摘 要
隨著夏季的到來，飼養(yǎng)管理者正面臨著如何在極端條件下操作雞舍通風(fēng)以保護(hù)雞只的挑戰(zhàn)。這篇文章將對常見的幾個問題做出回答，這幾個問題也是夏季管理隧道通風(fēng)雞舍的關(guān)鍵。
首先，關(guān)于環(huán)控器的說明，它可以幫助飼養(yǎng)者更好地管理雞舍，但許多飼養(yǎng)者可能還沒有完全理解環(huán)控器的作用，其中一個關(guān)鍵點是：雞舍通風(fēng)不可能全年使用一套環(huán)控器參數(shù)實現(xiàn)。也就是說，我們必須設(shè)置不同的環(huán)控參數(shù)，以滿足不同季節(jié)和不同階段雞只生長的需要。我們建議環(huán)控器至少使用四個程序設(shè)置，以涵蓋冬季育雛和生長階段，夏季育雛和生長階段。然而，即使是在夏季的生長階段，我們也需要對3周齡和6、7周齡的雞只進(jìn)行不同程度的參數(shù)調(diào)整。對于夏季生長期的風(fēng)險主要有兩個：要么過早進(jìn)入隧道會使幼雞通風(fēng)過度，要么過晚進(jìn)入隧道而使大雞通風(fēng)不足。
過渡通風(fēng)轉(zhuǎn)隧道通風(fēng)時舍內(nèi)溫度應(yīng)該比目標(biāo)溫度高多少度?
當(dāng)過度通風(fēng)不能使雞舍內(nèi)溫度達(dá)到平衡時，切換到隧道通風(fēng)模式，產(chǎn)生風(fēng)冷效應(yīng)。雞的體重、日齡、品種和羽化程度都會影響過渡轉(zhuǎn)隧道的溫度設(shè)定值。一般來說，大一點的雞只可以在高于目標(biāo)3℃時進(jìn)入隧道，研究表明這對雞只是有益的。年幼的雞只，我們希望進(jìn)入隧道時溫度高于目標(biāo)4.5℃，因為年幼的雞只更容易散熱，而且過早進(jìn)入隧道并沒有被證明是有益的。有些養(yǎng)殖者在溫度高于目標(biāo)溫度3℃時進(jìn)入隧道，而有些人則在溫度高于目標(biāo)溫度5.5℃時進(jìn)入隧道。如果我們只想用一個數(shù)字，而不考慮雞只日齡等因素，這兩個數(shù)字可能都有點偏激。因此在使用時應(yīng)綜合考慮日齡這一主要因素。
13x 150米，重3.2kg的雞只，隧道通風(fēng)應(yīng)該有多大的風(fēng)速?
密西西比州立大學(xué)Berry Lott博士的研究清楚地表明，5周齡以后的雞只，3m/s的風(fēng)速對雞只有利。一個密閉式雞舍，要想知道平均風(fēng)速是多少，我們應(yīng)該在過濕簾之后雞舍橫截面上讀取多個數(shù)，把這些讀數(shù)取平均值?？紤]到房屋、設(shè)備的老化，速度會降低，3~3.3m/s的設(shè)計對大型雞只也是可以的。但是速度高于3m/s是否能產(chǎn)生更高的經(jīng)濟(jì)效益還沒有研究。
上圖顯示了風(fēng)速的重要性：良好的風(fēng)速是雞只身上帶走的熱量大部分來自于皮膚上的風(fēng)冷，而一小部分來自呼吸(呼吸或喘息)。較低的風(fēng)速會減少從皮膚上排出的熱量，從而導(dǎo)致雞只喘息，浪費飼料，因此我們需要良好的風(fēng)速來停止或減少喘息。
什么時候應(yīng)該使用濕簾，在使用濕簾前所有的風(fēng)機(jī)都應(yīng)該打開?
1)當(dāng)室外相對濕度為80%或更高時，濕簾的作用就不大了。
2)相對濕度為80%或更低時，室外空氣溫度必須27℃以上再使用濕簾。
3) 在上午10:00之前或晚上9:00之后頻繁打開濕簾不會產(chǎn)生太大的好處。
4) 濕簾每天需要有一段時間來干燥。
假設(shè)5周齡時目標(biāo)溫度為21℃，在25℃后進(jìn)入隧道通風(fēng)，并在28℃下使用濕簾是可以接受的。
如果濕度太高是否關(guān)閉濕簾?
假設(shè)是白天炎熱天氣，正常情況下，一個風(fēng)速良好的雞舍，不會有相對濕度上升至關(guān)閉濕簾的情況。注意，有良好的風(fēng)速是必不可少的，高濕度對雞只的影響會大大降低，依靠空氣的速度來去除雞只身上的大部分熱量。風(fēng)速在3m/s左右，即使在較高的濕度下，我們也能讓成年雞保持舒適。大多數(shù)商用濕度傳感器在相對濕度較高時并不是很精確。你可能想在85%相對濕度下關(guān)閉濕簾，但實際上可能會在78%的濕度下就關(guān)閉，從而導(dǎo)致不必要的高溫。
什么時候打開雞舍噴霧?
