禽蛋今個突破5元，季節(jié)性減產(chǎn)是關(guān)鍵

　　連日來，雞蛋價(jià)格不斷刷新記錄。27日，記者從市場上了解到，部分市場雞蛋零售價(jià)格已達(dá)5元/斤。記者采訪部分養(yǎng)雞大戶發(fā)現(xiàn)，近期導(dǎo)致雞蛋價(jià)“飛”的直接原因是因?yàn)樘鞖庋谉釋?dǎo)致季節(jié)性減產(chǎn)。雞蛋減產(chǎn)幅度可達(dá)20%，有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，等到9月份后價(jià)格會下降。

　　經(jīng)常買雞蛋的市民宋女士發(fā)現(xiàn)，雞蛋價(jià)格又漲了，目前市場上雞蛋價(jià)格已經(jīng)到了5元/斤，為了省點(diǎn)錢，她經(jīng)常排隊(duì)到超市買特價(jià)蛋。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近期雞蛋的價(jià)格蹭蹭往上躥，現(xiàn)在的價(jià)格比一周前漲了至少1毛錢/斤，雞蛋價(jià)格開始“飛”。

　　為探究雞蛋價(jià)格瘋漲的原因，記者聯(lián)系了周村區(qū)一知名禽醫(yī)閆軍生。他告訴記者，近期雞蛋價(jià)格上漲主要是因?yàn)樘鞜釋?dǎo)致減產(chǎn)。根據(jù)他近期的出診情況，可以看出雞蛋出現(xiàn)了大面積減產(chǎn)，只要溫度超過35攝氏度，雞蛋季節(jié)性減產(chǎn)幅度可達(dá)到20%，不僅母雞產(chǎn)蛋量比較少，還有的養(yǎng)殖戶因?yàn)橥L(fēng)不好，導(dǎo)致母雞熱死。閆先生告訴記者，一般來說蛋雞都有一個產(chǎn)蛋高峰，為了追求效益最大化，養(yǎng)殖戶都會有意調(diào)整蛋雞的飼養(yǎng)時間，避開夏季作為產(chǎn)蛋高峰。“所以夏季本身產(chǎn)蛋數(shù)量就比較少，再加上季節(jié)性減產(chǎn)，于是蛋價(jià)上漲成為必然。”此外，老閆表示，除了上述原因，現(xiàn)在玉米價(jià)格已經(jīng)達(dá)到史上最高，也成為一個重要影響因素。“玉米現(xiàn)在已經(jīng)超過了1.2元/斤，一只雞平均每天要吃2兩半飼料，成本就得3毛多。”

　　什么時候才能出現(xiàn)雞蛋價(jià)格能回落？老閆表示，高價(jià)位還要持續(xù)一段時間，等到9月份以后天涼快了，雞蛋價(jià)格就會回落，這是規(guī)律。因?yàn)槟菚r候雞蛋產(chǎn)量高了。