蛋雞工業(yè)進級已成大勢所需

　　目前，我國蛋雞生產(chǎn)的“小規(guī)模、大群體”模式已經(jīng)走到止境，工業(yè)進級勢在必行，養(yǎng)殖企業(yè)的品牌化經(jīng)營是其發(fā)展的重要條件。

　　頌揚品質(zhì)為先的品牌道德

　　中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會副秘書長夏有彩指出，品牌建設(shè)是企業(yè)品德的建設(shè)。何謂品牌？首先，品牌等于品格。不品德的“德”，何談得到的“得”。其次，品牌即是品德，是指起源于良心道德品質(zhì)。如，企業(yè)刻意在產(chǎn)品中增加犯禁品，有違基礎(chǔ)的道德良心。唯有如斯，才干構(gòu)成好的品牌。商品雞場方面，10萬只、20萬只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場、品牌雞蛋生產(chǎn)廠會越來越多。

　　蛋種雞方面，一些大的龍頭企業(yè)范圍將更加擴展，出產(chǎn)才能會進一步進步，而一些名不見經(jīng)傳的小企業(yè)不得不轉(zhuǎn)行或停產(chǎn)。

　　要在標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖高低工夫

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)陳福勇認(rèn)為，尺度化生產(chǎn)是品牌發(fā)展的基本。他說，蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)提升標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平，以轉(zhuǎn)變豢養(yǎng)方式為重點，鼎力實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。對萬只以上規(guī)模養(yǎng)殖場要當(dāng)真依照農(nóng)業(yè)部示范創(chuàng)立請求，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，按期進行監(jiān)測，嚴(yán)格實施檔案管理。鼎力推廣進步實用技術(shù)，有打算、分檔次地發(fā)展各類技術(shù)培訓(xùn)跟領(lǐng)導(dǎo)，整體提升我國蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平，進一步增強蛋雞良種繁育系統(tǒng)建設(shè)。

　　他認(rèn)為,品牌，固然我國蛋雞行業(yè)重大疫病大面積暴發(fā)的可能性很小，但部分產(chǎn)生的可能性仍然存在。只有樹立了標(biāo)準(zhǔn)化的衛(wèi)生防疫等各項管理軌制，聘任專業(yè)獸醫(yī)師，對雞群進行實地監(jiān)控，依據(jù)疫情的風(fēng)行狀況和雞群的效價水平，進行科學(xué)免疫，能力減少疫病的發(fā)病多少率，下降飼養(yǎng)本錢，進而增添抵御市場危險的能力。

　　蛋雞業(yè)管理程度亟待晉升

　　中國農(nóng)業(yè)迷信院家禽研討所副所長戴有理以為，專業(yè)化管理是品牌生存的必要前提。為此，一要改變生產(chǎn)方法，要用古代化的機器與裝備，采用科學(xué)的技巧與治理。實行精致化管理，嚴(yán)厲防控疫病。二要調(diào)劑構(gòu)造。

　　首先要調(diào)整產(chǎn)品供給情勢，通過將雞蛋蕩滌、分級、消毒，分為初生蛋，一、二、三級蛋等形式，進行優(yōu)美包裝，分辨進入中、高花費市場，體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，從而使不同廠家，雞蛋產(chǎn)品品質(zhì)錯落不齊的局勢逐漸得到提升。其次要調(diào)整產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)，在確保種雞生產(chǎn)的同時，實施禽產(chǎn)品加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，資金、人才不足者，應(yīng)縮短或緊縮產(chǎn)業(yè)鏈，也能夠通過火工與合作，將產(chǎn)業(yè)真正做精、做深、做透。