現(xiàn)代肉種雞育雛育成期飼養(yǎng)管理關(guān)鍵控制點(diǎn)！

　　現(xiàn)代肉種雞育雛育成期飼養(yǎng)管理中應(yīng)確保公雞具有良好的開(kāi)端和理想的骨架發(fā)育。育成期關(guān)注飼喂管理，提高采食均勻性和均勻度，特別是控制漏光。遵守體重增長(zhǎng)曲線(xiàn)，避免超重，混群前對(duì)公雞進(jìn)行選種，確保開(kāi)產(chǎn)前正確的累計(jì)營(yíng)養(yǎng)攝入，使母雞加光前達(dá)到理想的脂肪沉積。

　　1 體重關(guān)鍵控制點(diǎn)

　　4周時(shí)，體重略超標(biāo)準(zhǔn)5%以?xún)?nèi);12周時(shí)，體重接近標(biāo)準(zhǔn);育成后期，免疫強(qiáng)度高，應(yīng)激大，因此20周時(shí)體重超標(biāo)準(zhǔn)2%～3%;24周時(shí)，體重超標(biāo)準(zhǔn)2%～3%。

　　1.1 育雛期0～4周

　　確保體重達(dá)標(biāo)，保證心血管、免疫等系統(tǒng)正常發(fā)育。確保母雞達(dá)到4周目標(biāo)體重，維持盡可能高的體重與骨架均勻度;周增重達(dá)到100～120 g。育雛期體重不是越大越好，前期具有較低的體重能夠幫助控制早期體型發(fā)育和12周后的體重漲幅。

　　1.2 育成早期5～10周

　　維持生長(zhǎng)階段，是控制體重、提升均勻度的關(guān)鍵時(shí)期。這時(shí)95%的骨架發(fā)育完成，為后期生長(zhǎng)打好基礎(chǔ);調(diào)整體重，使體重不超標(biāo)，避免體型(骨架)過(guò)大，盡可能提高均勻度;周增重控制在95～100 g。

　　1.3 育成前期11～15周

　　11～12周是控制體重的最后階段;優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和氨基酸水平對(duì)育成前期(0～11周)的骨架尺寸及良好的羽毛覆蓋非常重要。12周后生殖系統(tǒng)開(kāi)始發(fā)育，周增重不足是大忌，關(guān)注周增重，盡量不超標(biāo)，此階段是均勻度管理最困難的時(shí)期。15周胸肌呈“V”型;周增重保持95～100 g之間。

　　1.4 育成中期16～20周

　　16周后是生長(zhǎng)期的關(guān)鍵階段(生殖系統(tǒng)快速發(fā)育)，此段時(shí)間增重的多少對(duì)適時(shí)開(kāi)產(chǎn)和產(chǎn)蛋高峰影響最大;周增重逐漸加快，料量增加26%、體重應(yīng)增加34%～36%以保證生殖系統(tǒng)發(fā)育，體重控制應(yīng)做到高來(lái)高走;必須保證有足夠的能量攝入，因此可使用預(yù)產(chǎn)料。體況方面，脂肪開(kāi)始逐漸沉積，胸肌由“V”逐漸發(fā)育呈窄“U”，盡量采用溫和的限制飼喂程序;周增重保持130～150 g。如果雞群在16～20周期間的體重增長(zhǎng)不足，加光時(shí)機(jī)會(huì)延遲，將導(dǎo)致22周后的體重超標(biāo)(由于母雞還沒(méi)發(fā)育成熟，大部分的飼料將轉(zhuǎn)化成體重而不是卵巢的發(fā)育)，開(kāi)產(chǎn)時(shí)間推遲;反之，體重增長(zhǎng)過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致體重超標(biāo)、死淘率高、高峰后產(chǎn)蛋下降快。

　　1.5 育成后期21～24周

　　增重和生殖系統(tǒng)發(fā)育最快速的階段。此間應(yīng)每周評(píng)估胸肌和脂肪沉積情況，如有必要進(jìn)行轉(zhuǎn)群，選留種公雞和適時(shí)公母混群，正確進(jìn)行光照刺激等;周增重保持150～160 g。應(yīng)放緩加料速度，避免超重過(guò)多，增重過(guò)多弊大于利。加光后體重低于標(biāo)準(zhǔn)10%的母雞在產(chǎn)蛋期易變成弱雞，易脫肛，造成早期死淘高;而大雞體重較大，如超標(biāo)200～300 g，對(duì)熱應(yīng)激更敏感，易造成前期脫肛和后期死淘高。要求母雞開(kāi)產(chǎn)前均勻度達(dá)到80%以上且開(kāi)產(chǎn)前體重控制不過(guò)度超標(biāo)?？刂齐u群加光后的飼料漲幅，以免體重漲幅過(guò)大或過(guò)少。21～24周監(jiān)測(cè)脂肪累積并確定加光時(shí)機(jī)，避免料量增長(zhǎng)過(guò)多導(dǎo)致體重失控。

