5月19日中國(guó)外三元豬價(jià)格穩(wěn)中有跌

　　2025年5月18日，中國(guó)主流市場(chǎng)外三元大豬市場(chǎng)價(jià)格下跌，全國(guó)均價(jià)為 14.60元/公斤，較昨日價(jià)格下跌0.08%。需求回落，養(yǎng)殖端認(rèn)賣(mài)情緒升溫，前期二育陸續(xù)出欄，壓制豬價(jià)。5月份商品大豬出欄（大肥）供應(yīng)在理論上將繼續(xù)偏寬松，隨著氣溫的進(jìn)一步回升屠企對(duì)大肥的需求逐步減弱利空價(jià)格，預(yù)判5月份期間大多數(shù)時(shí)候出欄商品大豬交易價(jià)格總體穩(wěn)中偏弱震蕩走勢(shì)為主的可能性更大，原料及飼料價(jià)格成本上漲緩沖跌幅。今日部分省份市場(chǎng)交易均價(jià)如下：

圖表：2025年5月18日中國(guó)外三元大豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)

備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

5月19日中國(guó)內(nèi)三元豬價(jià)格穩(wěn)中有漲

　　2025年5月18日，中國(guó)主流市場(chǎng)內(nèi)三元大豬市場(chǎng)均價(jià)穩(wěn)中有漲，全國(guó)均價(jià)為14.23元/公斤，較昨天價(jià)格上漲0.15%。需求回落，養(yǎng)殖端認(rèn)賣(mài)情緒升溫，前期二育陸續(xù)出欄，壓制豬價(jià)。5月份商品大豬出欄（大肥）供應(yīng)在理論上將繼續(xù)偏寬松，隨著氣溫的進(jìn)一步回升屠企對(duì)大肥的需求逐步減弱利空價(jià)格，預(yù)判5月份期間大多數(shù)時(shí)候出欄商品大豬交易價(jià)格總體穩(wěn)中偏弱震蕩走勢(shì)為主的可能性更大，原料及飼料價(jià)格成本上漲緩沖跌幅。 今日部分省份市場(chǎng)交易均價(jià)如下：

圖表：2025年5月18日中國(guó)內(nèi)三元大豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)：

備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

5月19日中國(guó)土雜豬價(jià)格穩(wěn)中有跌

　　2025年5月18日，中國(guó)主流市場(chǎng)土雜大豬市場(chǎng)均價(jià)下跌，全國(guó)均價(jià)為13.83元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.07%。 當(dāng)前土雜大豬市場(chǎng)供需處于弱平衡狀態(tài)，供應(yīng)相對(duì)寬松，需求較為疲軟，豬價(jià)面臨一定的下行壓力。短期內(nèi)行情或延續(xù)窄幅震蕩格局。今日部分省份市場(chǎng)交易均價(jià)如下：

圖表：2025年5月18日中國(guó)土雜大豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)

備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

2025年5月19日中國(guó)商品大豬市場(chǎng)行情綜述

　　2025年5月18日，中國(guó)主流市場(chǎng)出欄外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬加權(quán)日均價(jià)較昨日價(jià)格穩(wěn)中有跌，全國(guó)生豬出欄加權(quán)日均價(jià)14.49元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.04%。需求回落，養(yǎng)殖端認(rèn)賣(mài)情緒升溫，前期二育陸續(xù)出欄，壓制豬價(jià)。 5月份商品大豬出欄（大肥）供應(yīng)在理論上將繼續(xù)偏寬松，隨著氣溫的進(jìn)一步回升屠企對(duì)大肥的需求逐步減弱利空價(jià)格，預(yù)判5月份期間大多數(shù)時(shí)候出欄商品大豬交易價(jià)格總體穩(wěn)中偏弱震蕩走勢(shì)為主的可能性更大，原料及飼料價(jià)格成本上漲緩沖跌幅。今日全國(guó)外三元、內(nèi)三元及土雜豬均價(jià)如下：1) 主流市場(chǎng)外三元大豬全國(guó)銷(xiāo)售均14.60元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.08%；2)主流市場(chǎng)內(nèi)三元大豬全國(guó)銷(xiāo)售均價(jià)14.23元每公斤，較昨天價(jià)格上漲0.15%；3)主流市場(chǎng)土雜大豬全國(guó)銷(xiāo)售均價(jià)13.83元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.07%。

圖表：2025年5月18日中國(guó)出欄商品大豬綜合日均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)：

備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部

2025年5月19日中國(guó)仔豬價(jià)格統(tǒng)計(jì)

圖表：2025年5月18日中國(guó)仔豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)

