格，這頭豬最高賣1850元，而這盈余出的10元錢還不夠付其他成本的。
然而，劉偉對于豬肉價(jià)格低的“碎碎念”可跟北京市民的感受可不太一樣：在北京零售市場上，豬肉雖然價(jià)格漲的不快，但是今年也沒回落過。
“就談不上有什么最貴的時(shí)候，一直趨勢都是往上走的，每次都漲幾毛錢，這周比上個(gè)月已經(jīng)漲了有5-6毛了。”北京市民老王表示。
市場分析人士指出，前端與后廠價(jià)格的不一致，主要是零售商的問題。當(dāng)豬肉價(jià)格上漲時(shí)，零售商及時(shí)跟進(jìn)；當(dāng)豬肉價(jià)格下降時(shí)，他們也不愿意調(diào)下價(jià)格，通常只會(huì)多搞一些特價(jià)或者促銷的方式。
“隨著節(jié)日效應(yīng)的刺激，未來幾周豬肉價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)上漲，不過漲幅不會(huì)很大。”上述分析人士表示。
養(yǎng)豬廠無憂 虧損算國家？
由于養(yǎng)豬不賺錢，再加上飼料和人力成本的大幅增加，目前個(gè)體養(yǎng)豬戶已經(jīng)開始減少，養(yǎng)豬大廠越來越多的占領(lǐng)供給份額。
“這些大廠的豬肉品質(zhì)和價(jià)格也會(huì)更高一些，以我送貨的數(shù)量來看，個(gè)體戶和大廠的比例是四六開。”負(fù)責(zé)豬肉運(yùn)輸老吳稱。而在一年前，這個(gè)比例是顛倒過來的。
除此之外，大型養(yǎng)豬廠獲得了更多的政策扶植，對于市場風(fēng)險(xiǎn)的抵御能力更強(qiáng)。
河北一家養(yǎng)豬個(gè)體戶對21世紀(jì)網(wǎng)表示，市場價(jià)格變化實(shí)際上對那些虧對于大廠的影響并不太大，虧損也好、不虧損也好，反正有國家兜著呢。
“虧了的錢歸國家，如果掙了錢就歸廠子。這些大廠很多都拿了銀行提供的無息貸款，像這樣行情不好的時(shí)候，貸款就不還了，國家也睜一只眼閉一只眼。”上述個(gè)體養(yǎng)豬戶表示。
根據(jù)資料顯示，去年7月份國務(wù)院常務(wù)會(huì)議出臺(tái)措施，研究確定了大力扶持促進(jìn)生豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的政策措施。
一方面，中央支持大型標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場和小區(qū)建設(shè)的投資恢復(fù)至25億元，對養(yǎng)殖戶(場)按每頭能繁母豬100元的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)貼。繼續(xù)落實(shí)能繁母豬保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼政策。
另一方面就是貸款的優(yōu)惠。包括增加對規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的信貸支持，為規(guī)模養(yǎng)殖場和小區(qū)提供信用擔(dān)保服務(wù)。抓緊研究建立規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)聯(lián)合體擔(dān)保貸款方式。
“對于個(gè)體養(yǎng)豬戶，能拿到什么政策優(yōu)惠嗎？”21世紀(jì)網(wǎng)問道。
“沒有，對我們沒什么扶植，我們只能自負(fù)盈虧，所以(現(xiàn)在這種行情)很著急。”河北這位養(yǎng)豬戶表示。
或迎報(bào)復(fù)性上漲
與2011年因?yàn)楣┣箨P(guān)系導(dǎo)致的豬肉價(jià)格上漲不同，對于現(xiàn)在豬肉量，老吳對21世紀(jì)網(wǎng)表示，目前豬肉充足，不算多也不算少。
“大約一天能運(yùn)兩萬斤，也就是七八十頭豬的樣子。”老吳稱。
事實(shí)上，自從去年豬肉價(jià)格上漲到引起恐慌的程度之后，那只“有形的手”就一直沒有離開過豬肉市場。
“當(dāng)市場上豬肉供應(yīng)過多的時(shí)候，國家會(huì)出錢買，進(jìn)行凍豬肉儲(chǔ)備，而當(dāng)市場上豬肉供應(yīng)量減少的時(shí)候，國家又會(huì)將儲(chǔ)備拿出來調(diào)節(jié)需求。”劉偉對21世紀(jì)網(wǎng)表示。
日前，國家發(fā)改委已經(jīng)啟動(dòng)了三批凍豬肉收儲(chǔ)，提振市場信心。市場人士預(yù)計(jì)，如果豬糧比依然處于盈虧平衡點(diǎn)以下，那么國家發(fā)改委可能繼續(xù)加大收儲(chǔ)力度。
不過，這種臨時(shí)收儲(chǔ)的行動(dòng)效果還有待觀察，在即將到來的2012年第四季度，分析人士認(rèn)為豬肉的價(jià)格或會(huì)出現(xiàn)報(bào)復(fù)性的上漲。
盡管目前還沒有出現(xiàn)大范圍宰殺母豬的現(xiàn)象，但養(yǎng)殖戶進(jìn)入半虧損狀態(tài)的情況并不樂觀。在飼料價(jià)格繼續(xù)走高的壓力下，養(yǎng)殖戶有可能會(huì)宰殺母豬、降低成本，而這樣做的直接影響就是危及未來豬肉供應(yīng)，新一輪的豬周期即將開始，豬肉價(jià)格或出現(xiàn)報(bào)復(fù)性上漲。
但顯然，國家農(nóng)業(yè)部對于豬肉的價(jià)格上漲預(yù)期不算強(qiáng)烈。農(nóng)業(yè)部表示，在豬肉整體供應(yīng)仍充足的情況下，市場出現(xiàn)大幅上漲行情的可能并不大，僅以反彈看待，隨著明年春季需求淡季到來，生豬市場可能會(huì)繼續(xù)回落探底。
一周閱讀排行