今夏雞蛋仍“不淡定” 價高出去年同期2成多

　　今年3、4月份，萬州市場上雞蛋零售價在7元/公斤左右，處于一個相對較低的水平，進(jìn)入5月后蛋價開始“爬上坡”。7月20日，雞蛋零售價已經(jīng)漲到了10元/公斤左右。

　　有商家和養(yǎng)殖戶認(rèn)為，從7月份到年底都是雞蛋銷售旺季，銷量會越來越大，接下來的雞蛋價格還有可能繼續(xù)上升。

　　記者跑市場：

　　今年7月，蛋價高出去年2成多

　　據(jù)了解，今年開年后，隨著雞蛋消費逐漸進(jìn)入淡季，其價格從春節(jié)時的接近10元/公斤逐漸跌落。到3、4月份跌至谷底，零售價降至7元/公斤左右，銷量也大不如前。

　　然而，從5月中、下旬開始，萬州市場上的雞蛋價格開始“爬上坡”。到7月，雞蛋價格再次達(dá)到10元/公斤左右。和去年同期8元/公斤左右的價格相比，今年蛋價高了2成多。

　　7月21日，記者在萬州一家超市看到，最便宜的鮮雞蛋也要10.76元/公斤，而冠以“天然綠色”、“五谷蟲子”等品種的雞蛋，零售均價則在15元/公斤以上。超市工作人員說：“雞蛋零售價上漲是進(jìn)價提高了，現(xiàn)在這個漲幅應(yīng)該屬正常。”

　　有商家依歷史規(guī)律預(yù)計，從7月份到年底都屬雞蛋銷售旺季，銷量會越來越大，價格還有上升的可能。

　　消費者：吃蛋還是比吃肉劃算

　　雖然雞蛋零售價有所上漲，但很多消費者還是認(rèn)為：現(xiàn)在雞蛋價格并不算高，因為和豬肉相比，還是吃雞蛋劃算些。

　　21日上午，在某超市選雞蛋的王女士告訴記者，現(xiàn)在物價上漲迅速，相對來說雞蛋價格還算比較溫和的。況且無論價格如何，雞蛋還得要買。“算下來我們家每個月至少要消耗4、50個雞蛋。主要是因為小孩在讀書，至少每天早上要保證他吃一個雞蛋喝一杯牛奶，營養(yǎng)才基本上能得到保障。”王女士說。

　　一位關(guān)注電視養(yǎng)生節(jié)目的老人告訴記者：“我看有電視節(jié)目說的，吃雞蛋比吃肉更健康，所以現(xiàn)在愿意多吃雞蛋少吃肉。”

　　新聞連線：

　　養(yǎng)殖戶：雞蛋消費漸入高峰，蛋價可能再漲點

　　去年8月之后雞蛋價格迅速上漲，被網(wǎng)友戲稱為“不淡定”。當(dāng)時云陽一大型養(yǎng)雞場老板毛先生分析，養(yǎng)殖量銳減是蛋價飛漲的主因。

　　7月21日，記者再次電話連線采訪了毛先生。

　　毛先生介紹，現(xiàn)在一公斤雞蛋的成本價大約是8元。“3、4月份蛋價低，雞蛋出場批發(fā)價在6.6-6.8元/公斤之間，我們養(yǎng)殖場小有虧損，但隨后價格就起來了，一直到現(xiàn)在行情都不錯！”據(jù)了解，前期的蛋雞養(yǎng)殖虧本導(dǎo)致養(yǎng)殖量銳減，而目前雞蛋出場批發(fā)價已達(dá)9.6-9.8元/公斤，每公斤蛋能賺大約1元多。隨著雞蛋消費將逐漸進(jìn)入高峰期，毛先生也認(rèn)為，蛋價還能再漲點。

　　不過，雖然目前行情不錯，養(yǎng)殖戶毛先生卻并不準(zhǔn)備立即擴大養(yǎng)殖規(guī)模。

　　毛先生總結(jié)自己多年來養(yǎng)雞的歷史經(jīng)驗后認(rèn)為：正賺錢的時候擴大養(yǎng)殖規(guī)模，投資多半都要打水漂。“據(jù)我了解到的情況，現(xiàn)在很多人都在擴大養(yǎng)殖規(guī)模。從雞苗養(yǎng)到產(chǎn)蛋要4個多月，從現(xiàn)在算起剛好是明年春節(jié)前后，春節(jié)之后又逢淡季，所以我不打算擴大養(yǎng)殖規(guī)模。”