跌不停！豬價(jià)下跌“六親不認(rèn)”！

　　5月漸入中下旬，在國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)，月初，豬價(jià)表現(xiàn)略顯僵持，雖然，中大豬價(jià)格持續(xù)下降，但是，由于集團(tuán)豬企出欄壓力一般，養(yǎng)殖端標(biāo)豬認(rèn)賣(mài)謹(jǐn)慎，標(biāo)豬價(jià)格表現(xiàn)平穩(wěn)！不過(guò)，進(jìn)入中旬以后，標(biāo)豬“堅(jiān)挺”的局面被打破，受供需壓力影響，尤其是，多方利空情緒升溫，國(guó)內(nèi)標(biāo)肥豬價(jià)呈現(xiàn)快速回落的走勢(shì)，短期內(nèi)，豬價(jià)仍有震蕩走低的局面，不過(guò)，市場(chǎng)也存在一定的支撐，具體分析如下：

　　據(jù)悉，2025年春節(jié)以來(lái)，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)，豬價(jià)長(zhǎng)期盤(pán)整運(yùn)行，僅有4月中旬，受二次育肥入場(chǎng)積極，豬價(jià)短暫偏強(qiáng)，標(biāo)豬報(bào)價(jià)漲破15元/公斤，但是，大部市場(chǎng)，標(biāo)豬報(bào)價(jià)呈現(xiàn)上下兩難的局面！如今，豬價(jià)呈現(xiàn)快速回落的走勢(shì)，那么，標(biāo)豬價(jià)格能否跌破7元/斤，市場(chǎng)觀點(diǎn)分歧，主流機(jī)構(gòu)認(rèn)為，短期內(nèi)，豬價(jià)難有實(shí)質(zhì)性下降的基礎(chǔ)！

　　在供應(yīng)方面，按照產(chǎn)能變化，去年5~11月份母豬存欄逐月增加，按照母豬存欄影響10個(gè)月標(biāo)豬出欄，且，年初仔豬新生規(guī)模較高，理論來(lái)看，2025年5月份標(biāo)豬供應(yīng)水平進(jìn)一步增加。從機(jī)構(gòu)調(diào)研顯示，本月，樣本以上規(guī)模豬企月均出欄計(jì)劃在1318萬(wàn)頭，環(huán)比增加1.22%，適重豬源供應(yīng)增加，但是，增幅相對(duì)有限，尤其是，本月集團(tuán)豬企日均出欄環(huán)比呈現(xiàn)下降的局面！因此，本月，生豬市場(chǎng)供應(yīng)壓力一般，市場(chǎng)存在一定支撐！

　　在需求方面，進(jìn)入5月份，南北地區(qū)氣溫持續(xù)升高，肉類(lèi)消費(fèi)處于淡季，終端白條購(gòu)銷(xiāo)冷清，但是，由于月內(nèi)節(jié)日增多，五一小長(zhǎng)假以及端午節(jié)，這對(duì)于消費(fèi)短期有一定提振，因此，理論上5月份豬肉消費(fèi)整體以穩(wěn)中回升為主，消費(fèi)對(duì)于豬價(jià)略有一定支撐！

　　因此，按照生豬產(chǎn)能變化以及需求跟進(jìn)水平，理論來(lái)看，本月，生豬購(gòu)銷(xiāo)或?qū)⒊尸F(xiàn)“雙增”的局面，但是，需求增量有限，養(yǎng)殖端出欄計(jì)劃增幅一般，豬價(jià)呈現(xiàn)一定僵持的局面！不過(guò)，最近幾日，生豬市場(chǎng)基本面偏空，價(jià)格以震蕩下行為主！

　　據(jù)了解，目前，養(yǎng)殖端出欄情緒轉(zhuǎn)濃，受標(biāo)肥價(jià)差倒掛，中大豬價(jià)格持續(xù)下降，養(yǎng)殖端存在增量出欄的操作，部分集團(tuán)豬企線下增量出欄，養(yǎng)殖端降重出欄增多，尤其是，市場(chǎng)存在“屠牛”的現(xiàn)象，這加劇了市場(chǎng)養(yǎng)殖端一定恐慌的心態(tài)。疊加，在需求方面，消費(fèi)增幅有限，且，本月中旬，下游端午節(jié)前備貨尚未啟動(dòng)，而氣溫升高，鮮品豬肉購(gòu)銷(xiāo)冷清，居民家庭剛需較差，屠企訂單減少，壓價(jià)意愿轉(zhuǎn)強(qiáng)！

　　因此，在供需變化下，受屠宰場(chǎng)調(diào)價(jià)收豬，預(yù)計(jì)，5月19日，外三元標(biāo)豬價(jià)格，生豬報(bào)價(jià)回落至14.48元/公斤，豬價(jià)重心繼續(xù)回落，后市關(guān)注集團(tuán)豬企出欄以及二育的表現(xiàn)。

