2021年全球飼料產量估計12.355億噸，增長2.3%

 　　奧特奇近期發(fā)布了《奧特奇2022年農業(yè)食品展望》，重點介紹了全球飼料生產調查數(shù)據(jù)。全球新冠肺炎大流行對農業(yè)食品領域產生了重大影響，加劇了供應鏈挑戰(zhàn)，但也加快了新技術和環(huán)境可持續(xù)性實踐的應用。

　　01  2021年全球飼料產量估計12.355億噸，增長2.3%

　　第11屆奧特奇年度飼料調查報告的數(shù)據(jù)來自140多個國家和28,000多家飼料廠。盡管經歷了一年的挑戰(zhàn)，全球飼料產量在過去一年中增長了2.3%，2021年估計產量為12.355億噸，而2020年為12.079億噸。

　　許多行業(yè)繼續(xù)將重點放在創(chuàng)新和伙伴關系上，事實證明，這對維持過去一年的業(yè)務至關重要。展望農業(yè)的未來，我們有很多理由保持樂觀。農業(yè)食品行業(yè)在應對新冠肺炎挑戰(zhàn)、疾病和供應鏈中斷時表現(xiàn)出強大的韌性，并在這些挑戰(zhàn)中保持持續(xù)增長、現(xiàn)代化和可持續(xù)性增強，證明該行業(yè)正走在正確的軌道上。

　　奧特奇全球總裁兼首席執(zhí)行官雷馬克博士表示，“《奧特奇2022年農業(yè)食品展望》的結果增強了我們對農業(yè)食品行業(yè)未來的信心和樂觀。我們看到農業(yè)食品行業(yè)在新冠肺炎、疾病和供應鏈中斷等挑戰(zhàn)中表現(xiàn)出的強大韌性，更重要的是，我們看到，增長、現(xiàn)代化和采用更可持續(xù)的做法在同時推進。”

　　02　全球飼料產量區(qū)域結果

• 　　亞太地區(qū)的增長率最高，為5.7%，也是前十大飼料生產國中的幾個國家的所在地，包括中國、印度和日本。
• 　　北美去年穩(wěn)步增長1.9%，美國仍是全球第二大飼料生產國，僅次于中國。
• 　　拉美地區(qū)實現(xiàn)0.5%的溫和增長，巴西仍是該地區(qū)飼料產量的領頭羊，全球排名第三。
• 　　受非洲豬瘟、原材料成本高等問題影響，歐洲飼料產量下降1.2%，再加上終端產品價格低迷、反芻動物飼料產量下降以及新冠肺炎相關政府監(jiān)管等因素的影響。
• 　　非洲飼料產量增長2.4%，盡管原材料價格高企、口蹄疫和地緣政治緊張影響了動物性食品的出口，并導致一些地區(qū)出現(xiàn)原材料短缺，但非洲仍面臨挑戰(zhàn)。

       注：

　　*飼料產量單位為百萬噸

　　*拉丁美洲包括所有中美洲國家，包括墨西哥

　　*北美包括加拿大和美國

　　03　全球前十大飼料生產國

　　世界上十大飼料生產國生產了799.1百萬噸飼料，這些國家總共生產了全球65%的飼料，它們可以被視為農業(yè)趨勢的指標。此外，這些國家的飼料產量總共增加了4.4%，而全球總體增長率為2.3%。

　　中國仍然是最大的飼料生產國，實現(xiàn)了自2020年以來最大的增長。許多國家的產量超出預期，主要原因是從新冠肺炎停產中復蘇。

　　2021年10大飼料生產國是中國(261.424百萬噸)、美國(231.538百萬噸)、巴西(80.094百萬噸)、印度(44.059百萬噸)、墨西哥(38.857百萬噸)、西班牙(35.580百萬噸)、俄羅斯(33.000百萬噸)、土耳其(25.300百萬噸)、日本(24.797百萬噸)和德國(24.506百萬噸)。

　　注：土耳其排名上升，躋身前十大飼料生產國之列。

　　調查主要觀察結果

• 按噸位計算，飼料產量增幅最大的國家是中國，增幅為8.9%，達到261.424百萬噸。導致這一增長的一個關鍵趨勢是該國飼料工業(yè)的持續(xù)整合和現(xiàn)代化。養(yǎng)豬場和飼料生產與專業(yè)飼料廠合作。因此，商業(yè)飼料噸位增加，特別是在養(yǎng)豬業(yè)的增長和持續(xù)現(xiàn)代化的推動下。
• 在接受調查的國家中，大約一半的國家的飼料產量達到了當?shù)氐念A期，而大約25%的國家由于餐館持續(xù)關閉、原材料價格居高不下和/或非洲豬瘟(ASF)，飼料產量低于預期。其余25%的國家業(yè)績超出預期，主要歸功于新冠肺炎被封鎖后的復蘇，包括重新開業(yè)餐廳和增加的出口。
• 在過去的一年里，隨著世界各國政府重申承諾減少溫室氣體排放，環(huán)境問題受到了強烈關注。在歐洲和亞洲，政府政策一直是大多數(shù)市場的主要驅動力，而在美洲，主要驅動力一直是消費者和私營企業(yè)。在一些市場，人們把重點放在減少溫室氣體(GHG)排放上，而在其他市場，重點更多地放在預期的氮素法規(guī)上。