　　1.6 對(duì)體重偏差雞群及時(shí)正確進(jìn)行調(diào)整

　　1.6.1 在4～5周以后體重調(diào)整

　　5周體重超出標(biāo)準(zhǔn)100 g時(shí)，應(yīng)調(diào)整周增重，每周比標(biāo)準(zhǔn)少20 g，在10周時(shí)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重;5周體重低于標(biāo)準(zhǔn)100 g時(shí)，應(yīng)調(diào)整周增重，每周比標(biāo)準(zhǔn)多20 g，在10周時(shí)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重。

　　1.6.2 在10周以后體重調(diào)整

　　10周體重超出標(biāo)準(zhǔn)100 g時(shí)，應(yīng)調(diào)整周增重，每周比標(biāo)準(zhǔn)少20 g，在15周時(shí)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重;10周體重低于標(biāo)準(zhǔn)100 g時(shí)，應(yīng)調(diào)整周增重，每周比標(biāo)準(zhǔn)多20 g,15周時(shí)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

　　1.6.3 在15周以后體重調(diào)整

　　15周體重超出標(biāo)準(zhǔn)100 g時(shí)，應(yīng)保持標(biāo)準(zhǔn)周增重不變，在24周時(shí)要比標(biāo)準(zhǔn)體重超100 g;15周體重低于標(biāo)準(zhǔn)100 g時(shí)，應(yīng)調(diào)整周增重，每周比標(biāo)準(zhǔn)多20 g,20周時(shí)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

　　1.6.4 在20周以后體重調(diào)整

　　20周體重超出標(biāo)準(zhǔn)100 g時(shí)，應(yīng)保持標(biāo)準(zhǔn)周增重不變，在24周時(shí)要比標(biāo)準(zhǔn)體重超100 g;20周體重低于標(biāo)準(zhǔn)100 g時(shí)，應(yīng)保持標(biāo)準(zhǔn)周增重不變，在24周時(shí)體重比標(biāo)準(zhǔn)體重小，可適當(dāng)推遲加光。

　　2 早期公雞體重控制

　　早期體重對(duì)骨架大小有很大的影響，如果35 d體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，還有5周的時(shí)間讓體重回歸到標(biāo)準(zhǔn)，更愿意看到35 d體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)5%而不是低于標(biāo)準(zhǔn)。公雞脛骨和骨架的發(fā)育是為了在產(chǎn)蛋期和母雞匹配恰當(dāng)，公母分飼更準(zhǔn)確，骨架與胸肌發(fā)育良好，外觀表現(xiàn)與交配優(yōu)秀。良好的開(kāi)端對(duì)公雞極其重要，21 d前骨架發(fā)育對(duì)公雞有很大的影響，良好的開(kāi)端及7 d體重對(duì)于獲得理想的骨架非常關(guān)鍵，見(jiàn)圖1。

　　公雞脛骨長(zhǎng)度開(kāi)始短，后期就短;開(kāi)始長(zhǎng)，后期也長(zhǎng)。為確保公雞良好的開(kāi)端，應(yīng)飼喂消化率高、質(zhì)量好的育雛料，大小粒徑為2.0mm×3.0mm的破碎細(xì)顆粒，少量多次飼喂，刺激早期采食量。

　　雛雞舒適是關(guān)鍵，經(jīng)常觀察雛雞的行為，雛雞是最好的溫度計(jì)。溫度適宜，雛雞分布均勻，飲水、采食、跑動(dòng)、睡覺(jué)等各類(lèi)動(dòng)作都有。新開(kāi)產(chǎn)雛雞的目標(biāo)溫度可上調(diào)1℃，墊料溫度達(dá)到32～34℃，通常墊料溫度會(huì)低于室溫2～4℃，在育雛早期此差異不可忽視，如供暖達(dá)不到，保溫傘是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。溫度過(guò)低會(huì)對(duì)增重和料肉比造成較大影響，溫度偏低的雞群反應(yīng)遲鈍、扎堆，擠在料盤(pán)內(nèi)發(fā)呆并不是在料盤(pán)內(nèi)搶料，如存在打蔫、趴臥不動(dòng)、異常叫聲等要立即查找原因，及時(shí)解決。甲醛氣味未排凈，雞只會(huì)扎堆、閉眼;異常叫聲多為弱雛，或被卡住或無(wú)法翻身。保持相對(duì)濕度60%～70%，濕度不同需要的溫度也不同。如有必要可減慢縮短光照時(shí)間或早期使用肉雞料以確保早期體重達(dá)標(biāo)。

