2024-25年中國肉雞市場分析:雞肉產(chǎn)量增加、黃雞產(chǎn)量已觸底

2024-09-18來源:《國際家禽》文章編輯:小琳評論:[點擊復(fù)制網(wǎng)址]

產(chǎn)量:2024-2025 年中國雞?產(chǎn)量將繼續(xù)同?溫和增?。隨著?產(chǎn)商需求驅(qū)動因素,且雞?將成為其他動物蛋?的替代品,增?將主要來???雞。預(yù)計??雞產(chǎn)量將保持在與2024年?平,但產(chǎn)量相對略低。

 

消費:由于飲?習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,2025年雞?消費量將增?。隨著經(jīng)濟逆?和2025年豬?價格預(yù)計上漲,?些消費者將從?價豬?轉(zhuǎn)向低價雞?,以滿?對動物蛋?的需求。

 

貿(mào)易:由于國內(nèi)產(chǎn)量預(yù)計增加,以及主要供應(yīng)國?臨限制或暫停,2025 年雞?進?量將下降。預(yù)計2025年雞?出?量將增?,因為中國禽?在海外市場上仍是?種價格具有競爭?的蛋?質(zhì)。

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中國雞肉產(chǎn)量預(yù)估上調(diào)

  美國農(nóng)業(yè)部對外農(nóng)業(yè)服務(wù)局(FAS)上調(diào)了對中國2024年雞肉產(chǎn)量的預(yù)測。

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  根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)全球農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)(GAIN)最近的一份報告,由于許多外國遺傳資源供應(yīng)商在動物衛(wèi)生控制措施方面面臨限制,因此,增加的估計主要是基于行業(yè)使用國內(nèi)遺傳資源維持產(chǎn)量的能力。

  2024年中國有更多祖代雞可?,國產(chǎn)品種的市場份額也有所增加。與進?品種相?,國產(chǎn)品種的單價較低。更重要的是,國產(chǎn)品種的?產(chǎn)效率正在提高。

  由于?雞通常是豬?的良好替代品,隨著近?個?豬?價格的上漲,?產(chǎn)商可能會逐步提????雞的價格。隨著?雞價格的上漲,?些???雞?產(chǎn)商可能會通過新建設(shè)施來增加產(chǎn)能,或采?不同的運營管理?式來提?現(xiàn)有產(chǎn)能利?率。

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  總體而言,2024年前5個月白肉雞價格一直在下降,但自5月中旬以來開始反彈。國家統(tǒng)計局報告稱,2024年上半年家禽產(chǎn)量增長了5.7%。

  中國飼料工業(yè)協(xié)會報告稱,2024年上半年肉雞飼料產(chǎn)量增長了0.5%。

中國黃雞產(chǎn)量下降幅度已觸底

  根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部 (USDA) 全球農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò) (GAIN) 最近發(fā)布的報告,中國農(nóng)業(yè)部預(yù)測,到 2025 年,黃肉雞產(chǎn)量將接近下降趨勢的尾聲,并保持相對穩(wěn)定。黃肉雞此前占據(jù)市場主導(dǎo)地位,雞群以家養(yǎng)雞為主。由于活禽市場關(guān)閉(黃肉雞銷售的主要市場平臺),黃肉雞產(chǎn)量自 2019 年以來一直在下降,到 2023 年將占市場份額的不到 30%。

  據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,2024 年上半年,黃肉雞產(chǎn)量持續(xù)下降。盡管一些大型生產(chǎn)商增加了產(chǎn)量,但更多的生產(chǎn)商已經(jīng)降低了產(chǎn)量或退出市場。產(chǎn)量下降導(dǎo)致2024 年上半年黃肉雞價格上漲。由于黃肉雞價格上漲和飼料成本下降(見圖2),2024 年的運營總體上已實現(xiàn)盈利。

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  在中國,有三家大型上市黃雞養(yǎng)殖公司。根據(jù)其 2024 年半年報,這三家公司均實現(xiàn)盈利,其中一家報告的利潤同比增長近 200%。三家大型公司繼續(xù)擴大生產(chǎn),而中小型黃雞生產(chǎn)商則退出市場。預(yù)計 2023 年這三家生產(chǎn)商的總市場份額為 50%,預(yù)計 2025 年這三家生產(chǎn)商的整體產(chǎn)量將繼續(xù)擴大。

  2024 年下半年,假期和消費增加期將增多。假設(shè)沒有疫情爆發(fā)或飼料價格沖擊或大量資本支出,這些公司應(yīng)該能保持盈利到 2024 年,并將繼續(xù)獲得市場份額。Post 預(yù)測,商業(yè)運營的產(chǎn)量增長將被眾多小型生產(chǎn)商的產(chǎn)量縮減所抵消,導(dǎo)致黃雞總產(chǎn)量的下降在 2025 年觸底。

  小型生產(chǎn)商似乎生產(chǎn)效率較低,成本較高,并且在滿足環(huán)境法規(guī)方面面臨一些挑戰(zhàn)。此外,據(jù)報道,許多小型企業(yè)在 2023 年長期虧損,可用的融資也較少,無法度過艱難的市場環(huán)境。


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