本月豬肉市場(chǎng)承接了上個(gè)月的價(jià)格走勢(shì)，出現(xiàn)了較大幅度的上漲；受豬肉價(jià)格大幅上漲的影響，禽類價(jià)格也都表現(xiàn)出小幅的上漲勢(shì)頭；相比而言，雞蛋市場(chǎng)本月均價(jià)卻相對(duì)平和，環(huán)比小幅走低。
本月豬肉（后座統(tǒng)肉）月均零售價(jià)格為15.54元/斤，環(huán)比上漲了7.19%，成為肉類市場(chǎng)漲幅最大的品種；禽類品種中，仔雞和仔鴨本月零售均價(jià)分別為7.08元和8.42元/斤，環(huán)比分別上漲了6.26%和3.63%。
近期隨著國(guó)務(wù)院、省政府連續(xù)出臺(tái)多項(xiàng)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)供應(yīng)的措施以及生豬存欄量的增加，使得生豬出場(chǎng)價(jià)已經(jīng)日趨穩(wěn)定，以及當(dāng)前正值豬肉市場(chǎng)消費(fèi)淡季，市場(chǎng)需求有所下滑，短期內(nèi)，可能會(huì)帶動(dòng)豬肉價(jià)格出現(xiàn)小幅回落。不過(guò)隨著九、十月份，大中專院校的開學(xué)、“雙節(jié)”的臨近，豬肉的市場(chǎng)價(jià)格可能會(huì)再現(xiàn)上漲走勢(shì)。
在雞蛋市場(chǎng)上，本月前期，受持續(xù)性潮濕悶熱天氣的影響，對(duì)雞蛋的儲(chǔ)存和運(yùn)輸產(chǎn)生的較大的影響，供應(yīng)商為防雞蛋變質(zhì)，不惜降價(jià)出售，從而帶動(dòng)雞蛋價(jià)格出現(xiàn)了連續(xù)性回落，本月后期，隨著進(jìn)入伏天，雞蛋的市場(chǎng)供應(yīng)受到較大的影響，其市場(chǎng)價(jià)格重入上漲通道。預(yù)計(jì)，后期隨著我市完全進(jìn)入高溫酷暑天氣，蛋雞的產(chǎn)蛋量將大大下降，市場(chǎng)供需矛盾突出，雞蛋價(jià)格將繼續(xù)走高。
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