湖北上半年畜牧業(yè)價好量增

　　據(jù)監(jiān)測分析預計，上半年全省畜牧業(yè)主要指標穩(wěn)步增長，為農(nóng)民增收貢獻突出：生豬出欄1958萬頭，同比增長5.26%；牛出欄80萬頭，同比增長2.58%；羊出欄265萬只，同比增長3.61%；家禽出籠23400萬只，同比增長15.19%；豬牛羊禽肉產(chǎn)量209.4萬噸，同比增長4.71%；禽蛋產(chǎn)量77萬噸，同比增長18.15%。在當前農(nóng)業(yè)嚴重受災、水產(chǎn)業(yè)損失慘重的情況下，畜牧業(yè)價好量增，為農(nóng)民增收貢獻大。預計，上半年農(nóng)民依靠豬牛羊禽四大養(yǎng)殖業(yè)增收954616萬元，人平增收238.65元。

　?。ㄒ唬┥i供銷兩旺，養(yǎng)殖收入增長顯著

　　今年春節(jié)過后，生豬市場一改往年節(jié)后價格下滑的局面，保持持續(xù)高位運行狀態(tài)。據(jù)監(jiān)測，5月份規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）生豬出場價、仔豬價分別為每公斤15.44元、23.93元，同比增長34.40%、10.28%，環(huán)比增長4.63%、0.91%；每頭豬平均養(yǎng)殖利潤為289.18元,由去年同期每養(yǎng)一頭豬虧損86元到今年每頭多增收375.18元。

　　在省委省政府的高度重視下，近幾年來，全省大力推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖，大大促進了生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成了強大的市場競爭力。目前，全省生豬市場供銷兩旺，后備豬源充足。從調(diào)研和監(jiān)測的情況看，豬源充足，生豬市場供銷兩旺。4、5月份各地養(yǎng)殖者填槽補欄積極性高，5月底，65個規(guī)模飼養(yǎng)場（戶）監(jiān)測點能繁母豬存欄8.01萬頭、生豬存欄65.8萬頭，環(huán)比分別增長1.38%、5.90%。與此同時，由于鄰省“瘦肉精”事件和氣象災害影響，導致一些省份短時間需求缺口增大，外省企業(yè)、商販到我省調(diào)運生豬的情況增多。如黃岡市調(diào)查，去年該市向南方省份調(diào)出生豬的場寥寥無幾，而今年上半年，大型豬場的肥豬主銷廣州、深圳、上海、南昌、合肥等城市。武穴市龍坪畜牧獸醫(yī)站多年從事生豬外銷中介活動，主銷區(qū)為安徽、江西。去年同期有的養(yǎng)豬戶把豬養(yǎng)到500多斤還不能出手，而今年情況大為改觀，向外調(diào)豬的車輛等豬上車。元至五月，該站每天組織外銷生豬至少4-5車，僅陳亮疇站長經(jīng)手的外銷生豬就有12000頭，同比增長約30%。

　　今年上半年生豬價格上漲主要源于：一是養(yǎng)殖和運輸成本增加的推高。據(jù)監(jiān)測，5月份養(yǎng)殖成本每頭上升至981.59元，同比增長41.44%，其中：人力成本增長35.29%、飼料成本增長47.06%、藥物及其它成本增長10.67%。此外，燃油等流通成本不斷增加，使豬肉價格增幅高于生豬出場價增幅12.73個百分點。二是上輪大跌行情后的修復性反彈。2010年我省活豬價格一度跌至2006年來的9.45元/公斤的最低點,養(yǎng)一頭豬平均虧損86元。三是“瘦肉精”事件及氣象災害影響豬價。

　　預計未來一段時間，豬價繼續(xù)上漲的空間有限，或?qū)⒏呶慌腔?。但與2008年不同的是，當年是因母豬存欄減少，而今年我省母豬和生豬的存欄量充足。如果不發(fā)生重大疫情，后期上市量充足，價格或會自然回調(diào)。

　?。ǘ┘仪莓a(chǎn)品價格總體平穩(wěn)，養(yǎng)殖收益穩(wěn)定

　　從總體來看，家禽產(chǎn)品市場行情看好，養(yǎng)殖效益比較可觀。據(jù)20個價格監(jiān)測縣城關(guān)集貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)，1-5月，雞蛋零售均價為9.55元/公斤，同比上升24.85%；活雞零售均價為15.39元/公斤，同比上升19.77%。又據(jù)5月份對45個蛋雞和20個肉雞養(yǎng)殖場的監(jiān)測，雞蛋出場價為7.87元/公斤，淘汰雞16.8元/只，以出籠蛋雞產(chǎn)蛋周期產(chǎn)蛋量16公斤計算，每只蛋雞養(yǎng)殖成本為91.98元，只平利潤20.99元；活雞出場價10.5元/公斤，每只肉雞養(yǎng)殖成本為20.54元，只平利潤2.26元，養(yǎng)殖收益穩(wěn)定。

　　預測年內(nèi)禽產(chǎn)品仍將維持量價均好的局面，但是因玉米、豆餅價格的居高不下，蛋、肉雞生產(chǎn)仍然會在高成本狀態(tài)下運行。

　?。ㄈ┡！⒀蛉鈨r格小幅振蕩，發(fā)展形勢較好

　　近年來，牛、羊肉深受消費者喜愛，市場價格一直比較穩(wěn)定。監(jiān)測顯示，1-5月，牛、羊肉均價分別為36.10元/公斤和34.60元/公斤，同比分別上升6.16%和14.69%。根據(jù)對規(guī)模養(yǎng)殖場、戶監(jiān)測，育肥一頭肉?？捎?30元、一只山羊盈利600元以上，與去年同期相比，利潤分別增長16.25%和40.00%。牛羊發(fā)展市場前景好，養(yǎng)殖利潤增幅較大，養(yǎng)殖戶的發(fā)展信心充足，牛羊生產(chǎn)保持了平穩(wěn)快速發(fā)展。