萊陽(yáng)慧和“合作社+農(nóng)場(chǎng)”模式鑒析

　　為改變農(nóng)村落后的肉雞養(yǎng)殖現(xiàn)狀，慧和養(yǎng)殖合作社借鑒中慧規(guī)模健康養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合養(yǎng)殖實(shí)際，探索實(shí)踐了“合作社+農(nóng)場(chǎng)”肉雞養(yǎng)殖模式，取得了成功。自2009年2月成立運(yùn)行以來，兩年多發(fā)展萬(wàn)羽標(biāo)準(zhǔn)化雞舍350棟，其中存欄4萬(wàn)羽以上養(yǎng)殖小區(qū)66個(gè)，預(yù)計(jì)年底將發(fā)展到500棟，年出欄肉雞3000萬(wàn)羽。目前，350棟萬(wàn)羽標(biāo)準(zhǔn)化雞舍中98%都實(shí)現(xiàn)了贏利，從去年至今年5月份，平均每只雞利潤(rùn)3.16元。
　　一、“合作社+農(nóng)場(chǎng)”模式內(nèi)容
　　2009年2月，由宋秀鵬等人發(fā)起，慧和肉雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社在萊陽(yáng)成立，立社宗旨為“實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖，提供安全產(chǎn)品”，宋秀鵬擔(dān)任理事長(zhǎng)，張君臣任總經(jīng)理。
　　模式內(nèi)容：養(yǎng)殖主體是優(yōu)秀農(nóng)場(chǎng)主，農(nóng)場(chǎng)所有權(quán)、使用權(quán)隸屬于農(nóng)場(chǎng)主本人；合作社提供雞場(chǎng)融資、建設(shè)、種苗、飼料、技術(shù)、用藥、毛雞銷售等全方位服務(wù)，合作社發(fā)放肉雞“大合同”政策，農(nóng)場(chǎng)由合作社統(tǒng)一管理，保證肉雞養(yǎng)殖健康安全。
　　二、“合作社+農(nóng)場(chǎng)”模式主要特點(diǎn)
　　1、農(nóng)場(chǎng)主申請(qǐng)加入合作社程序及標(biāo)準(zhǔn)化雞舍的新建
　　加入合作社的農(nóng)場(chǎng)主一般為有一定養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)、信譽(yù)好的優(yōu)秀規(guī)模農(nóng)戶，已有（新建）棚舍須是標(biāo)準(zhǔn)化萬(wàn)羽雞舍。若干個(gè)棚舍組成養(yǎng)殖小區(qū)，一個(gè)小區(qū)內(nèi)的農(nóng)場(chǎng)主一般為夫妻、親戚、朋友、鄰居等。符合條件的加入合作社，由合作社市場(chǎng)服務(wù)人員負(fù)責(zé)溝通、考察、把控，經(jīng)理批準(zhǔn)。新建一棟標(biāo)準(zhǔn)的雞舍需投資35~45萬(wàn)元，農(nóng)場(chǎng)主自籌一部分資金，合作社幫助通過“惠農(nóng)貸款”貸一部分，一般是十幾萬(wàn)元，三戶聯(lián)保。建設(shè)過程中，合作社提供建議和支持，使棚舍規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、自動(dòng)化，工程質(zhì)量由農(nóng)場(chǎng)主監(jiān)督。
　　2、發(fā)放“保值”大合同，統(tǒng)一雞苗、飼料、用藥、銷售、財(cái)務(wù)服務(wù)
　　為實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理服務(wù)，合作社發(fā)放“保值”大合同，鎖定雞苗、飼料、毛雞等價(jià)格，合作社承擔(dān)行情風(fēng)險(xiǎn)，引導(dǎo)農(nóng)場(chǎng)主將精力放在養(yǎng)雞上，實(shí)現(xiàn)專心養(yǎng)雞、快樂養(yǎng)雞、幸福養(yǎng)雞。
　　實(shí)行財(cái)務(wù)統(tǒng)一服務(wù)，農(nóng)場(chǎng)主只預(yù)付雞苗款就可上雞，飼料、藥物款先由合作社提供，毛雞出售后統(tǒng)一結(jié)算；農(nóng)場(chǎng)主也可以每只雞預(yù)付18元，到毛雞收購(gòu)時(shí)價(jià)格每斤加9分錢。合作社專門請(qǐng)金蝶公司開發(fā)了一個(gè)財(cái)務(wù)軟件，使財(cái)務(wù)公開、公正、透明，每批一結(jié)算。農(nóng)場(chǎng)主在結(jié)算時(shí)間內(nèi)隨時(shí)都可結(jié)清賬目，雙方互相信任、非常自由。
　　合作社嚴(yán)格把控雞苗質(zhì)量，有專人負(fù)責(zé)雞苗訂購(gòu)、安排事宜。每批雞苗購(gòu)進(jìn)前先由合作社對(duì)種雞進(jìn)行全面了解，時(shí)刻跟蹤種雞場(chǎng)狀況，同時(shí)對(duì)雞苗進(jìn)行抗體檢驗(yàn)，到舍后，密切跟蹤雞苗狀況，觀察整體狀態(tài)，確定是否大批量引進(jìn)。雞苗全選用健康A(chǔ)雛，雖然多花點(diǎn)錢，卻保證了質(zhì)量，保障了養(yǎng)殖成功率。對(duì)選用的中慧、六和、民和、益生等公司的雞苗進(jìn)行綜合評(píng)比，對(duì)日齡、成活率、周末體重、胴體率、料肉比、效益等指標(biāo)進(jìn)行歐洲指數(shù)統(tǒng)計(jì)，對(duì)雞苗的引進(jìn)起到了精準(zhǔn)的指導(dǎo)作用。