一夜猛降，豬價(jià)下跌“無(wú)休止”！

　　5月漸入中旬，本月，豬價(jià)以震蕩下行為主，月初，豬價(jià)受節(jié)日氣氛烘托，價(jià)格略有支撐！但是，由于消費(fèi)整體利好有限，節(jié)后，需求支撐慣性回落，市場(chǎng)對(duì)于肥豬剛需進(jìn)一步轉(zhuǎn)差，且，氣溫持續(xù)升高，飼料成本價(jià)格持續(xù)上漲，養(yǎng)殖端中大豬價(jià)格出欄恐慌心態(tài)轉(zhuǎn)強(qiáng)，市場(chǎng)“屠牛”的壓力明顯增加，主流屠企中大豬壓價(jià)情緒轉(zhuǎn)強(qiáng)！雖然，標(biāo)豬價(jià)格略顯堅(jiān)挺，但是，隨著供需情緒轉(zhuǎn)差，散戶(hù)以及集團(tuán)豬企挺價(jià)心態(tài)松動(dòng)，中小標(biāo)豬增量出欄，豬價(jià)呈現(xiàn)滑坡下跌的走勢(shì)！

　　截至目前，國(guó)內(nèi)標(biāo)豬報(bào)價(jià)跌破14.5元/公斤，豬價(jià)重心下移，市場(chǎng)看跌情緒轉(zhuǎn)濃，短暫豬價(jià)仍有進(jìn)一步下挫的壓力！

　　其一，消費(fèi)需求承壓，目前，國(guó)內(nèi)豬肉購(gòu)銷(xiāo)回歸理性，雖然，端午在即，但是，下游市場(chǎng)備貨周期尚未到來(lái)，主流屠企以銷(xiāo)定產(chǎn)，由于氣溫升高，肉類(lèi)消費(fèi)處于淡季，下游市場(chǎng)白條走貨緩慢，終端商販減量穩(wěn)價(jià)，主流屠企白條出廠難度增加，屠企減量開(kāi)工，日均屠宰量有所下降，截至目前，樣本屠企開(kāi)工率跌破28%，消費(fèi)對(duì)于豬價(jià)有一定掣肘壓力！

　　其二，中大豬價(jià)格持續(xù)走低，目前，南北大部地區(qū)，標(biāo)豬與中大豬價(jià)格基本出現(xiàn)倒掛的現(xiàn)象，在東北以及南方部分地區(qū)，中大豬價(jià)格跌破7元/斤！養(yǎng)殖端恐慌情緒轉(zhuǎn)強(qiáng)，市場(chǎng)認(rèn)賣(mài)積極性增加，中大豬上量增多，主流屠企采購(gòu)順暢，但是，厚膘白條走貨較差，屠企毛白價(jià)差收豬，壓價(jià)意愿較高！而受中大豬持續(xù)走低，養(yǎng)殖端標(biāo)豬挺價(jià)信心減弱，尤其是，標(biāo)豬壓欄風(fēng)險(xiǎn)增加，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)產(chǎn)能存在后置的風(fēng)險(xiǎn)，生豬供應(yīng)前景寬松下，市場(chǎng)呈現(xiàn)降價(jià)增量出欄的操作！

　　因此，在供需博弈下，基于下游需求跟進(jìn)不足，主流養(yǎng)殖端認(rèn)賣(mài)心態(tài)升溫，生豬市場(chǎng)供強(qiáng)需弱壓力加劇！尤其是，當(dāng)前，主流地區(qū)，二育缺乏入場(chǎng)意愿，屠企也缺乏分割入庫(kù)的操作，需求對(duì)于標(biāo)豬以及中大豬承接不足，豬價(jià)面臨重心下移的走勢(shì)！

　　當(dāng)然，短暫豬價(jià)下行后，市場(chǎng)仍存一定支撐，畢竟，機(jī)構(gòu)對(duì)于7-8月份豬價(jià)前景相對(duì)樂(lè)觀，部分地區(qū)，二育仍有逢低補(bǔ)欄標(biāo)豬的意愿！且，距離端午節(jié)僅有10多天時(shí)間，月末，屠企節(jié)前仍有備貨需求，疊加，電商“618”啟動(dòng)，部分食品企業(yè)有一定備貨需求，這或?qū)?duì)豬價(jià)有一定支撐！

　　從最新數(shù)據(jù)顯示，受屠宰場(chǎng)調(diào)價(jià)收豬，預(yù)計(jì)，5月19日，外三元標(biāo)豬報(bào)價(jià)在14.47元/公斤，后市關(guān)注購(gòu)銷(xiāo)格局的變化，尤其是，集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏的變化！

豬價(jià)僵持運(yùn)行 年內(nèi)低點(diǎn)是否已過(guò)？