為了更好了解小麥生產(chǎn)形勢和小麥價格走勢，5月23日至27 日，筆者參加了鄭商所與期貨日報社聯(lián)合舉辦的2011年小麥考察活動。此次考察途經(jīng)山東菏澤、濟(jì)寧，河北衡水、藁城、邢臺，以及河南安陽、新鄉(xiāng)小麥主產(chǎn)區(qū)，詳細(xì)的考察了上述地區(qū)小麥的生長狀況，并與當(dāng)?shù)丶Z食主管部門負(fù)責(zé)人、農(nóng)業(yè)部門技術(shù)人員以及部分糧食貿(mào)易商、農(nóng)民進(jìn)行了座談和交流。通過此次考察，筆者注意到與往年相比，今年小麥新特征不斷涌現(xiàn)，我們通過這些新特征也許能洞察到麥價后期的運(yùn)行脈搏。
天氣作祟難阻豐收步伐
春節(jié)過后的第一個交易日，鄭州強(qiáng)麥主力合約以漲停價收盤，干旱因素主導(dǎo)的脈沖式行情再次上演，7%漲幅的背后則是市場對新年度小麥產(chǎn)量的擔(dān)憂。面對天氣因素的作祟，我們很難想象年初的干旱因素反而造就了本年度小麥良好的生長態(tài)勢。從實地調(diào)研的情況來看，對于有便利灌溉條件的農(nóng)田而言，年初的干旱雖然影響了小麥株高，但也使得今年小麥不再發(fā)生倒伏，有利于小麥產(chǎn)量的增加?？疾爝^程中，各地糧食主管部門所提供的產(chǎn)量預(yù)估數(shù)據(jù)也印證了本年度小麥的豐產(chǎn)，我國小麥生產(chǎn)“八連增”格局的基本已經(jīng)形成。
但在輝煌的背后我們也應(yīng)該注意到，在自然災(zāi)害頻發(fā)的今天，糧食生產(chǎn)保持連年增產(chǎn)格局的難度正在加大，異常氣候?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響也正在逐步顯現(xiàn)。從異常氣候?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響來看，其主要通過兩種途徑來實現(xiàn)，一是異常氣候?qū)斐赊r(nóng)產(chǎn)品(000061)產(chǎn)量減少，二是異常氣候就會使得農(nóng)產(chǎn)品硬性生產(chǎn)成本增加。兩者的疊加將使得農(nóng)產(chǎn)品價格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。
從國內(nèi)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)條件來看，異常氣候?qū)鴥?nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格的提升的作用將會進(jìn)一步強(qiáng)化。目前，在國家政策、科技進(jìn)步的支撐下，我們雖暫時看不到異常氣候?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)總量的影響，但異常氣候?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的影響卻正在成為事實，這也是造成小麥產(chǎn)量“八連增”而價格卻接連上漲的因素之一。 普麥優(yōu)麥價格分化依然持續(xù)
在考察途中，筆者就國產(chǎn)普麥、優(yōu)麥?zhǔn)袌龅姆只隽嗽敱M調(diào)研。從調(diào)研的情況來看，兩者的分化表現(xiàn)在兩個方面，一是價格的形成機(jī)制不同，二是價差依然持續(xù)加大。就價格形成機(jī)制而言，普麥?zhǔn)袌鲆廊皇菄抑鲗?dǎo)下的“政策市”，而優(yōu)麥?zhǔn)袌鰟t在受制于“政策市”的同時，其正在向“市場市”方向演變。對于兩者價格的持續(xù)加大，依然受制于自身不同的供需情況。
另外，我們在考察途中注意到，無論是從農(nóng)民的種植情況來看，還是從育種科研機(jī)構(gòu)的取向來看，強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)小麥種植正在呈現(xiàn)擴(kuò)大趨勢，其市場影響力正在加大。對于本年度新麥?zhǔn)召彾裕袌鰠⑴c主體對新麥也是厚此薄彼，優(yōu)麥備受參與主體青睞，普麥則是受到冷落。兩者分化的背后則是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的價值規(guī)律在發(fā)揮著作用，但另一方面期貨價格的引導(dǎo)作用也功不可沒。 麥價上漲農(nóng)民并未增收
小麥產(chǎn)量在增加，小麥價格在上漲，但農(nóng)民并未增收，令人深思。從我們與田間耕作的農(nóng)民的交流情況來看，生產(chǎn)資料的上漲幅度超過了麥價的上漲幅度，這令農(nóng)民陷入增產(chǎn)、價漲反而不增收的怪圈。在增產(chǎn)不增收的背后，反映的則是商品定價體系的不均等性，也就是在同等條件下，其他商品的上漲幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于小麥價格的上漲幅度，農(nóng)民對此頗有感觸。也許受超常規(guī)貨幣因素的沖擊會打亂商品定價體系的不均等性，但路途依然漫長。
玉米小麥價格倒掛現(xiàn)象出現(xiàn)
在調(diào)研過程中，針對市場存在的玉米和小麥價格倒掛的現(xiàn)象，我們也給予了重點(diǎn)關(guān)注。從反饋的情況來看，市場參與主體依然認(rèn)為供需情況是導(dǎo)致該現(xiàn)象出現(xiàn)的根本所在。在價格倒掛現(xiàn)象下，我們也注意到其他商品對玉米的替代并不能一步到位，且倒掛現(xiàn)象的出現(xiàn)反映的是一個全局性問題，后市若供需狀況得不到改善，其倒掛現(xiàn)象將依然持續(xù)。
玉米與小麥價格倒掛的根本原因在于供需狀況的改變，但造成供需失衡的原因何在，這確實是值得我們深思的問題。如果這一現(xiàn)象在優(yōu)麥?zhǔn)袌雠c普麥?zhǔn)袌錾现匮?，那么對市場又將影響幾?更何況現(xiàn)在的普麥、優(yōu)麥?zhǔn)袌鲆廊怀霈F(xiàn)了分化跡象，市場主體對兩者的認(rèn)知也在發(fā)生改變，后市將如何演繹，值得我們繼續(xù)關(guān)注。 政府扮演“矛盾體”角色
對于國內(nèi)麥?zhǔn)卸?，政府的介入本身并沒有問題，但政府自身扮演的角色則是一個“矛盾體”，為了維護(hù)國家糧食安全，提高農(nóng)民種植積極性，政府不愿意看到價格下跌。但另一方面，為了維護(hù)城鎮(zhèn)居民生活的穩(wěn)定，政府也不愿意看到價格大幅上漲。政府在同時扮演了供給方和需求方的角色后，使得國內(nèi)麥?zhǔn)行纬闪怂^的“政策市”，而市場總是不停地在變化。
去年，小麥?zhǔn)召徥袌龀霈F(xiàn)了搶購現(xiàn)象，今年新麥?zhǔn)袌鲈谕惺惺召忣A(yù)案難以啟動的背景下又將以何種方式演繹?調(diào)研過程中一采訪對象說的話令人深思：“要想維護(hù)國家糧食安全，必須抓糧源;要想調(diào)控市場，也必須抓糧源。”
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