在裝有濕簾的隧道通風(fēng)雞舍中，開始注意到雞舍的前后溫差急劇上升時，才應(yīng)該使用霧線。在排風(fēng)量設(shè)計合理的情況下，隧道通風(fēng)雞舍的前后溫差約為3℃或更小。如果前后溫差遠(yuǎn)高于3℃，室內(nèi)噴霧器才會有幫助。其實噴霧治標(biāo)不治本。溫差大于3℃通常是由于過度漏風(fēng)或排風(fēng)機(jī)的空氣流通能力降低造成的。當(dāng)漏風(fēng)嚴(yán)重時，風(fēng)機(jī)吸入大部分空氣通過漏風(fēng)口進(jìn)入，而不是通過濕簾，這會導(dǎo)致較大的溫差。雖然房子中間的噴霧可以減少溫度上升，但從長遠(yuǎn)來看還是應(yīng)該補(bǔ)漏處理。另一個缺點是，如果噴霧打開太頻繁，會弄濕風(fēng)機(jī)和百葉窗，并導(dǎo)致灰塵和污垢在上面積聚。由于風(fēng)機(jī)百葉窗臟或皮帶磨損，風(fēng)機(jī)空氣流動能力可迅速降低20%或更多。
1到2周大的雞只隧道通風(fēng)可以嗎?該怎么做?應(yīng)該給濕簾加水嗎?
正常情況下，任何日齡的雞只，如果熱，可以使用風(fēng)冷降溫。但是在進(jìn)入隧道通風(fēng)之前，首先看是否能通過過渡通風(fēng)讓雞只達(dá)到舒適的效果。如果過渡通風(fēng)不能滿足2周齡小雞的需求，那么才考慮增加風(fēng)機(jī)數(shù)量進(jìn)行隧道通風(fēng)。在極端天氣下，可能需要使用蒸發(fā)冷卻，短時間開啟濕簾，來稍微冷卻或調(diào)節(jié)進(jìn)入的空氣。
隧道通風(fēng)時如果雞只趴下來，這是否意味著它們太冷了?
也許是，也許不是。雞只感到太涼或者很舒服都會趴下來。對于年幼的雞只來說，當(dāng)空氣溫度低于27℃時，風(fēng)速過大會導(dǎo)致雞只過度冷卻，因此他們會趴下來取暖。表明空氣太涼的跡象是：所有雞只都會趴下來。對于日齡較大的雞只，當(dāng)空氣溫度高于27℃且空氣流動較好時，雞只舒適的一個很好指標(biāo)是：大多數(shù)雞只趴著，10%到20%的雞只起來采食或飲水。
我能通過減少夜間運行的隧道風(fēng)機(jī)的數(shù)量來節(jié)省電力嗎?
不能。在炎熱的天氣里，獲得最佳雞只表現(xiàn)的一個關(guān)鍵是確保雞只在夜間得到冷卻。如果白天舍內(nèi)溫度在27℃以上，雞只的體溫會上升，夜間體溫不降低，第二天就不能正常進(jìn)食。如果風(fēng)速達(dá)到2m/s或更高，雞只冷卻需要4到5個小時。此外，夜間風(fēng)速低，會造成前后溫差較大，影響溫度均勻性。夜間空氣的相對濕度通常在90%以上，這會影響雞只通過呼吸或喘氣來降溫的能力。因此，即使夜間的室內(nèi)溫度只有21℃，也需要額外的風(fēng)速來幫助補(bǔ)償雞只呼吸冷卻能力的損失。
我怎樣把電費降到最低?
1) 購買節(jié)能風(fēng)機(jī)。選擇高能效比的風(fēng)機(jī)。
2)不要害怕使用濕簾來降低室內(nèi)溫度。不要試圖通過限制風(fēng)機(jī)的運行時間來節(jié)省成年雞的電力。
3) 保持風(fēng)機(jī)的正確維護(hù)。由于缺乏風(fēng)機(jī)維護(hù)，空氣流量可能減少至少20%。
4)確保雞舍密閉性良好。過量的空氣泄漏會導(dǎo)致舍內(nèi)溫度升高，這要求你使用更多的風(fēng)機(jī)浪費電力。
應(yīng)對高溫小妙招！
夏季來臨，在各地頻繁發(fā)布高溫預(yù)警的情況下，飼養(yǎng)者可提前做好應(yīng)對高溫環(huán)境的準(zhǔn)備。可提前準(zhǔn)備4~8臺接力風(fēng)機(jī)，在極端天氣下放置在雞舍內(nèi)部地面沿著雞舍長度方向往后吹。
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