來自遼寧省物價監(jiān)測中心的數(shù)據(jù)顯示,從7月上旬開始,沈陽農(nóng)貿(mào)市場雞蛋價格環(huán)比上漲就達到20%以上,而8月繼續(xù)走高,上旬與中旬的環(huán)比上漲也達到12%、9%。沈陽農(nóng)貿(mào)市場零售雞蛋的價格已經(jīng)達到了每斤4.82元,與去年同期比上漲了15.57%。
遼寧省物價監(jiān)測中心主任張淑華表示,目前沈陽雞蛋價格已經(jīng)處于歷史高位,根據(jù)研判預測,這種高位運行還將持續(xù)。在未來的一個月左右的時間,沈陽市民很難吃到便宜些的雞蛋。
據(jù)記者查詢沈陽農(nóng)貿(mào)市場雞蛋零售價格的歷史數(shù)據(jù)顯示,今年上半年沈陽零售雞蛋價格最高價是在今年1月20日左右,4.6元/斤。二季度有回落,基本上在3.7元左右,端午期間有短時上漲至4.6元/斤左右,此后大多是維持4.3元/斤左右。但自7月29日,沈陽農(nóng)貿(mào)市場零售雞蛋價格達到今年上半年最高價格的4.6元/斤之后,零售雞蛋價格就一直攀升,至8月25日,零售價格已經(jīng)達到了4.8元/斤,不足一個月間,一斤雞蛋就上漲了兩毛多。
遼寧省物價監(jiān)測中心主任張淑華解釋,這是由于中秋節(jié)前期,沈陽月餅生產(chǎn)廠家對雞蛋的需求比較大。臨近中秋節(jié),各大月餅生產(chǎn)廠家會加大對雞蛋的收購,使市場上供應給市民日常生活所需的雞蛋減少,價格就會走高。
規(guī)?;a(chǎn)雞蛋產(chǎn)量穩(wěn)定
很多市民關心,中秋節(jié)月餅對雞蛋的需求量減少后,如此貴的雞蛋價格能不能降下來?
張淑華分析,除了月餅生產(chǎn)廠家需求拉高雞蛋價格因素,由于我國的物價目前處于高位階段,飼養(yǎng)雞的飼料與人工成本一直在上升,使得雞蛋價格還會高位運行一段時間。
但目前供應給城市居民的雞蛋基本上是由規(guī)?;B(yǎng)殖場生產(chǎn)的雞蛋,蛋雞飼養(yǎng)規(guī)模都在1000只以上,產(chǎn)量很穩(wěn)定,估計“十一”之后,雞蛋價格會回落。
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