　　04　顯著的畜種數(shù)據(jù)

　　生豬產業(yè)由于從非洲豬瘟(ASF)中反彈，飼料噸位增長超過6%。全球水產養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)穩(wěn)定增長，全球增長3.7%。然而，寵物行業(yè)經歷了最大的增長，飼料產量增長了8.2%，令人印象深刻。

　　4.1畜種之豬業(yè)

　　豬飼料產量大幅增長6.6%，主要得益于亞太地區(qū)從非洲豬瘟中復蘇，尤其是日本、韓國、馬來西亞和中國。但是，印度尼西亞、緬甸、菲律賓、泰國和越南繼續(xù)受到這種疾病的影響。由于中國需求的減少，在歐洲，非洲豬瘟不是或不再是問題的國家仍然受到豬肉過剩的影響。

　　4.2畜種之奶牛

　　奶牛飼料小幅增長1.9%。亞太地區(qū)的增幅最大，這主要歸功于印度的增長。隨著新冠肺炎在世界各地的封鎖緩解，酒店業(yè)的重新開放和面對面的課堂教育，幫助提振了整體牛奶消費。在澳大利亞和新西蘭，奶牛飼料噸位分別下降了6.7%和2.5%。

　　4.3畜種之肉牛

　　全球牛肉飼料產量減少了1.9%。該行業(yè)繼續(xù)受到溫室氣體法規(guī)以及對環(huán)境和健康影響的看法的挑戰(zhàn)。歐洲市場特別關注減少溫室氣體排放，以努力與第26屆聯(lián)合國氣候變化大會、歐盟綠色協(xié)議和歐洲飼料生產商協(xié)會飼料可持續(xù)發(fā)展憲章2030年保持一致。由于2020年的結轉，美國經歷了肉牛和后備牛的增加，以及創(chuàng)紀錄的牛肉出口需求。由于出口減少，阿根廷的肉牛產量大幅下降，高通脹和本幣貶值也在影響阿根廷人的購買力，盡管出口監(jiān)管正在放松，可能會影響阿根廷2022年的前景。

　　4.4畜種之蛋雞

　　家禽領域，蛋雞飼料噸位略有下降，下降1.4%。蛋雞業(yè)務在許多國家一直面臨挑戰(zhàn)，原因是原材料成本高，加上雞蛋零售價格持平/低。對動物福利的擔憂也是一個影響因素，因為在許多國家，無籠和自由放養(yǎng)的生產正在上升。在歐洲，最顯著的降幅出現(xiàn)在挪威、俄羅斯、烏克蘭和波蘭。亞太地區(qū)的貨運量也出現(xiàn)了下降，而澳大利亞的蛋雞飼料增長了4%。

　　4.5畜種之肉雞

　　全球肉雞飼料產量增加2.3%。促進肉雞業(yè)的因素包括，隨著新冠肺炎期間餐館關閉，對易烹調蛋白質的需求增加，以及隨著其他肉類蛋白質價格上漲，雞肉是人們更容易負擔得起的蛋白質選擇。中國和印度在亞太地區(qū)的增幅最大。在拉丁美洲，秘魯、巴西、巴拉圭和墨西哥對該地區(qū)貢獻了5%的大幅增長。

　　4.6 畜種之水產

　　許多市場的水產養(yǎng)殖業(yè)繼續(xù)增長，增幅達3.7%。循環(huán)水產養(yǎng)殖系統(tǒng)(RAS)正變得越來越普遍，消費者對魚類的需求也在上升。由于豬肉供應減少，面臨非洲豬瘟挑戰(zhàn)的市場出現(xiàn)了額外的增長。印度的水產養(yǎng)殖飼料噸位大幅增長，達到9%;此外，印度尼西亞占亞太地區(qū)增長的10%。在拉丁美洲，智利、巴西、洪都拉斯和厄瓜多爾為該地區(qū)貢獻了5.6%的增長。

　　4.7畜種之寵物

　　寵物飼料產量在各行業(yè)中增幅最高，增幅為8.2%。這一顯著增長在很大程度上是由于新冠肺炎大流行期間寵物數(shù)量的增加。雖然一些地區(qū)持平，但全球任何地區(qū)都沒有報告下降。

　　奧特奇與世界各地的飼料廠、行業(yè)和政府機構等合作，匯編數(shù)據(jù)、進行分析，以提供每年飼料產量的評估。復合飼料的產量和價格是由奧特奇的全球銷售團隊在2021年最后一個季度與當?shù)仫暳蠀f(xié)會合作收集的。這些數(shù)字是估值，旨在為行業(yè)利益相關者提供信息資源。