　　在飼料的選用上，合作社對(duì)中慧農(nóng)場(chǎng)料和三段社會(huì)料實(shí)行相對(duì)同一價(jià)格計(jì)算，極大刺激了農(nóng)場(chǎng)料的銷售，使用農(nóng)場(chǎng)料后，成活率、胴體率、效益明顯提高，出欄時(shí)間明顯縮短。
　　合作社成立了毛雞營(yíng)銷部，由專人與屠宰企業(yè)聯(lián)系銷售，專人在出雞現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)處理相關(guān)事宜。
　　3、分工明確，所有人員有連帶責(zé)任，市場(chǎng)服務(wù)人員工資與養(yǎng)殖效益直接掛鉤。
　　農(nóng)場(chǎng)主要做哪些事情，服務(wù)人員要做哪些事情，分工明確。合作社業(yè)務(wù)人員相當(dāng)于教練，身體力行地服務(wù)，保證把雞養(yǎng)好。
　　合作社非常重視技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，技術(shù)人員全部為大中專畢業(yè)生，有養(yǎng)雞、市場(chǎng)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，年齡在35歲左右，年富力強(qiáng)。市場(chǎng)技術(shù)服務(wù)人員每人負(fù)責(zé)30~50棟雞舍，工資與養(yǎng)殖效益掛鉤，激勵(lì)服務(wù)人員將重點(diǎn)放在飼養(yǎng)管理的服務(wù)上。如在育雛期，規(guī)定服務(wù)人員協(xié)助農(nóng)場(chǎng)主必須做到預(yù)溫、鋪布、加濕、密閉等八件事（附圖表：《育雛必做八件事》），并將所做的每件事拍照記錄，在月底會(huì)上互相交流檢討并由合作社存檔。每個(gè)周六下午有技術(shù)研討會(huì)，月底有月末會(huì)，詳細(xì)研討飼養(yǎng)管理細(xì)節(jié)，對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)，制定落地的操作標(biāo)準(zhǔn)，任何一個(gè)人都可以準(zhǔn)確無(wú)誤地使用和操作。
　　4、合作社注重文化建設(shè)，增強(qiáng)了凝聚力，贏得了人心。
　　合作社有一種團(tuán)隊(duì)文化、合作文化、有作為的文化。
　　2010年即墨農(nóng)場(chǎng)主楊采堂先生，雞場(chǎng)大線路停電，自備發(fā)電機(jī)發(fā)電時(shí)間過長(zhǎng)，突然燒毀，3萬(wàn)只42日齡的大雞面臨全軍覆沒的危險(xiǎn)。合作社銷售部第一時(shí)間與冷藏溝通聯(lián)系，在附近的4個(gè)業(yè)務(wù)人員、冷藏拉雞車輛同時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，幫助解決困難，避免了幾十萬(wàn)的損失。
　　三、“合作社+農(nóng)場(chǎng)”模式讓農(nóng)場(chǎng)主輕松養(yǎng)雞
　　6月8日下午，宋秀鵬帶領(lǐng)記者來到萊西河頭店鎮(zhèn)東大寨村養(yǎng)殖小區(qū)，聽說宋秀鵬來了，大家都高興地跑出來迎接，盡管以前接觸不多，但一拉起來，大家都充滿感激之情。
　　記者發(fā)現(xiàn)：11棟標(biāo)準(zhǔn)雞舍一字排開，干凈整潔，雞舍內(nèi)水、料、溫控、刮糞實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化；服務(wù)房、車庫(kù)等共50多平方，冰箱、電視、煤氣等生活設(shè)施齊全；空地內(nèi)種滿了芹菜、油菜、大蔥、蘿卜等時(shí)令蔬菜,富有生機(jī)。
　　據(jù)介紹，東大寨養(yǎng)殖小區(qū)占地70畝，11棟萬(wàn)羽雞舍，每棟雞舍寬13.8米，長(zhǎng)104米，可存養(yǎng)1.2萬(wàn)羽。小區(qū)由8戶經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)，其中有3戶為每戶2棟舍，5戶為每戶1棟，都是本村村民夫妻經(jīng)營(yíng)。小區(qū)2010年初興建，當(dāng)時(shí)每棟投資35萬(wàn)元。2010年5月上雞，到今年5月出雞5批，平均每只雞純收入3元多。其中喬明輝有兩棟舍，純收入共55萬(wàn)元。
　　曾經(jīng)干過建筑、跑過運(yùn)輸?shù)霓r(nóng)場(chǎng)主徐雷告訴記者：合作社統(tǒng)一服務(wù)周到，我們只管養(yǎng)好雞就行，這種方式很輕松，不用操心，沒有壓力，養(yǎng)雞一年來，批批賺錢?，F(xiàn)在在合作社的推動(dòng)下，膠東養(yǎng)社會(huì)雞的已經(jīng)很少了。現(xiàn)在我們村有60棟標(biāo)準(zhǔn)雞舍，其中28棟是慧和的。
　　據(jù)宋秀鵬介紹，在慧和合作社的推動(dòng)下，膠東規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展迅猛，目前已占到80%以上，有力地推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)升級(jí)。當(dāng)記者問起發(fā)展這么快、這么好，有什么感受時(shí)，宋秀鵬真誠(chéng)地說道，做這份事業(yè)需要愛心，需要耐心，需要有一份為社會(huì)做點(diǎn)事情的責(zé)任心。我們一點(diǎn)點(diǎn)的成功，來源于中慧的理念和思想，來源于產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展與支持！