【導(dǎo)語】供需支撐,中秋節(jié)前湖北老母雞價格高位運(yùn)行。中秋節(jié)后供應(yīng)壓力較大,而需求轉(zhuǎn)淡,老母雞價格下滑風(fēng)險(xiǎn)較大。
中秋節(jié)前湖北老母雞價格高位運(yùn)行
中秋節(jié)前湖北老母雞價格高位運(yùn)行,其中8月份均價6.33元/斤,環(huán)比跌幅2.76%,同比漲幅4.11%。9月上半月均價6.13元/斤,同比漲幅1.32%。老母雞價格維持高位主要受供應(yīng)緊張和需求轉(zhuǎn)好影響。
從供應(yīng)面來看,結(jié)合531天的淘汰日齡來推算,8-9月份待淘的蛋雞是2023年3-4月補(bǔ)欄的雞苗,此時間段天氣轉(zhuǎn)暖,養(yǎng)殖單位上春雛積極性提升,雞苗銷量較好,因此8-9月份湖北理論上待淘老雞數(shù)量較多。但是,三季度雞蛋價格上漲至高位,盈利空間擴(kuò)大,7月份以來單斤雞蛋盈利達(dá)到1元以上,蛋雞養(yǎng)殖盈利可觀,養(yǎng)殖單位大多惜售延淘,大日齡蛋雞數(shù)量不斷增加。截止到8月末湖北450日齡以上待淘蛋雞占比9.70%,較去年同期增加0.2個百分點(diǎn)。雖部分養(yǎng)殖單位在中元節(jié)和中秋節(jié)前逢高變現(xiàn),老母雞出欄量有所增加,但增幅不及業(yè)者預(yù)期,供應(yīng)端偏緊對老母雞價格形成強(qiáng)有力支撐。
中秋節(jié)前,下游為節(jié)日備貨,屠宰企業(yè)走貨有所轉(zhuǎn)好,屠宰企業(yè)開工積極性尚可,8月份湖北樣本企業(yè)屠宰量增加16%。而受節(jié)日需求拉動,農(nóng)貿(mào)市場活禽銷售量也有所增多。需求轉(zhuǎn)好也支撐了老母雞價格。
節(jié)后老母雞價格或高位下滑
從供應(yīng)面來看,9月份湖北理論上待淘老雞數(shù)量較多,且中秋節(jié)前并未出現(xiàn)大批量淘雞,因此中秋節(jié)后湖北老母雞供應(yīng)量依然較為充足。另外,中秋節(jié)后需求轉(zhuǎn)淡,屠宰企業(yè)和農(nóng)貿(mào)市場采購量或均減少,也將利空老母雞價格。
從相關(guān)性來看,2019-2023年雞蛋與老母雞價格的相關(guān)性為0.80,為高度正相關(guān),當(dāng)?shù)皟r下滑、盈利收窄,養(yǎng)殖單位積極淘雞,出欄增多或?qū)⑼侠厶噪u價格。中秋節(jié)后,雞蛋需求短時難以恢復(fù)、價格下滑風(fēng)險(xiǎn)加大,雞蛋對老母雞的支撐作用減弱,也將利空老母雞價格。
數(shù)據(jù)來源:卓創(chuàng)資訊
綜合來看,中秋節(jié)后湖北適齡待淘蛋雞數(shù)量依然較多,而需求逐漸轉(zhuǎn)淡,市場供大于求,而蛋價走低也將利空老母雞價格,因此中秋節(jié)后老母雞價格高位下滑風(fēng)險(xiǎn)和空間均較大。
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