WATT-Rennier最新的家禽信心指數(shù)民意調查顯示,82%的參與者認為2011年末至2012年初,谷物價格是美國家禽業(yè)最為關注的話題。而監(jiān)管環(huán)境、經(jīng)濟狀況及家禽健康/疾病并列成為美家禽業(yè)面臨的第三大重要話題。
由于谷物價格對養(yǎng)殖成本、養(yǎng)殖利潤有重大影響,加之近年來谷物價格連續(xù)創(chuàng)下歷史新高,因此它成為最關注話題并不足為奇。近50%的參與者認為蛋白質的供需關系嚴重影響商業(yè)市場的收益。
近幾年來,谷物價格一直居高不下,但是自2010年5月份漲勢變得尤為明顯。這一期間,家禽健康/疾病的影響力在某種程度上來說也占到很大的比例,而出口市場和經(jīng)濟狀況的影響力卻逐漸下降。
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