愛沙尼亞：禽肉消費受消費者青睞

　　沙尼亞肉類整體消費量連續(xù)下降，但時下消費者越來越多地選擇禽肉。

　　統(tǒng)計部門稱，去年肉類總消費量相對于2009年而言下降了4%，但禽肉消費增長了5%。

　　雖然去年火雞肉消費明顯增長，但最受歡迎的禽肉仍是雞肉。大型家禽生產(chǎn)企業(yè)的報告顯示今年前九個月銷售有所增長。愛沙尼亞最大的家禽生產(chǎn)商Rannam?isa的報告稱其鴨肉和火雞肉銷量與去年同期相比增長了3倍。

　　“無香料冰鮮雞肉、碎肉火腿和冰鮮火雞肉是本地區(qū)最受歡迎的三種產(chǎn)品，但鴨和火雞今年的銷售率很高。”Rannam?isa公司的品牌負責(zé)人大衛(wèi)說。

　　據(jù)初步估計，到2011年底，愛沙尼亞市場禽肉需求增長率與去年相比將會從9％增長到11％。