　　3 母雞分欄及分欄后的管理

　　合格的均勻度是育雛育成期的重中之重，最終的目標(biāo)是達(dá)到體況成熟一致。成熟的體況會(huì)因?yàn)轶w型大小不同，而需求不同的體重。現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控的只有體重均勻度，當(dāng)然還有體型、體況等均勻度;優(yōu)秀的均勻度是飼喂出來(lái)的而不是分群得到的，育雛育成期全群均勻度不低于80%，單欄應(yīng)在85%以上;16～21周均勻度要持續(xù)改善。育雛育成期影響均勻度的主要因素：(1)飼料分配不均，如采食位置太多或太少、采食時(shí)間太快、布料速度太慢或分布不均勻、大小雞采食速度差異大、供水差異大，主要是飼喂的準(zhǔn)確性問(wèn)題;(2)疫苗操作不當(dāng)，引起應(yīng)激大特別是免疫接種菌苗;(3)光照強(qiáng)度太低，不足1 Lx或不均勻;(4)雞群健康情況，如感染寄生蟲(chóng)、疫病等;(5)雞群飼養(yǎng)密度太大;(6)分欄不合理或雞數(shù)不準(zhǔn);(7)雞舍環(huán)境太差，如二氧化碳、氨氣濃度大及粉塵高、高濕等;(8)遺傳，如種雞來(lái)源、雛雞品質(zhì)等;(9)營(yíng)養(yǎng)，如原料品質(zhì)、飼料工藝、飼料配方等;(10)育雛管理效果差。良好的均勻度是養(yǎng)出來(lái)的，分群是彌補(bǔ)工作不足的措施，更希望能通過(guò)把影響均勻度的因素做好來(lái)提高均勻度。建議的分群時(shí)間：(1)7～10 d，全群首次分大、中、小雞，小雞集中在一個(gè)小欄內(nèi);(2)22～28 d全群第二次100%稱(chēng)重分成大、中、小雞三個(gè)群體，分群之前，減少競(jìng)爭(zhēng)，提高均勻度;分群后各個(gè)小欄的均勻度高，但整個(gè)雞群的均勻度不變，只有將各個(gè)小欄的平均體重控制到標(biāo)準(zhǔn)才能提高整個(gè)雞群的均勻度;如果對(duì)保持均勻度有困難，要盡可能找出并解決問(wèn)題;忽高忽低的鋸齒狀的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)影響均勻度(圖2)，而均勻度忽高忽低會(huì)影響雞群的生長(zhǎng)和生理發(fā)育，當(dāng)解決了這一問(wèn)題后，情況會(huì)得到很大改善(圖3);(3)8～9周，第三次全群分大、中、小雞;(4)12周進(jìn)行最后一次全群分雞。12周前每只雞稱(chēng)重分群，之后部分分群，挑出小雞進(jìn)行補(bǔ)喂;如果均勻度過(guò)差，迫不得已時(shí)16周可再次全群稱(chēng)重分群，加光前根據(jù)大小雞調(diào)棟。

　　分群流程：(1)根據(jù)分群體重確定分群范圍，大雞>分群體重+10%，中雞為+10%～-10%，小雞<-10%～-20%，小小雞<-20%?；\養(yǎng)分群可使用飼養(yǎng)管理手冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)體重作為分群體重;平養(yǎng)分群建議提前稱(chēng)重，以平均體重作為分群體重;(2)根據(jù)分欄確定分群范圍，依據(jù)分欄確定分群中大、中、小雞所占比例，然后在稱(chēng)重結(jié)果中按升序或降序確定分群范圍，如大、中、小和小小雞按分欄分別占15%、60%、20%、5%;提前抽樣稱(chēng)重200只，從大到小排序后，從最大體重向下數(shù)30只得到的體重如果為500 g，那么大雞范圍是>500 g;從500 g再向下數(shù)120只，得到體重為450 g，則中雞范圍為450～500 g;再向下數(shù)40只，得到體重為400 g，則小雞范圍為400～450 g，小小雞范圍為<400 g;(3)分群時(shí)大小雞占比過(guò)少會(huì)影響其發(fā)育。分群后建議采取中間或右側(cè)分欄以減少采食速度對(duì)采食料量的影響，左右串欄后能夠便于發(fā)現(xiàn)，料線(xiàn)補(bǔ)料也會(huì)簡(jiǎn)單，兩側(cè)各料線(xiàn)循壞可以加不同料量(圖4);(4)分群后采用不同的限飼方法(表1)或不同的料量(表2)使雞群體重達(dá)標(biāo)。